Courgettes pour la région de Moscou: un aperçu des variétés appropriées


La courgette est l'un des tout premiers légumes sur notre table. Pour ses qualités nutritionnelles, il n'a tout simplement pas de prix. Sucre, vitamine C, amidon, protéines, composés du phosphore et du fer - tout cela est contenu dans les courgettes ordinaires. La consommation continue de ce légume prévient l'obésité et empêche l'accumulation de cholestérol dans l'organisme. Un jeune fruit a les propriétés les plus bénéfiques lorsque la pulpe est tendre et que la peau peut être facilement coupée avec un ongle. Cuit, frit, en salade et en couture - il est toujours savoureux et sain.

Courgettes: description de la plante

Cette plante annuelle est en forme de buisson. Dans nos parcelles, nous plantons deux types:

  • ramification (buisson) - forme un buisson,

    La courge de brousse pousse de manière compacte, les fruits se forment l'un après l'autre sur la pousse principale à mesure que le buisson se développe

  • non ramifié (grimpant ou semi-grimpant) - n'a pas de pousses latérales et se propage le long du sol.

    La courge à longues feuilles, comme une citrouille, forme de puissantes pousses ramifiées

Les feuilles de courgette sont à cinq lobes. Ces "paumes" sont piquantes au toucher en raison d'une pubescence grossière. Les fleurs sont divisées en mâles et femelles, donc la culture est allogame, bien qu'un grand nombre d'hybrides parthénocarpiques aient maintenant été élevés - formant des fruits sans pollinisation.

À l'origine une courge du nord du Mexique. Au départ, les Mexicains ne mangeaient que des graines.

Le fruit lui-même est une fausse baie. Il a une forme allongée ou cylindrique. Habituellement, la chair est blanche et les graines sont crémeuses. La saison de croissance est de 2,5 à 3 mois. La plante ne commence à pousser que lorsque la température de l'air atteint 15 ° C - c'est une culture thermophile. Les courgettes ne tolèrent pas l'ombrage, vous devez donc choisir des zones ouvertes et ensoleillées pour la plantation. Il pousse bien sur des sols fertiles cultivés, sensibles à la fertilisation organique, à une faible demande d'humidité et ne nécessite pas d'irrigation abondante. Sujette aux mêmes maladies que les concombres. Les courgettes bien mûres de presque toutes les variétés se conservent bien à température ambiante. La plupart d'entre eux mûrissent tôt, mais si vous utilisez des semis, la récolte peut être obtenue encore plus rapidement.

À propos, la courgette est un proche parent de la citrouille, ou plutôt de sa variété.

Les meilleures variétés de courgettes pour la région de Moscou

De nombreuses variétés de courgettes ont passé les tests appropriés, approuvés et inscrits au registre spécifiquement pour la région centrale du pays, y compris la région de Moscou. Les résidents des régions respectives devraient prêter leur attention à ces variétés.

Courgettes en pleine terre

Les variétés qui nécessitent une pollinisation par les insectes sont généralement plantées en pleine terre. Dans les serres, ils devront être pollinisés manuellement, ce qui est assez gênant. Les courgettes d'extérieur ont une saveur et une couleur plus intenses en raison de la lumière du soleil. Ils souffrent moins de maladies telles que l'oïdium et diverses pourritures. Malgré la résistance différente aux maladies, toutes les variétés nécessitent une pulvérisation préventive contre l'oïdium.

Dans le registre des réalisations de sélection, il y a des dizaines de variétés destinées à être cultivées sur des parcelles personnelles de la région de Moscou. Ils diffèrent tous en apparence, en goût et en temps de maturation, mais sont également bénéfiques dans leur composition chimique. Il est plus pratique de prendre soin des variétés de brousse, telles que:

