Quelques secrets de la culture des dindes dans les chalets d'été et dans le jardinage


Poulet indien à la campagne

Pour la deuxième année déjà, notre famille dans leur chalet d'été travaille non seulement dans les lits, se repose, mais cultive également des dindes et autres volailles. Il s'est avéré que cette activité est non seulement intéressante, mais également rentable.

Comme on le sait, les dindes proviennent d'Amérique du Nord. Ils ont été domestiqués par les aborigènes - les Indiens, mais ensuite beaucoup de dindes ont été trouvées dans la nature. Ils ont construit des nids sur le sol, bien qu'ils puissent bien décoller et vivre dans les arbres. Lorsque les premiers colons sont arrivés en Amérique au début du 17e siècle, ils ont été frappés par l'abondance de dindes sauvages là-bas, ce qui a grandement aidé les Britanniques à survivre au premier hiver. Et maintenant, le jour de Thanksgiving, la dinde est un plat constant sur la table de fête, cependant, elle est déjà cultivée à la ferme. Cet oiseau domestique a été introduit en Europe par les Espagnols, et maintenant il est répandu dans de nombreux pays, y compris la Russie, mais pas autant que nous le souhaiterions. Probablement, notre climat, qui n'est pas très favorable pour cet oiseau plutôt thermophile, freine sa reproduction, notamment dans le Nord-Ouest.

Et pourtant, il y a deux ans, nous nous sommes décidés. Ce printemps sera la troisième livraison de bétail. Comment cela peut-il arriver? À la fin du mois d'avril, nous achetons des poussins d'un jour, et en novembre, nous «récoltons» - les dindes mâles pèsent 30 kilos et les dindes de 15 à 16 kilos! En conséquence, nous stockons beaucoup de viande de qualité pour la famille.

Hélas, il n'a pas été facile de se lancer, car le cas est nouveau et il y a des recommandations contradictoires dans la littérature sur ce sujet. Et chaque débutant fourre ses propres bosses ici. Les conseils d'Olga et d'Anatoly Lukoshkin, des éleveurs de volaille avec une vaste expérience pratique, m'ont beaucoup aidé.

Premier été je nourri les poussins achetés œufs durs hachés, bouillie, herbes. Un tel régime prend du temps et, en outre, vous devez vous assurer que la nourriture ne se gâte pas.

Et la saison dernière, dès le tout premier jour de l'apparition des poussins dans le pays, j'ai utilisé aliments composés pour jeunes animaux PK-5... Une telle nourriture est plus facile à nourrir et les oiseaux poussent mieux, car elle contient tous les composants nécessaires. Il vous suffit de vous assurer qu'il y a toujours de l'eau dans l'abreuvoir.

Souvent comme litière lors de la conservation des dindonneaux, il est recommandé d'utiliser des journaux, parfois même des chiffons. Je n'aimais pas cette méthode. Mieux vaut utiliser de la sciure de bois. Parfois, les propriétaires d'oiseaux craignent que les poussins mordent dans la sciure de bois et meurent. Ils peuvent, bien sûr, picorer si vous ne les nourrissez pas à temps. Et avec une alimentation régulière, les oiseaux comprennent la différence entre la nourriture et la sciure de bois et ne les picorent pratiquement pas.

Il n'est pas facile de décider avec régime alimentaire... Pour la première année, j'ai nourri les dindonneaux de 7h30 à 23h. Au début, l'intervalle entre les tétées était de deux heures, puis je l'ai progressivement augmenté, car avec ce mode, vous tournez comme un écureuil dans une roue toute la journée. Et j'ai également rencontré les recommandations de laisser de la nourriture pour l'oiseau pendant la nuit.

Cette année, sur la recommandation d'Anatoly Lukoshkin, elle a nourri les dindes pour la première fois à 7: 30-8 le matin et le soir - à 19 heures. Ensuite, il y a eu un changement de sciure de bois, et après 20 heures, il était temps pour eux de dormir. Au cas où, je leur ai laissé de la nourriture dans la boîte pour la nuit.

En comparant maintenant le stade initial de croissance - à la fois la dernière et l'année d'avant-dernier, je peux dire que les deux fois l'oiseau a gagné ses 30 kilogrammes par saison, et en même temps, en raison du changement de régime alimentaire, l'intensité du travail de croissance a considérablement diminué.

