Qu'est-ce que la pourriture noire des racines de la carotte: en savoir plus sur la pourriture noire des racines des carottes


Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

La pourriture noire des racines des carottes est une maladie fongique désagréable qui sévit dans les jardiniers du monde entier. Cependant, vous pouvez prendre certaines mesures pour minimiser les dommages et ralentir la propagation des maladies. Lisez la suite pour en savoir plus sur la pourriture noire des racines des carottes.

Signes de pourriture noire des racines des carottes

Les carottes avec pourriture noire des racines présentent généralement un anneau noir ou brun pourri au sommet de la carotte, au point où les feuilles sont attachées. La maladie entraîne un flétrissement, un retard de croissance et des carottes qui se détachent dans le sol lorsqu'elles sont arrachées.

La pourriture noire des racines de la carotte peut affecter les carottes à n'importe quel stade de croissance. Il peut apparaître sur les semis et peut apparaître pendant le stockage, mis en évidence par la pourriture et les lésions noires qui peuvent se propager à des carottes saines.

Causes de la pourriture noire des racines de la carotte

Le champignon de la pourriture noire des racines de la carotte est souvent présent dans les graines infectées. Une fois établies, les spores peuvent vivre dans les débris végétaux jusqu'à huit ans.

La maladie est favorisée par les feuilles humides et le temps humide, en particulier lorsque les températures sont supérieures à 18 ° C (65 ° F). L'irrigation par aspersion et les précipitations contribuent à la propagation de la pourriture des racines des carottes. De plus, la pourriture noire des racines des carottes est plus fréquente dans les sols alcalins.

Traiter les carottes avec la pourriture noire des racines

Étant donné que le traitement n’est pas vraiment une option, il est important de prévenir la pourriture noire des racines des carottes. Commencez avec des semences certifiées exemptes de maladies. Si ce n’est pas possible, faites tremper les graines dans de l’eau chaude (115 à 150 ° F / 46-65 ° C) pendant 30 minutes avant de les planter.

Maintenez le sol à un pH proche de 5,5 pour réduire les infections. (Des tests de sol sont disponibles dans la plupart des jardineries). Il existe plusieurs façons d'abaisser le pH, y compris l'ajout de sulfate d'aluminium ou de soufre. Votre service local de vulgarisation coopérative peut vous aider à déterminer la meilleure méthode.

Pratiquez la rotation des cultures. Évitez de planter des carottes ou des parents de carottes dans le sol infecté pendant trois ou quatre ans. Ceux-ci inclus:

  • Cerfeuil
  • Panais
  • Persil
  • Fenouil
  • aneth
  • Céleri

Arrosez le matin pour que les feuilles de carotte aient le temps de sécher complètement le soir. Si possible, arrosez à la base des plantes. Évitez l'irrigation par aspersion chaque fois que vous le pouvez.

Jetez les carottes infectées et les débris végétaux immédiatement après la récolte. Brûlez-les ou placez-les dans un récipient hermétiquement fermé.

Les fongicides ne sont généralement pas très utiles, mais ils peuvent fournir un certain niveau de contrôle lorsqu'ils sont appliqués dès que les symptômes apparaissent.

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T. basicola sont des lésions noires superficielles et irrégulières qui apparaissent de manière aléatoire. La décoloration est limitée à l'épiderme et la coloration noire est constituée de masses de chlamydospores brun foncé à noires. L'agent pathogène envahit rapidement les tissus blessés et est favorisé par de longues périodes post-récolte sans refroidissement.

T. basicola persiste dans le sol sous forme de chlamydospores et est favorisé par le pH alcalin. Les spores de survie germent en réponse aux exsudats racinaires des plantes cultivées et infectent par des blessures ou des ouvertures naturelles.


Quelles sont les causes de la pourriture des racines en culture hydroponique?

La pourriture des racines peut affecter les plantes de différentes manières. Cela dépendra du type de floraison ou de cultures telles que la laitue ou les herbes. Vous verrez que les plantes peuvent avoir des symptômes tels que le curling des feuilles vers le haut ou vers le bas, les plantes ont une croissance lente ou il y a un jaunissement des feuilles.

L'une des raisons pour lesquelles rend la pourriture des racines difficile à détecter peut-être que cela affecte toutes vos plantes en même temps. Toutes les plantes peuvent souffrir d'un retard de croissance en même temps, il peut donc sembler qu'il y a un autre problème.

La cause principale de la pourriture des racines est niveaux d'oxygène insuffisants atteindre les systèmes racinaires de votre plante. Cela se trouve plus souvent dans les systèmes de culture en eau profonde ou les systèmes où les racines sont exposées à l'eau pendant de longues périodes.

Vous pouvez rapidement voir s'il y a un problème en soulevant le couvercle de votre réservoir et voir si ça sent drôle, c'est un signe clair que vous avez la pourriture des racines dans votre système. Ensuite, vous pouvez regarder les racines de votre plante. Certaines racines peuvent devenir teintées des nutriments qu'elles absorbent, mais si elles semblent brunes et visqueuses, c'est un signe clair que la pourriture des racines s'est déjà installée.

Cela peut sembler un problème simple à surmonter. Surveiller vos niveaux d'eau et vous assurer qu'il y a beaucoup d'air ne suffira pas, car à ce stade, il se passera probablement autre chose.

Moisissures et agents pathogènes tels que Pythium et Phytophthora sont des moisissures d'eau qui peuvent attaquer les plantes lorsque les conditions sont réunies. Les solutions nutritives trop chaudes produisent les conditions idéales pour que ces moisissures se développent, et elles infecteront rapidement tout votre système.