  • À fruits jaunes,
  • À fruits blancs,
  • Tintoret,
  • Sosnovsky,
  • Tsukesh,
  • Velizh,
  • Gribovskie 37,
  • Aéronaute,
  • Belogor,
  • Tsuboda,
  • Pharaon,
  • Émeraude,
  • Karam,
  • Kavili,
  • Sangrum,
  • Noir beau
  • Délicatesse,
  • Milet,
  • Spaghettis russes,
  • Charbon,
  • Balle,
  • Monsieur,
  • Goodwin,
  • Karisma,
  • Petit tigre,
  • Soraya,
  • Karina,
  • Astoria,
  • Maître d'équipage,
  • Vanyusha,
  • Apollon,
  • Masha,
  • Skvorushka,
  • Léna,
  • Émeraude,
  • Orange miracle
  • Seigneur,
  • Vilina,
  • Murzilka,
  • Scilli,
  • Aymaran,
  • Clé d'or,
  • Bourdon,
  • Daphné,
  • Cornichon,
  • Nevira,
  • Lande,
  • Profit,
  • Snezhnogorsk,
  • Sadko,
  • Drakosha.

Les variétés se répandent sur le sol:

  • Kveta MC,
  • Culinaire,
  • Faisan,
  • Caruso,
  • Spaghetti Raviolo,
  • Spaghetti Femeli,
  • Casanova,
  • Zolotinka,
  • Petit garçon,
  • Barchuk,
  • Énergique,
  • Matroskin,
  • Mouette,
  • Vovchik,
  • Soleil rayé
  • Aigle en or,
  • Enfant,
  • Pilote.

Galerie de photos: quelques variétés de courgettes populaires pour la culture en extérieur dans la région de Moscou

Tableau: caractéristiques comparatives de certaines variétés de courgettes pour la région de Moscou

Nom de la variétéProductivité kg / sq. mForme de la planteTemps de maturation, joursForme de fruitPoids (kgCouleur des fruitsPulpeRendez-vousCaractéristiques de la variété
Tsukesha11–12Buisson51Cylindrique0,89Vert foncé, mouchetéÉpaisseur moyenne, blanc, juteuxUniverselLa pourriture grise affecte modérément
Tigre5,7–7,4Buisson60–65Cylindrique, légèrement courbé0,7–1,2Vert avec des taches légèresCrème légère, dense, délicateUniverselRésistant à la sécheresse
Noir beau8–9,5Buisson50–55Cylindrique, nervuré0,8–1,7Vert foncé, brillantJuteux, épaisseur moyenneCantine, conservationCultivé à la fois par semis et par semis direct dans le sol
Belogor3,6–14,3Buisson40–50Cylindrique, lisse, boisé0,5–1,0Blanc verdâtre, sans motifÉpaisseur moyenne, blanche, dense, délicateTraitementFaible résistance aux maladies fongiques, résistance moyenne à la moisissure grise
Velizh F15–6Buisson45–55Cylindrique, nervuré0,8–1,0Vert foncéBlanc crème, épaisseur moyenneUniverselPeu est affecté par la bactériose, l'anthracnose, le mildiou et le mildiou
Faisan8–9Semi-tressé50–55Cylindrique0,5–1,5Vert foncé avec des marbrures rayéesMoyen, blancCantine, conservationRésistant aux conditions de croissance défavorables
Spaghetti Femeli5–10Semi-tressé45–50Elliptique0,7–1,6Crème blanchâtre lorsqu'elle n'est pas mûre à jaune pâle avec des marbruresÉpais, dense, se décompose en fibres, juteuxSalle à mangerConvient pour la culture dans la région centrale
Zolotinka5,2Semi-tresséCylindrique, nervuré0,7–1,0Jaune avec de petits pointsDoux, denseUniverselPeut être cultivé dans toute la Russie

Variétés précoces de courgettes pour la région de Moscou

Bien que le climat de la région de Moscou ne soit pas trop chaud, de nombreux jardiniers souhaitent récolter le plus tôt possible. Les variétés de courgettes à maturation précoce sont parfaites pour cela.

Helena

Une variété précoce pour une consommation fraîche et en conserve - 41–57 jours s'écoulent de la germination à la maturité des premiers fruits. Il a été inscrit au registre en 1997.

