Concombres Nizhyn: caractéristiques de la culture de la célèbre variété de marinage


Les concombres Nizhyn sont une ancienne variété de sélection folklorique, célèbre pour son excellent goût salé et frais. Cette variété est pollinisée et sa culture a ses propres astuces.

Concombres Nizhyn - une vieille variété marinée d'Ukraine

Les concombres Nizhyn sont devenus célèbres depuis le 18ème siècle. Il s'agit d'une variété de sélection folklorique, créée par des jardiniers dans les environs de la ville de Nizhyn dans le nord de l'Ukraine. Les concombres Nizhyn sont principalement réputés pour leurs qualités de marinades exceptionnelles, mais ils sont également bons frais.

Le concombre Nezhinsky est l'une des meilleures variétés pour le marinage

Nezhinsky est une variété universelle à mi-maturité, de l'émergence des pousses à la première récolte de fruits prend 50 à 60 jours. Les plantes sont vigoureuses, à feuilles longues, avec une croissance illimitée et un grand nombre de pousses latérales.

Chez les concombres Nizhyn, les fleurs femelles avec des ovaires se forment principalement sur les pousses latérales.

Il s'agit d'une variété à floraison mixte qui nécessite une pollinisation obligatoire par les abeilles et qui est un bon pollinisateur pour les autres variétés.

Les fleurs mâles (fleurs stériles) ne forment pas de fruits, mais sont nécessaires à la pollinisation des fleurs femelles des variétés pollinisées par les abeilles

Les Zelentsy sont vert foncé avec des rayures claires visibles, de taille moyenne, de 9 à 13 centimètres de long, pesant de 80 à 110 grammes, allongés-ovoïdes, avec de gros tubercules clairsemés et des épines noires, un excellent goût lorsqu'ils sont salés et frais.

Le concombre Nezhinsky a de jolis petits fruits

Les concombres Nizhyn tolèrent assez facilement les baisses de température temporaires et portent des fruits avant le début des gelées d'automne. Cette variété est résistante à la tache d'olive et à la mosaïque virale, mais souffre grandement du mildiou. En plein champ, avec une technologie agricole appropriée, le rendement commercialisable atteint 4,9 kilogrammes par mètre carré.

Avec des soins appropriés, les concombres Nizhyn sont très productifs

Avantages et inconvénients des concombres Nezhinsky - table

avantagesLes inconvénients
Haut rendementForte sensibilité au mildiou
Apparence attrayante des fruitsAvec un manque d'humidité, les fruits sont amers au niveau de la tige.
Bon goût, salé et fraisLe besoin de pollinisation par les abeilles
Longue période de fructificationLa formation d'un grand nombre de fleurs mâles (fleurs stériles)
Résistance relative au froidLa nécessité d'une formation correcte en temps opportun en raison de la croissance violente des cils et de l'abondance des pousses latérales
Haute résistance à la tache d'olive et à la mosaïque virale

Nouveau - un hybride de concombre Nezhinsky Siberia F1

En 2018, un nouvel hybride pollinisé par les abeilles de la première génération de Nezhinsky de Sibérie F1 a été enregistré dans le registre d'État, ce qui diffère des concombres Nizhinsky classiques par un plus petit nombre de branches latérales. Ces concombres hybrides ont bon goût et mûrissent en moyenne une semaine plus tôt que les concombres Nizhyn ordinaires; leur rendement commercialisable à l'extérieur dans la région de Moscou était de 1,6 kilogramme par mètre carré.

Les deux variétés de concombres Nizhyn sont officiellement zonées pour les parcelles subsidiaires personnelles dans toute la Russie pour les abris à ciel ouvert et les abris sous film.

Caractéristiques de la culture des concombres Nizhyn

Vous pouvez faire pousser des concombres Nizhyn en semant directement dans le sol dans un endroit permanent ou à travers des semis

Méthode de culture des semis

Les concombres n'aiment pas la replantation, donc les graines sont semées dans des pots de tourbe jetables à une profondeur de 1 cm. La meilleure température pour la croissance des semis est de +20 .. + 26 ° C pendant la journée et +16 .. + 18 ° C à nuit. À des températures nocturnes trop élevées, les plantes poussent choyées et prennent racine après la plantation en pleine terre, et elles tombent malades des courants d'air et peuvent même mourir s'il y a du gel à l'extérieur de la fenêtre. Pour éviter que les plants ne s'étirent, ils doivent être conservés sur le rebord de la fenêtre le plus léger. L'arrosage doit être fait régulièrement, en évitant le dessèchement du sol, toujours avec de l'eau tiède à une température de +22 .. + 24 ° C.