Les spores de Pythium et Phytophthora s'immobilisent et peuvent survivre plusieurs mois. Ils s'installent dans les racines mourantes et sont dispersés via des milieux de culture réutilisés, de l'eau polluée ou un système qui est devenu contaminé. Même d'autres équipements ou objets que vous manipulez peuvent suffire à réintroduire ces spores dans un système propre.

Soit à ce stade, soit aux premiers stades de la pourriture des racines, une couche de vase se formera autour des racines. Cette barrière est suffisamment solide pour empêcher tout oxygène d'atteindre les racines, et c'est cela qui permet à ces agents pathogènes de s'introduire et d'étouffer n'importe quelle partie du système racinaire.


Pourriture des racines phytophthora

Phytophthora les espèces ont une telle préférence pour les sols humides qu'elles sont connues sous le nom de moisissures aquatiques. Les espèces infâmes Phytophthora infestans causé la famine irlandaise de la pomme de terre à la fin des années 1800 et la mort d'un million d'Irlandais.

Malgré ce terme, ils sont désormais classés dans un royaume distinct (les oomycètes) et ne sont plus considérés comme des champignons. Cependant, ils agissent comme eux!

Un grand nombre de ces organismes provoquent la pourriture des racines sur une vaste gamme de plantes. Cependant, dans les arbres et les arbustes, l'espèce principalement responsable de la pourriture des racines est Phytophthora cactorum.

Bien que vous puissiez vous attendre à ce que ce type de pourriture des racines ne pose problème que dans les zones humides, la végétation des zones sèches peut également être sensible. L'irrigation peut entraîner des sols humides et augmenter la vulnérabilité à ce type de pourriture des racines.

Ces organismes ont deux types de spores. Les oospores sont des spores à parois épaisses qui peuvent se cacher dans le sol pendant une longue période et frapper lorsque les conditions sont humides. D'autres types de spores (zoospores) peuvent nager, de sorte qu'elles peuvent voyager à travers le sol dans l'eau d'irrigation ou de ruissellement. Cela leur permet d'infecter rapidement un grand nombre d'arbres.

Si votre arbre ou arbuste ne souffre que de la pourriture des racines de Phytophthora et non des autres types de maladies qu'il provoque (pourriture du collet et de la couronne), il y a une chance qu'il puisse récupérer. Cela peut se produire si les conditions deviennent défavorables à l'agent pathogène, telles que le réchauffement et le séchage.

Comment savoir si les racines de votre pommier sont infectées par Phytophthora

Tant de facteurs peuvent entraîner un déclin qu'il peut être difficile de déterminer la cause de ces symptômes. Si vous pensez que votre arbre pourrait être assiégé par Phytophthora, déterrez le sol autour des racines et regardez les plus fines.

Ils peuvent être orange ou bruns, et les racines primaires peuvent se débarrasser des racines fines. En revanche, les racines qui se noient à cause du sol humide seront globalement brunes et peuvent sentir pourries ou fermentées.

Contrôles culturels

1. Surveiller l'eau d'irrigation

L'utilisation d'arroseurs aériens peut se propager rapidement Phytophthora sur les arbres. Pour illustrer la dangerosité des canaux d'irrigation, les scientifiques ont isolé 749 spécimens de canaux d'irrigation dans l'est de l'État de Washington. La façon de vérifier l'eau pour ces organismes est de suspendre les fruits et de rechercher des pourritures visibles des fruits.

2. limiter la saturation du sol

Surveillez l'humidité de votre sol et n'irriguez que lorsque cela est nécessaire, car l'eau gratuite augmente considérablement les chances de propagation de ce pathogène.

3. Planifiez à l'avance si vous savez que Phytophthora est dans votre région

Essayez de planter dans un sol bien drainé. Pour les arbres fruitiers et à noix, vous pouvez aussi parfois trouver des porte-greffes résistants à ce pathogène.

Cependant, la résistance des porte-greffes varie en fonction de l'espèce particulière de Phytophthora. Assurez-vous donc et faites analyser votre sol pour déterminer l'espèce exacte avant de choisir une variété à planter.

4. Produits biologiques et biopesticides

Heureusement, les microbes du sol se font constamment la guerre les uns contre les autres, et vous pouvez exploiter cette tendance à votre avantage.

De nombreux types de bactéries et de champignons du sol peuvent surpasser les organismes responsables de la pourriture des racines. Par exemple, un classique champignon de lutte biologique qui est largement utilisé est Trichoderma.

Vous pouvez encourager la croissance de tels organismes en ajoutant beaucoup de matière organique au sol. Les coupures de gazon et le compost sont un bon point de départ.

Fongicides

Seuls certains composés fonctionneront sur Phytophthora, car ce ne sont pas de véritables champignons.

Pour la zone racinaire, traitez toute la zone et pas seulement près de la base de l'arbre avec les composés suivants:

  • Métalaxyl
  • Méfénoxam

Les pulvérisations de la zone du tronc et des racines qui ne doivent pas être combinées avec un programme de pulvérisation de cuivre comprennent les éléments suivants:

  • Acide phosphoreux, sels de mono- ou di-potassium
  • Fosétyl Al


Conclusion

Il y a beaucoup de cultivateurs hydroponiques qui jeter l'éponge s'ils découvrent qu'ils ont la pourriture des racines, débarrassez-vous de toutes leurs plantes et recommencez. Cependant, toutes les occasions ne nécessitent pas quelque chose d'aussi radical et le même problème peut survenir s'il n'y a pas de mesures préventives en place.

Ça peut être plus bénéfique pour la pourriture des racines et sauvez vos plantes, car ainsi, vous connaîtrez les symptômes et, mieux encore, vous saurez comment vous attaquer aux problèmes. Il y aura des occasions où vous ne pourrez pas sauver vos plantes, mais lorsque vous saurez que vous pouvez faire quelque chose, cela réduira les chances de perdre des récoltes à une date ultérieure.

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