Le type est la courgette de brousse. Les feuilles sont grandes, vert foncé, de forme pentagonale. Les fruits mûrs atteignent un poids de 0,5 à 0,9 kg. Ils sont cylindriques, lisses, avec une couleur de peau allant du jaune doré à l'orange. La pulpe est jaunâtre, d'excellente saveur. Les graines sont petites, légèrement crémeuses. Dans la région de Moscou, environ 580 centenaires sont collectés sur un hectare de terre.

Les inconvénients sont les suivants:

  • peut être infecté par l'oïdium et la pourriture blanche des fruits;
  • légèrement sensible au mildiou - mildiou.

Le fruit de la variété de courgettes Helena est jaune au stade de maturité incomplète

Tintoret

Une variété à maturité précoce destinée aux potagers, jardins familiaux et petites fermes - 48–51 jours seulement s'écoulent entre la plantation et la maturité.

Ceci est une courge de brousse. Les fruits atteignent un poids de 1,5 à 2,2 kg, ils sont ronds et côtelés, et la chair est tendre et sucrée. Les graines sont grosses. La couleur d'un fruit bien mûr est tachetée de jaune, mais la courgette vert clair et non mûre est consommée. À partir d'un mètre carré, vous pouvez collecter jusqu'à 11 kg par saison.

La variété est appréciée pour les qualités suivantes:

  • Bon goût,
  • récolte stable,
  • forme originale.

Le Tintoret n'est pas utilisé pour la conservation, mais il n'a pas d'égal dans la cuisine familiale.

La courgette Tintoretto a une forme ronde côtelée et une saveur d'olive

Kveta MC

Courgettes précoces, recommandées pour la culture dans les parcelles d'arrière-cour, de la germination à la maturité - 34–54 jours. Dans le registre depuis 1997.

C'est un semi-buisson qui ne forme qu'un seul cil principal. C'est assez long - jusqu'à un mètre. Le fruit est de forme cylindrique, lorsqu'il est mûr, il ressemble légèrement à une masse. La couleur est blanchâtre à tous les stades de maturité. La pulpe est blanc-jaune, tendre.

Désavantages:

  • Modérément sensible au mildiou et à la pourriture fongique des fruits,
  • nécessite un traitement contre l'oïdium.

Avantages:

  • récolte stable,
  • excellent goût (une des meilleures courgettes pour conserver et préparer un délicieux caviar).

Le caviar de courgette le plus délicieux est obtenu à partir des fruits de la variété Kveta MS

Émeraude

Variété de table à maturité précoce - de la germination à la maturité - 33–46 jours. Dans le registre depuis 2003.

C'est un buisson avec un petit coup de fouet principal. Les feuilles vertes sont tachetées, de taille moyenne. Les fruits sont longs, vert foncé avec des taches, cylindriques, lisses et brillants, comme de la cire, pesant 0,9–1,3 kg. La courgette forme des fruits précoces et à l'amiable, très fructueux et savoureux, pour lesquels elle est appréciée.

La variété de courgettes Emerald forme ensemble de beaux fruits

Variétés de courgettes partenairesocarpiques pour la région de Moscou

Ce sont des courgettes qui produisent des fruits sans pollinisation. Ils ont des semences sous-développées ou pas du tout. Le plus souvent, ce sont des hybrides destinés aux serres où il n'y a pas d'insectes pollinisateurs, mais ils peuvent également être plantés en pleine terre. La plantation et l'entretien de ces plantes ne sont pas différents des plantes ordinaires. Il y a toujours une marque sur l'emballage avec des graines - parthénocarpique.

À propos, dans une situation stressante, de nombreuses variétés de courgettes communes peuvent former un fruit parthénocarpique.

Balle

Une variété de brousse précoce pour les serres et les terrains ouverts. Il a des fruits sphériques originaux qui mûrissent en 50–55 jours. Les "pastèques" sont de couleur blanchâtre avec de petites taches et pèsent de 0,8 à 2,1 kg. La variété a:

  • haut rendement,
  • bon goût.

Il est très populaire - il est frit, cuit, cuit au four et farci.