Lorsque vous cultivez des dindonneaux de dinde, vous devez faire très attention régime de température et ne vous écartez pas des recommandations. Même pendant une courte période, le non-respect de ce régime entraîne un entassement de poussins et ils peuvent se supprimer. Dans la première année à cause de cela, j'ai perdu un poussin. J'utilise définitivement un thermomètre pour le contrôle. Je place la boîte avec les poussins près du poêle, mais en aucun cas sur le sol, mais sur des barres épaisses pour que le fond de la boîte ne refroidisse pas.

Les dindonneaux commencent à s'envoler très tôt même dans une boîte assez haute. Par conséquent, il ne sera pas superflu de le recouvrir d'un filet.

Hangar à volaille nous en avons construit un non isolé et nous n'avons donc pu y transférer des dindes qu'à la mi-juin. Surexposés pendant la journée, d'abord dans la serre, puis il y faisait très chaud - et nous les avons transférés dans la salle d'attente. C'est pendant la journée, et les oiseaux ont passé la nuit dans la maison, dans une boîte.

Jusqu'à deux mois, les dindonneaux poussent très lentement, puis beaucoup plus vite. À partir de l'âge de trois semaines environ, ils ont été transférés à aliments composés pour oiseaux adultes - PK-6... Il est très important que les poussins reçoivent toujours des aliments composés frais, surtout lorsqu'ils sont petits. Dès la première semaine d'entretien, vous pouvez commencer à donner des légumes verts - oignons verts, laitue, pissenlits. Mais très progressivement, en commençant par une petite quantité. Bien que les dindes soient petites, nous coupons finement l'herbe pour elles, il leur est plus facile de la picorer de cette façon. Et quand ils grandissent, ils picorent eux-mêmes volontiers la pelouse tondue, les cimes de pois, les feuilles de laitue. Ils aiment beaucoup les cloportes, le quinoa.

L'été dernier, j'ai dû désherber tous les coins «ours» du jardin, et plus d'une fois, car les dindes mangent beaucoup d'herbes. À l'automne, l'oiseau peut déjà être nourri avec des pommes, des courgettes, des citrouilles, mais tout cela doit être écrasé, car ils picoraient mal les légumes entiers.

Vous pouvez nourrir les dindes et les déchets de la cuisine - les épluchures de pommes de terre, toutes les parures de légumes, mais il vaut mieux tout faire bouillir. Dans ce méli-mélo, vous pouvez couper les déchets de viande, la peau de poulet - sous forme bouillie, l'oiseau mange tout volontiers. La particularité des dindes est qu'elles ont un besoin accru d'aliments protéinés, surtout à un âge précoce.

L'année dernière, nous avons soulevé croix canadienne de dindes... Cet oiseau est très paisible, calme, très mobile. Ils regarderont toujours les vêtements - que portait l'hôtesse aujourd'hui? Fermetures éclair, boutons - ils ne négligeront rien, ils essaieront de picorer. L'observation de ces oiseaux est parfois surprenante. Peu importe leur faim, ils verront toujours de la nouvelle nourriture. Apportez, par exemple, un petit pain trempé, et ils ne l'ont jamais mangé auparavant. Quelqu'un seul, voyant que c'est de la nouvelle nourriture, pousse un cri de méfiance, tout le monde est alarmé et personne ne s'approche de la nourriture. Vous devez recourir à différentes astuces, masquer la nouvelle nourriture, la mélanger un peu avec l'habituel. Et il n'est pas toujours possible de les déjouer.

Pour ma part, j'ai conclu que la nouvelle nourriture devrait leur être présentée à un assez jeune âge, alors qu'ils ne sont pas encore si prudents.

Il est difficile pour l'oiseau de s'habituer au maïs et au blé après l'alimentation composée, mange obstinément les composants habituels du mélange. Il vous suffit d'avoir du temps et de la patience et de transférer progressivement les dindes dans un nouvel aliment.

Un sujet distinct - combats de dinde... Plus près de l'automne - fin août - début septembre, les mâles du troupeau commencent à arranger les choses. Les combats sont tels que ni les cris, ni l'eau d'un tuyau, ni une vadrouille, avec laquelle vous essayez de pousser les «combattants» - rien n'y fait. Le seul remède ici est de mettre la dinde battue à la porte. Les combats avec la Turquie sont dangereux parce que ce mâle, qui a commencé à se faire picorer seul, commence à se faire picorer par tout le monde. Dès qu'une «victime» est identifiée, cet oiseau doit être isolé.

