Faire pousser des graines de pastèque à faire soi-même: conserver et conserver les graines de pastèque


Par: Amy Grant

Avez-vous déjà eu une pastèque si savoureuse que vous souhaitiez que chaque melon que vous mangeriez à l'avenir soit aussi juteux et sucré? Peut-être avez-vous pensé à récolter des graines de pastèques et à cultiver les vôtres.

Informations sur les graines de pastèque

Pastèques (Citrullus lanatus) font partie de la famille des cucurbitacées originaires d'Afrique australe. Le fruit est en fait une baie (appelée botaniquement pepo) qui a une écorce épaisse ou un exocarpe et un centre charnu. Bien que n'appartenant pas au genre Cucumis, la pastèque est généralement considérée comme un type de melon.

La chair de la pastèque est généralement reconnue comme étant rouge rubis, mais peut être rose, orange, jaune ou blanche. Les graines sont petites et noires ou légèrement marbrées de noir / brun. Il y a entre 300-500 graines dans une pastèque, selon la taille bien sûr. Bien que généralement jetées, les graines sont comestibles et délicieuses lorsqu'elles sont grillées. Ils sont également très nutritifs et riches en graisses. Une tasse de graines de pastèque contient plus de 600 calories.

Comment récolter les graines de pastèque

Il n'est pas toujours possible de conserver les graines de tous les types de produits, mais cela est un acte d'autonomie - enseigne la biologie végétale et est tout simplement divertissant, ou du moins pour ce geek de jardin. Dans le cas de la pastèque, c'est un peu de travail pour séparer les graines de la chair, mais c'est faisable.

C’est simple, bien qu’un peu de temps, de récolter des graines de pastèque pour la culture. Le melon doit pouvoir mûrir bien au-delà de sa comestibilité avant la récolte, car les graines ne continuent pas à mûrir une fois que le melon est retiré de la vigne. Choisissez la pastèque après que la vrille la plus proche soit complètement sèche et flétrie. Conservez le melon dans un endroit frais et sec pendant trois semaines supplémentaires. Ne refroidissez pas la pastèque car cela endommagerait les graines.

Une fois que la pastèque a séché, il est temps de retirer les graines. Coupez le melon et retirez les graines, la chair et tout. Versez les «boyaux» dans un grand bol et remplissez-le d'eau. Les graines saines coulent au fond et mortes (non viables) flotteront avec la majorité de la pulpe. Retirez les «flotteurs» et la pulpe. Versez les graines viables dans une passoire et rincez toute pulpe collante et égouttez. Laisser sécher les graines sur une serviette ou un journal dans un endroit ensoleillé pendant environ une semaine.

Quelle graine de pastèque pouvez-vous planter?

Gardez à l'esprit que la récolte de graines de pastèque pour la culture peut entraîner un melon légèrement différent l'année suivante; cela dépend si le melon est un hybride ou non. Les pastèques achetées aux épiciers sont plus que probablement des variétés hybrides. Un hybride est un croisement entre deux types de pastèque ayant été sélectionnés et apportant leurs meilleures qualités au nouvel hybride. Si vous essayez d'utiliser ces graines hybrides, vous pouvez obtenir une plante qui produit des fruits avec une seule de ces qualités - une version inférieure du parent.

Que vous décidiez de faire preuve de prudence et d'utiliser des graines de melon de supermarché, ou que vous utilisiez celles d'une variété patrimoniale à pollinisation libre, sachez que les pastèques ont besoin de beaucoup d'espace. Les melons dépendent des pollinisateurs, ce qui signifie qu'ils sont plus susceptibles de polliniser de manière croisée avec un éventuel résultat désastreux, alors gardez différents types de pastèques à au moins un demi-mille (0,8 km) les uns des autres.

Stockage des graines de pastèque

Assurez-vous que les graines sont complètement sèches avant de stocker les graines de pastèque. Toute humidité qui reste en eux et vous êtes susceptible de trouver des graines moisies au moment de l'utiliser. Les graines, lorsqu'elles sont correctement préparées, peuvent être conservées pendant cinq ans ou plus dans un pot scellé ou un sac en plastique.

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En savoir plus sur les pastèques


Dans climats chauds, la plupart des variétés se portent bien. Certains favoris incluent Crimson Sweet et Moon and Stars.

Dans climats chauds d'été comme le désert bas de l'Arizona, choisissez des variétés à saison courte ou des types adaptés à la chaleur de l'été comme Desert King et Hopi Yellow.

Dans climats plus frais, choisissez des variétés de saison courte telles que Golden Midget et Sugar Baby.

Espace de culture plus petit? Choisissez des variétés à vigne plus courte telles que Mini- Love, Bush Sugar Baby ou Cal Sweet Bush. Ces variétés peuvent être cultivées dans un lit de pied 4 × 4 ou moins.

Pastèque jaune hopi

Comment savoir quand les pastèques sont mûres?

Les pastèques cessent de se développer dès que vous les coupez de la vigne, vous ne pouvez donc pas les récolter trop tôt. Ils ne sont pas comme les tomates, qui continueront à mûrir si vous les cueillez vertes et les posez sur le comptoir de votre cuisine, dit Dimitrov. Lisez le paquet de semences, qui vous indiquera le nombre de jours avant la maturité, pour avoir une idée générale du moment où ils seront prêts. Regardez également la couleur de la croûte. Le contraste des couleurs devient net et clair, contrairement à tout le vert, et la tache inférieure qui touche le sol passera du blanc au jaune à maturité. Enfin, les petites vrilles de la vigne passent du vert au brun.


Voir la vidéo: Règles de jardinage: faire facilement pousser des fruits et des légumes à partir de graines


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