Les courgettes rondes de la variété Ball séduiront les amateurs de formes originales

Astoria

Une plante de brousse compacte à maturation précoce. Les feuilles vertes sont très marbrées. Le fruit est cylindrique, vert foncé, avec des taches blanches clairsemées. La courgette est de longueur moyenne, avec une légère nervure notable. La pulpe est légèrement crémeuse avec un excellent goût. De la germination à la maturité - 46-50 jours. Il est utilisé en cuisine et en conservation. Avantages de la variété:

  • grande productivité,
  • longue période de fructification,
  • bonne qualité de conservation.

Sur les feuilles des courgettes Astoria, de rares taches blanches sont clairement visibles, qui apparaîtront par la suite sur les fruits mûrs.

Avis sur courgettes

Il existe un grand nombre de courgettes savoureuses, juteuses et saines de toutes les couleurs, tailles et formes. Plantez, expérimentez et conservez le meilleur et le favori.


Variétés de concombre TOP-tardive et mi-saison

Avant que la plantation de concombres dans une serre ou en pleine terre ne commence, les jardiniers expérimentés sélectionnent des variétés pour la saison suivante. La préférence est donnée aux hybrides qui ont montré d'excellents résultats l'été précédent. Et au lieu de graines de concombres, qui gênent par une mauvaise germination ou une petite récolte, d'autres variétés sont sélectionnées.

Chaque année, les sélectionneurs développent de nouvelles variétés et hybrides de concombres. Les hybrides se distinguent par une productivité, une endurance et une résistance plus élevées à différentes caractéristiques climatiques, maladies et ravageurs. Les semences, avant d'arriver chez les jardiniers amateurs, sont contrôlées dans les parterres de fermes spécialisées.


Caractéristiques de la variété

Zucchini Sangrum appartient à des hybrides à maturation précoce. Sa première récolte peut être récoltée dans les 38 jours suivant le moment de la germination. Les buissons compacts de Sangrum F1 ont des feuilles de taille petite à moyenne très disséquées. Les fruits blanchâtres de cette courge ont la forme d'un cylindre. Leur peau lisse est de couleur vert foncé, qui est diluée avec de légères taches. Ils ont une taille moyenne et un poids allant jusqu'à 400 grammes. La chair de courgette vert clair est très tendre. La matière sèche ne sera que de 7% et encore moins de sucre - 5,6%. Cette variété de courge est idéale pour toutes les idées culinaires, y compris la conservation et la préparation du caviar de courge.

La valeur de la variété hybride Sangrum réside dans son rendement toujours élevé et l'excellent goût de ses fruits. De plus, il est capable de bien pousser dans des conditions défavorables et n'a pas peur de l'oïdium. Sous réserve des exigences agrotechniques, la variété peut apporter un rendement allant jusqu'à 4,5 kg par mètre carré.


Courge de brousse - les meilleures variétés

La forme de courgettes en forme de petits buissons est un excellent choix pour les chalets d'été modestes. Ils s'adaptent uniquement par paires de m2 et sont capables de fournir des fruits mûrs tout l'été pour une famille moyenne de 3-4 personnes.

Cette variété est de sélection précoce et tardive, russe ou étrangère (néerlandaise).

Faire pousser des courgettes dans le jardin - vidéo

Courgettes "Aral F1"

Un petit buisson est obtenu artificiellement. Mûrit tôt: déjà au 45e jour, les fruits sont prêts pour la récolte. L'hybride se sent bien par tous les temps, tandis que, ce qui est particulièrement important, la récolte ne souffre pas. Les fruits envahis sont en forme de poire.

Sadko F1

Variété de courgettes à maturation précoce. La récolte en est récoltée 1,5 mois après l'émergence des pousses. Le fruit a une surface lisse et blanche. Une légère nervure est visible près du pédoncule. La pulpe est tendre, juteuse. Diffère en goût sucré. Environ 1,8 kg de courgettes sont récoltés sur 1 m2, à condition qu'il y ait suffisamment d'arrosage.