L'arrosage des concombres avec de l'eau froide provoque l'apparition de pourriture des racines et la mort prématurée des plantes.

Pour les semis, les concombres sont semés 1 mois avant la plantation dans un endroit permanent. Le moment de la plantation des plants sous le film coïncide avec les dates indiquées ci-dessous pour le semis direct des graines, en pleine terre sans abri, les plants sont plantés 5 à 7 jours plus tard que les graines sont semées. L'âge optimal pour planter les semis dans un endroit permanent est la phase de formation de la troisième vraie feuille.

L'âge optimal pour planter les semis dans un endroit permanent est la phase de formation de la troisième vraie feuille

Méthode de culture sans pépins

Lorsqu'ils sont semés directement dans un endroit permanent, les concombres forment un système racinaire plus puissant et sont moins malades. Une parcelle de concombre a besoin d'une zone ensoleillée, où aucune plante de citrouille n'a existé au cours des 4 dernières années. Lors du creusement, du fumier frais ou de l'humus est introduit à raison de 1 seau par mètre carré, en l'enfonçant uniformément dans le sol.

La disposition optimale pour les plants de concombre adultes:

  • 1 m entre les rangs,
  • 25-30 cm entre les plants dans une rangée.

Avec le semis direct, les graines dans une rangée sont disposées plus souvent, tous les 5 à 10 cm, afin d'éliminer les plantes les plus faibles à l'avenir. Le semis est effectué à une profondeur de 1 cm sur des sols argileux lourds ou de 1,5 cm sur des sols sableux légers. La température minimale pour la germination des graines est de + 12 ° C, l'optimum est de +25 .. + 28 ° C. Ils poussent 4 à 7 jours après le semis. L'utilisation des abris les plus simples en pellicule plastique ou en agrofibre non tissée permet de protéger les concombres du gel, ce qu'ils ne peuvent absolument pas tolérer.

Recouvrir d'agrofibre ou de papier d'aluminium protège les concombres du gel

Dates de semis des concombres Nizhyn en pleine terre et sous film pour différentes régions - tableau

RégionSemer sans abriSemis sous film
Régions du nord et du nord-ouest de la Russie, de l'Ouraldu 30 mai au 5 juindu 20 mai au 1 juin
Biélorussie, régions centrales de la Russie, région de la Volga moyenne, Sibérie méridionaledu 20 au 30 mai15-25 mai
Ukraine, régions de Tchernozem de Russie, région de la Basse Volga, Caucase du Norddu 20-25 avril au 10 maidu 10 au 30 avril

Prendre soin des concombres Nizhyn

Les concombres ont besoin d'un arrosage régulier avec de l'eau tiède au moins 2 à 3 fois par semaine et sous une chaleur extrême - tous les jours le soir ou tôt le matin. La consommation d'eau pour l'irrigation est d'environ 1 seau par mètre carré. Une fois par semaine, vous pouvez ajouter l'engrais organo-minéral complexe liquide "Giant" à l'eau d'irrigation selon les instructions de préparation.

Pour économiser de l'espace et augmenter les rendements, les concombres sont cultivés sur un treillis

Dès que les plants de concombre prennent racine dans le jardin et commencent à pousser, ils doivent être attachés au treillis. Nezhinsky est une variété vigoureuse, la hauteur du treillis doit être d'environ 2 mètres.

Dispositif de treillis de concombre - vidéo

Pour obtenir des rendements élevés, les concombres Nizhyn ont besoin d'une mise en forme spéciale:

  1. Pour accélérer l'apparition des fleurs femelles, le sommet des plantes doit être pincé sur 6–7 feuilles.
  2. Les pousses latérales formées en dessous de 5 feuilles doivent être complètement enlevées.
  3. Les pousses situées entre les 5ème et 8ème feuilles doivent être pincées après avoir atteint une longueur de 20 cm, situées plus haut - d'une longueur de 30 à 50 cm.
  4. Lorsque le fouet principal dépasse la hauteur du treillis, son sommet doit être jeté sur le fil supérieur et pincé à une distance de 50 à 60 cm de celui-ci.

