Informations sur le tonnage et la tête de l'orge - En savoir plus sur les têtes et les talles d'orge


Par: Teo Spengler

Si vous envisagez de cultiver de l'orge dans votre jardin potager, vous devrez vous renseigner sur le tallage de l'orge et son étêtage. Comprendre les têtes d'orge et les talles est essentiel à la culture de cette céréale. Que sont les barleytillers? Qu'est-ce qu'une tête d'orge? Ceux qui commencent tout juste à cultiver des céréales devraient lire la suite pour apprendre les tenants et les aboutissants du tallage et de la coupe des plants d'orge.

À propos de Barley Heads and Tillers

Pour produire une bonne récolte d'orge, vous devez comprendre comment la culture céréalière se développe et les étapes du développement de l'orge. Les produits chimiques agricoles actuellement sur le marché pour l'orge ne fonctionnent que s'ils sont appliqués à des stades spécifiques de croissance de l'orge.

Les têtes et les talles d'orge font partie de la plante d'orge et leur apparence signale de nouvelles étapes de croissance de la plante d'orge.

Que sont les talles d'orge?

Il est correct de dire que les talles signalent un stade de croissance de la plante d'orge. Mais cela ne suffit pas pour expliquer le terme. Que sont exactement les motoculteurs d'orge? Ce sont des branches latérales indépendantes sur l'herbe. Ils émergent du sol, pas d'une autre tige.

La croissance de la barre est essentielle à une culture d'orge puisque chaque barre est indépendante et peut produire une fleur portant des graines, augmentant ainsi votre rendement céréalier. Cependant, vous ne voulez que des talles vigoureuses, car les talles improductives (souvent celles qui apparaissent tard dans la saison) épuisent les nutriments sans augmenter la production de céréales.

On dit que le développement de la barre d'orge comporte trois étapes différentes. Le premier est l'initiation des bourgeons, suivi du développement des bourgeons et enfin de la croissance du bourgeon dans une barre.

Qu'est-ce qu'une tête d'orge?

Alors, qu'est-ce qu'une tête d'orge? Les têtes d'orge sont également très importantes pour vos espoirs de récolte d'orge, car c'est la partie de la plante qui se développe et porte la céréale.

Lorsque les jardiniers parlent de tallage et de taillage de l'orge, ils se réfèrent au processus végétal de production de branches latérales (talles) et de grappes de grains (têtes). Le processus de tallage de l'orge commence lorsque la première pointe de la fleur est visible.

C'est au cours de l'épiaison que la plante développe l'inflorescence à partir de laquelle le grain pousse. Une fois l'épêtage terminé, le remplissage du grain sur l'orge commence.

Plus l'inflorescence met du temps à émerger, plus vous obtiendrez de grain de la plante. Après la tête vient la pollinisation de la fleur. C'est à ce moment que le remplissage du grain est terminé.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Centre de recherche et de vulgarisation Texas A&M AgriLife à San Angelo

Il est important de comprendre les stades de croissance du blé pour faire correspondre les décisions de gestion et les intrants au développement des plantes. Les pages suivantes décrivent les caractéristiques et les décisions de gestion qui peuvent être associées aux stades indiqués de la croissance des plantes.

Il existe au moins cinq échelles couramment utilisées dans le monde pour décrire les stades de croissance du blé et d'autres petits grains. L'échelle utilisée n'est pas importante, tant que le producteur a une compréhension approfondie de l'habitude de croissance du blé et comment les intrants de gestion à des stades de croissance spécifiques peuvent affecter le rendement fourrager et céréalier.

L'échelle la plus largement utilisée aux États-Unis est probablement l'échelle de Feekes, bien que les échelles de Zadoks et de Haun soient plus détaillées et descriptives. Une étude approfondie de la culture en développement et une connaissance approfondie des facteurs qui peuvent avoir des effets positifs ou négatifs sur le potentiel de rendement fourrager et céréalier peuvent améliorer les décisions de gestion. Ces décisions peuvent rendre la production de blé plus rentable.

Cet article traite de la gestion de la récolte de blé en termes de l'échelle de croissance Feekes et fournit des images de ces stades de croissance.