Photo d'une variété de courgettes Sadko F1

Courgettes "Dinar F1"

Une autre variété de courgettes à maturation précoce. Les fruits mûrs sont récoltés le 42e jour après l'éclosion des graines et l'apparition des pousses. La forme du fruit est allongée. La peau est fine et lisse. Il y a des côtes à la tige. Diffère par la fermeté de la pulpe et l'arrière-goût sucré.

Variété de courgettes "Kuand"

Zucchini Kuand met en évidence l'alternance de rayures sombres et claires qui forment un motif particulier sur le fruit. Il s'agit d'une variété de courgettes de mi-saison. Les premiers fruits se forment le 57e jour après l'apparition des premières pousses. La peau des jeunes courgettes est tendre et fine, et à mesure qu'elle grandit, elle devient nettement plus grossière. La plante résiste aux intempéries.

Zolotinka

La riche courgette jaune attire l'attention, car la couleur de ce légume est vraiment inhabituelle. Sa pulpe est si douce qu'elle convient même à la nourriture pour bébé (à partir de 7 mois). Petit buisson à fleurs majoritairement femelles. Une courgette pèse de 200 à 400 grammes. Se conserve parfaitement dans des conditions adaptées (jusqu'à 60 jours).


Meilleures espèces parthénocarpiques autogames

Les courgettes forment des fleurs femelles et mâles. Dans la plupart des cas, la pollinisation et la nouaison se produisent à l'aide d'insectesqui transportent du pollen. Cependant, lorsqu'elle est cultivée dans des serres, surtout en hiver, la pollinisation croisée est problématique.

Kavili

Une maturation précoce et des rendements élevés font de l'hybride Cavili l'un des meilleurs.

Les fruits sont vert clair et mesurent jusqu'à 22 cm de long. La fructification est abondante et durable. La période de maturation est de 1,5 mois et la nouaison active des nouveaux fruits a lieu dans les 2 mois dans toutes les conditions, même sans aucune participation d'insectes pollinisateurs. Pendant ce temps, à partir de 1 m2 m parviens à collecter environ 9 kg... La pulpe est tendre, juteuse, blanchâtre.

Kavili

Méduse

Très tôt hybride. Idéal pour les premières productions sous film de couverture. Résiste à de fortes baisses de température.

Période de maturation 35 jours. Les fruits sont vert clair avec une peau délicate. La pulpe est dense, la chambre à graines est miniature. Le poids des fruits peut atteindre 800 g pour une longueur de 25 cm.

Méduse

Parthénon

Un hybride d'élevage hollandais, très compact et productif. Pour 1 m2 m vous pouvez placer 3-4 buissons et collecter jusqu'à 15 kg des fruits.Une bonne nouaison sans insectes et une maturation précoce font de cette variété un excellent candidat pour la plantation en serre.

Les fruits de la variété sont vert foncé, cylindriques avec une pulpe dense, juteuse et savoureuse vert clair. Il peut être utilisé non seulement pour la mise en conserve et la préparation de divers plats, mais également consommé cru. Période de fructification des courgettes très long et peut s'étirer jusqu'en septembre.

Parthénon


Les meilleures variétés à cultiver en Russie

Notre pays est immense et, par conséquent, les conditions climatiques y sont diverses. Certaines régions sont réputées pour leur climat chaud et leur sol fertile, tandis que dans d'autres - des conditions météorologiques instables et le manque de lumière solaire.

Concernant les agronomes sélectionneurs ont développé des variétés spéciales qui s'enracinent dans tous les climats et en même temps apporter une bonne récolte.

Les leaders sont:

  • Ground Gribovsky
  • flèche rouge
  • Gina
  • Solaire
  • Doris.

Pour la Sibérie et l'Oural

Pour les jardiniers de ces régions nous recommandons de planter de telles tomates:

  • Front bovin
  • Alsou
  • La saison Velvet
  • Demidov
  • Doigts de femme.