Pour obtenir des rendements élevés, les concombres Nizhyn ont besoin d'une formation correcte de cils.

Les concombres doivent être cueillis tous les jours, au moins tous les deux jours.

La variété Nezhinsky est fortement affectée par le mildiou. Le strict respect de la rotation des cultures aide à retarder l'apparition de la maladie, mais dans les zones où la maladie est répandue vers la fin de la saison, elle est presque inévitablement introduite par les voisins. La pulvérisation avec des fongicides contenant du cuivre recommandés dans la littérature dès les premiers signes de la maladie ne donne souvent aucun résultat en raison de l'apparition dans certaines régions de nouvelles formes résistantes de ce pathogène.

Le mildiou est le principal problème du concombre Nizhyn, provoquant un dessèchement prématuré des plantes et une pénurie de récoltes

Le mildiou a été la raison de mon abandon final de cultiver cette variété et de passer à des hybrides modernes résistants à celle-ci.

Témoignages

Les concombres Nizhyn délicieux et fructueux sont toujours populaires parmi les jardiniers de Russie et d'Ukraine. La culture de cette ancienne variété pollinisée par les abeilles est un peu plus gênante pour le jardinier qu'avec les hybrides parthénocarpiques modernes, mais le bon goût des concombres Nizhyn marinés justifie l'effort.


Description et caractéristiques de la variété

Variété de concombre Artiste F1 est un:

  • Les conditions de maturation ultra précoces plairont même aux résidents d'été les plus impatients. Les fruits mûrissent dans la période de 35 à 40 jours, après l'apparition des premières pousses.
  • Indéterminée, c'est-à-dire que la croissance des plantes n'est pas limitée, cela nécessite une jarretière et la formation de buissons.
  • Parthénocarpique, ou auto-pollinisé, ce qui permet d'utiliser des serres à film, des balcons ou des terrains ouverts pour sa culture.
  • Vigoureuse, la plante se caractérise également par une ramification moyenne, une floraison de type femelle, elle a de grandes feuilles vert foncé.
  • À rendement moyen, avec une technologie agricole appropriée, le rendement de l'hybride est de 9 kg / m. sq. un atterrissage.

Caractéristiques des fruits

Fruit variétés de concombre Artist F1 différer:

  • peau épaisse contenant de gros boutons fréquents et à pubescence blanche
  • fruit cylindrique
  • petite taille environ 12 cm
  • poids moyen des fruits de 90 à 95 g
  • pulpe croustillante et aromatique, qui manque d'amertume
  • les nœuds hybrides peuvent contenir jusqu'à 2 fruits.


Concombre 'Stella F1'

Genre principal: concombre commun
La taille
Rendement
Période de maturation
Le type de sol
Méthode de culture
But des fruits
Résistance aux maladies
Exigences de pH du sol
Forme de vie
Forme des fruits / tiges / racines et tubercules / têtes de chou
Taille des fruits / tiges / racines et tubercules / têtes
Région de culture par créateur
Teneur en vitamines
Couleur des fruits / racines et tubercules
Couleur des feuilles / de la tige / de la tête
Couleur de la chair des fruits / racines et tubercules
Peel épaisseur
Résistant au gel
Tolérance à la sécheresse
Valeur décorative
Goût de fruit
Abri pour l'hiver
Résistance aux ravageurs
Habitude
Garder la qualité
Parthénocarpique
Motif de ramification
Densité et caractère de la pulpe

Les critiques parlent d'elles-mêmes - au fil des années de son existence, le concombre Nezhinsky ne s'est montré que du meilleur côté.