L'année dernière, j'ai réalisé que le temps chaud provoquait des bagarres. La canicule est passée et les combats sont devenus moins répandus. Mais le temps chaud de l'automne dernier a eu un autre effet - positif: il a provoqué une ponte précoce. Pendant un mois, les oiseaux ont pondu une cinquantaine d'œufs.

Les combats contre la Turquie sont un problème sérieux. Au cours de la première saison, deux dindes picorées sont mortes après avoir été retirées de la volière commune. Certains pratiquants croient qu'ils ont un cœur faible, et c'est la raison de leur mort. Je ne peux pas le dire avec certitude, mais je pense que, apparemment, tout est ainsi, car ces oiseaux n'avaient pas de blessures visuellement importantes. Nous avons essayé d'utiliser la recommandation - pour emmêler les jambes des mâles, alors ils auraient perdu leur esprit combatif. Peut-être avons-nous fait quelque chose de mal, mais la dinde confuse n'a pas marché, mais est tombée. J'ai dû abandonner cette idée.

L'un des principaux problèmes de contenu est litière... La première saison, nous avons travaillé avec du sable. Dire que c'est difficile, c'est ne rien dire. KAMAZ a d'abord pelleté du sable dans l'enceinte, puis à l'arrière.

L'année dernière, ils ont utilisé des copeaux - il est facile de travailler et l'oiseau se sent à l'aise, pratiquement "ne se tient pas debout". Les dindes ont froid sur un lit de sable, elles "s'assoient sur leurs pieds", se déplacent avec difficulté.

Pour ceux qui veulent renouveler notre expérience, je vous conseille de bien réfléchir placement de la volière sur le site... Assurez-vous de choisir un endroit élevé, il ne devrait pas y avoir d'eau sous les pieds de l'oiseau après les pluies. Les poussins ont besoin de beaucoup de chaleur, donc une partie de la promenade doit être ensoleillée. Et un oiseau plus âgé ne tolère pas bien la chaleur et devrait pouvoir se cacher à l'ombre. Marcher dans notre climat, dans le nord-ouest de la Russie, il est bon de le faire au moins partiellement avec un toit. Sinon, des pluies fréquentes peuvent entraîner des maladies de l'oiseau - les dindes ne tolèrent pas bien le froid et l'humidité. Et les très petites dindes, ainsi que les poulets, les canetons et les oisons, doivent être protégés des corbeaux et des chats. Ici, vous serez aidé par un filet qui resserre les murs et le plafond de la volière.

Prendre soin des oiseaux est très intéressant. Si vous communiquez souvent avec eux, alors, malgré leur similitude apparente, vous commencez à les distinguer. Chacun d'eux a son propre caractère. Par exemple, une très grosse dinde se distinguait par un caractère exceptionnellement doux. Pour lequel il a été l'un des premiers expulsés du troupeau par des mâles plus petits mais agressifs. Il ne pouvait pas les riposter. Il avait également un excellent appétit et mangeait tout ce qui était donné en grande quantité.

Et son voisin du paddock, également expulsé du troupeau, se distinguait par un caractère très combatif. Il était dédaigneux de la nourriture, tout le temps qu'il passait devant ses proches, pour lesquels il était surnommé «le soldat». Il a survolé à plusieurs reprises des cloisons aux voisins et organisé des combats jusqu'à ce qu'il soit expulsé chez lui.

Communiquer avec un oiseau vous offre de nombreux moments agréables. Vous devez être attentif. J'ai remarqué que le renard a commencé à venir sur notre site pour le deuxième automne consécutif. Très probablement, elle a été attirée par nos oiseaux. Mais nous n'avions pas que des dindes - l'année dernière, j'ai élevé des oies et des canards pour la première fois. Bref, en prendre soin est beaucoup plus facile que pour les dindes. Et le canard, à mon avis, est l'oiseau le plus gai. Donc, si vous avez besoin d'émotions positives, commencez par les canards chez les datchas.

Je serais heureux si mon expérience dans la culture de dindes est utile pour les débutants. On sait que la viande de volaille, et des animaux aussi, est beaucoup plus savoureuse que celle achetée. Et le travail consacré à prendre soin des créatures vivantes porte ses fruits avec le résultat. Les gens disent: "Vous ne pouvez pas retirer un poisson du travail sans travail."... Que dire des dindes, des canards et des oies.

Lyudmila Golubkova, éleveuse de volaille novice
Photo de l'auteur


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