Pour la voie du milieu

La «voie du milieu» est classiquement comprise comme des régions à climat tempéré. Sur de telles terres s'entendent bien:

  • Remplissage blanc
  • Débutant
  • Alpha
  • Top model
  • Persimmon.

Pour la région de Moscou

Les résidents de la région de Moscou avec les conditions météorologiques ont été un peu plus chanceux, alors ils peut planter des tomates en toute sécurité:

  • Andromède
  • Doux bouquet
  • Nevsky
  • Phytous
  • Sultan.

Extrème nord

Les variétés du Grand Nord ont une résistance accrue au gel... Ces tomates se forment plus rapidement - l'été dans les régions est plus court, ce qui signifie qu'il y a moins de soleil et moins de chaleur.

Les tomates des variétés suivantes ont une bonne récolte:

  • Polaire
  • Taimyr
  • Labrador:
  • sibérien
  • Maroussia.


Tomates grelots: variétés de cerises fructueuses

En plein champ de la région, ainsi que dans les serres, les jardiniers cultivent des tomates cerises très sucrées. Les variétés de tomates minuscules fructueuses se distinguent non seulement par un goût excellent, mais également par leur résistance au craquelage, à la maturation à l'amiable et aux maladies.

Marishka F1

Une tomate hâtive «donne sur la montagne» de délicieuses tomates pesant environ 30 grammes chacune. Période de maturation - fruits ronds et précoces, couleur cramoisie brillante.

Les fruits frais sont savoureux (l'hybride est inclus dans le top des meilleures variétés de tomates cerises de la région de Moscou), utilisés pour la conservation, la décoration des plats, les desserts, le tranchage.

Verdier F1

À partir de tomates cerises, nous recommandons un hybride du type déterminant Zelenushka avec d'excellents indicateurs de formation des fruits. Forme des grappes simples et compactes dans lesquelles 12 à 15 fruits sont liés. Les tomates sont vert foncé au début, lorsqu'elles sont mûres, elles sont orange verdâtre (semblables aux baies de groseille à maquereau), pesant jusqu'à 30 à 40 grammes.

Utilisé frais pour décorer les plats.

Perle d'or F1

Un hybride de cerise ultra-précoce, dont les beaux fruits sucrés sont retirés après 95-100 jours. Sur les grands buissons, 10 à 15 pinceaux sont formés avec des fruits (jusqu'à 25 chacun) de couleur orange vif.

Les tomates cerises sont sucrées et juteuses, délicieuses fraîches, idéales pour la mise en conserve entière.

À partir de 1 m2 mètres enlèvent jusqu'à 7-8 kg de fruits.

Nous espérons que la liste des tomates présentée dans la revue vous ouvrira un large champ pour travailler sur le site. Par conséquent, choisissez vos tomates préférées pour la région de Moscou, expérimentez et obtenez des rendements élevés en toute année!


Tomates grelots: variétés de cerises fructueuses

En plein champ de la région, ainsi que dans les serres, les jardiniers cultivent des tomates cerises très sucrées. Les variétés de tomates minuscules fructueuses se distinguent non seulement par un goût excellent, mais également par leur résistance au craquelage, à la maturation à l'amiable et aux maladies.

Marishka F1

Une tomate hâtive «donne sur la montagne» de délicieuses tomates pesant environ 30 grammes chacune. Période de maturation - fruits ronds et précoces, couleur cramoisie brillante.

Les fruits frais sont savoureux (l'hybride est inclus dans le top des meilleures variétés de tomates cerises de la région de Moscou), utilisés pour la conservation, la décoration des plats, les desserts, le tranchage.

Verdier F1

À partir de tomates cerises, nous recommandons un hybride du type déterminant Zelenushka avec d'excellents indicateurs de formation des fruits. Forme des grappes simples et compactes dans lesquelles 12 à 15 fruits sont liés. Les tomates sont vert foncé au début, lorsqu'elles sont mûres, elles sont orange verdâtre (semblables aux baies de groseille à maquereau), pesant jusqu'à 30 à 40 grammes.

Utilisé frais pour décorer les plats.


Voir la vidéo: Datcha russe dans la region de Moscou


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