Galina, Voronej: «Zelentsy mûrit assez rapidement et a un goût excellent. Je ramasse environ deux seaux de concombres chaque week-end. Assez pour toute la famille et pour les salades et les préparations. Je sème directement dans le sol à la mi-avril et récolte les fruits jusqu'au premier gel. "

Victor, Samara: «La variété Nezhinsky a également été cultivée par mes parents. J'aime vraiment son goût croustillant et sucré. Le rendement est élevé. La variété est sans prétention - un arrosage et une fertilisation réguliers à l'automne suffisent. Recommander à tout le monde! "

Anna, Krymsk: «J'ai planté Nezhinsky pour la première fois il y a sept ans. Depuis, je cultive constamment la variété et récolte de grandes récoltes. Je vais jamais te laisser tomber. "


Cucumber Kid: caractéristiques et description de la variété

Avec le début de la saison estivale, les résidents d'été font face à une tâche responsable: quelle variété de concombres est préférable de choisir pour la plantation. Pour ceux qui aiment expérimenter, les éleveurs proposent une nouvelle variété à maturation ultra-précoce - le concombre "bébé".

Description de la variété

La variété de concombre f1 a été développée par les sélectionneurs de Volgograd. Une caractéristique distinctive de la variété hybride est la maturation rapide du fruit. 40 jours après la germination, la première récolte de légumes verts juteux et croquants peut être enlevée.

Cette culture de jardin est très résistante aux maladies - oïdium, virus de la mosaïque du concombre, etc.

Comme le notent les jardiniers, le concombre «bébé» ne diffère pas par des taux de rendement élevés. D'un buisson, vous pouvez retirer de 2 à 3 kg de verdure. 6-7 fruits sont formés dans chaque nœud.

Les fruits sont ellipsoïdes. Le poids d'un fruit est de 80 à 90 g, la longueur de 10 à 12 cm, la pulpe est croustillante, sucrée et ferme. La peau est de couleur vert foncé avec une structure grumeleuse.

Les buissons sont faiblement ramifiés, de forme compacte. Les pousses latérales sont sous-développées. La longueur des tiges principales est d'environ 30 à 40 cm.

Avantages et inconvénients

Certains jardiniers ont déjà apprécié les qualités de cette variété. Parmi les principaux avantages, on trouve:

  • près de cent pour cent de germination des graines
  • maturité ultra-précoce
  • longue durée de conservation sans perte de présentation (jusqu'à 10 jours)
  • excellent goût de fruits
  • compacité des buissons
  • résistance aux maladies.

Le concombre de brousse «bébé» présente deux inconvénients. Cette culture est destinée à la culture en extérieur. Par conséquent, il est recommandé pour les régions aux conditions climatiques douces. Le deuxième inconvénient est une fructification intense. À cet égard, la récolte doit être effectuée quotidiennement. Ainsi, les concombres n'auront pas le temps de trop mûrir et de perdre leur présentation.

Croissance

Pour obtenir une bonne récolte de légumes verts savoureux, il est nécessaire de bien préparer le matériel de plantation, de le planter et de fournir aux arbustes des soins compétents.

Préparation des semences

Les graines sélectionnées sont trempées pendant une demi-heure dans une solution faible de permanganate de potassium. Après désinfection, les graines sont lavées, séchées et enveloppées dans un chiffon humide pour la germination. Pour que les graines germent ensemble, il est nécessaire de les conserver constamment dans un environnement humide.

Un atterrissage

La préparation du site pour la plantation est effectuée à l'automne. Le site est saupoudré de fumier (1 seau de substance est ajouté par 1 m2). Ensuite, le sol est déterré. Pour la plantation, il est recommandé d'utiliser un sol légèrement acide et meuble dans un endroit bien éclairé. Avec l'arrivée du printemps, le site de plantation est fertilisé avec du nitrate d'ammonium - à raison de 20 g de substance pour 1 m2.

Les tomates, le maïs, les pommes de terre et les pois sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs de cette culture. Il n'est pas recommandé de planter des concombres dans une zone où les courgettes, citrouilles et courges poussaient auparavant. Depuis le sol après leur croissance est considérablement appauvri.

Les concombres de cette variété sont plantés de deux manières - avec des graines sèches et des plants. La deuxième méthode est plus pratique et rationnelle. Le semis dans des caisses de semis est effectué fin avril - début mai. Les pousses germées sont transplantées sur le site au début du mois de juin. La profondeur de plantation des pousses est de 3 à 4 cm et le modèle de plantation de 30 à 50 cm.

La plantation avec des graines sèches dans le sol est effectuée à une profondeur de 2 cm, le moment idéal pour planter du matériel sec est la mi-juin.

Pour une croissance et une fructification complètes, les concombres de cette variété nécessitent des soins appropriés:

  • arrosage régulier
  • alimentation
  • désherbage.

Pendant toute la saison, les buissons sont nourris 3 fois. La première alimentation est effectuée au stade de l'apparition de la première feuille, la seconde - au cours du développement de la deuxième feuille, la troisième - au stade de la formation des ovaires. Les engrais minéraux et organiques sont utilisés comme aliments.

Le concombre "Sugar Baby" appartient aux variétés universelles. Il est cultivé pour une consommation fraîche, ainsi que pour la préparation de diverses préparations pour l'hiver. Les fruits ont un goût excellent et ne contiennent pas d'amertume.

En raison de la bonne transportabilité et de la conservation à long terme du type commercialisable, les concombres de cette variété sont livrés dans différentes régions du pays.


Caractéristiques de la plantation et de la culture de la variété Claudia

Planter et cultiver un concombre Claudia est assez simple. Au moins, il n'y a pratiquement aucune caractéristique ici par rapport à la culture d'autres variétés de concombres indéterminés.

Un atterrissage

Comme tout concombre, Claudia peut être planté avec des semis pré-cultivés ou directement avec des graines. Lors de la culture de cet hybride, il convient de garder à l'esprit que même au stade du semis, la plante donne des racines puissantes, donc les graines sont semées dans des tasses individuelles d'au moins 12 cm de hauteur. Ainsi, selon la région et le choix entre une serre ou un potager, les graines sont semées de début avril à mi-mai.

Étant donné que les graines du concombre Claudius (si elles peuvent être trouvées) sont vendues déjà transformées, la préparation pour le semis n'est pas nécessaire. La culture des semis est sans particularité: les semis dans un endroit chaud dans des coupes couvertes de verre apparaissent en 4–6 jours. Pendant 3-4 jours, ils sont conservés dans un endroit bien éclairé à une température de 16-18 ° C, une culture supplémentaire est effectuée à 22-25 ° C pendant la journée et 16-18 ° C la nuit. Arrosez-le 2 à 3 fois par semaine, généralement sans alimentation. Les semis à 3-4 feuilles sont plantés dans le sol lorsqu'il se réchauffe à au moins 15 ° C. Il est préférable de faire pousser des plants de concombre dans des pots de tourbe.

Claudia est plantée librement: pas plus de 3-4 plantes sont cultivées par mètre carré. De la même manière, le semis direct des graines dans le jardin est effectué. Sans abri, cela ne peut se faire qu'avec l'apparition d'une vraie chaleur: la température de l'air pendant la journée ne doit en aucun cas être inférieure à 20 ° C. Si les graines de Claudia sont semées dans des tasses à une profondeur de 2 cm, alors dans un lit de jardin - un peu plus profond.

Prendre soin de Claudia est le plus courant. Le sol doit toujours être légèrement humide et meuble, sans mauvaises herbes. Top dressing Claudia est souvent administré, au moins deux fois par mois, mais petit à petit. Avant la floraison, ils sont nourris avec de l'urée, puis - avec des engrais complexes ou des infusions de molène.

Pendant la période de floraison massive, la pulvérisation sur les feuilles avec des préparations de bourgeons ou d'ovaires donne un bon effet.

La plante de concombre Claudia est formée en une seule tige. Les beaux-fils pincent la 3ème feuille. La croissance de la tige principale est limitée à volonté: si elle atteint une hauteur trop élevée (le plafond de la serre ou le haut du treillis dans le jardin), et qu'il reste encore beaucoup de temps jusqu'à l'automne, elle peut être jetée plus et a permis de continuer à grandir. Claudia elle-même s'accroche au treillis, mais elle a parfois besoin d'aide en se ligotant. La récolte est effectuée tous les 2-3 jours, empêchant les concombres de proliférer. Le schéma de formation n'est pas très simple, mais si vous le suivez, le rendement peut être encore augmenté.


Voir la vidéo: Soin des plants de concombre


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