Feekes 1.0 Emergence (une pousse formée)

Feekes 2.0 Début du tallage

Feekes 4.0 Début de la croissance érigée, les gaines foliaires s'allongent

Feekes 5.0 Gaines foliaires fortement dressées

Feekes 6.0 Premier nœud visible

Feekes 7.0 Deuxième nœud visible à côté de la dernière feuille visible.

Feekes 8.0 Feuille de drapeau visible

  1. Une maladie fongique est-elle présente dans la culture?
  2. La culture a-t-elle une résistance à la maladie fongique ou la maladie se propage-t-elle rapidement?
  3. Le potentiel de rendement de la culture justifie-t-il le coût d'application du fongicide en question pour le protéger?
  4. La culture est-elle stressée?

Si une réponse positive s'applique aux trois premières questions et une réponse négative à la dernière, des plans devraient être élaborés pour protéger la culture, en particulier la feuille étendard émergente, contre d'autres dommages. Vérifiez les étiquettes des produits et appliquez dès que possible. Dans la plupart des situations, le meilleur rendement des fongicides foliaires appliqués provient de l'application aux stades Feekes 8,0 à 9,0. Il y a un débat considérable sur les applications préventives de fongicides pour prévenir de futures infestations de maladies fongiques. Dans certains environnements à forte maladie et à haut rendement, cela peut être justifié.

Les applications d'azote à Feekes 8.0 et versions ultérieures peuvent augmenter les niveaux de protéines du grain, mais sont discutables en ce qui concerne le rendement supplémentaire.

Feekes 9.0 Ligule de la feuille étendard visible.

Feekes 10.1 Arêtes de démarrage visibles Feekes 10.5.1 Début de la floraison


Méthode d'estimation

Il existe de nombreuses méthodes disponibles pour les agriculteurs et autres pour estimer le rendement de diverses cultures. Certains sont simples tandis que d'autres sont plus compliqués. La méthode présentée ici est celle qui peut être entreprise relativement rapidement et facilement

  1. Sélectionnez une zone représentative du paddock. À l'aide d'un mètre ou d'un ruban à mesurer, mesurez une superficie de 1 m 2 et comptez le nombre de têtes ou de dosettes.
  2. Faites ceci 5 fois pour obtenir une moyenne de la récolte (A)
  3. Comptez le nombre de grains dans au moins 20 têtes ou gousses et faites la moyenne (B)
  4. À l'aide du tableau 1, déterminez le poids du grain pour la culture concernée (C)
  5. Rendement en t / ha = (A × B × C) / 10 000

Par exemple, pour calculer un rendement de blé où:

  • Le nombre moyen de têtes / gousses par m 2 est de 220 (A)
  • Le nombre moyen de grains par tête / gousse est de 24 (B)
  • Le poids de 100 grains de blé est de 3,4 g (selon le tableau 1) (C)

Rendement en t / ha = (220 × 24 × 3,4) / 10000 = 1,79

L'exactitude des estimations de rendement dépend d'un nombre adéquat de comptages afin d'obtenir une moyenne représentative du paddock. L'estimation de rendement déterminée ne servira qu'à titre indicatif et les hypothèses faites à partir des estimations comportent un certain degré d'incertitude.

Ce type d'estimation du rendement est l'un des plus faciles et des plus rapides à réaliser et devrait pouvoir être utilisé dans un certain nombre de situations sur une propriété céréalière. Les pertes de céréales avant et pendant la récolte peuvent être importantes et une allocation de 5 à 10% de perte doit être incluse dans vos calculs finaux.

Tableau 1. Poids des grains exprimés en poids pour 100 grains.


Quelle est la signification des étapes de croissance de Feekes dans le blé?

Il existe au moins cinq systèmes d'échelle de croissance développés dans le monde pour le blé, celui que nous utilisons souvent est l'échelle de Feekes. Cette échelle utilise un système de numérotation de 1 à 11, chaque numéro représentant un nouvel événement de croissance. Chaque nombre peut être divisé en utilisant des décimales pour décrire plus en détail une étape donnée. Un champ de blé atteint un nouveau stade de croissance lorsque plus de 50% des plants sont au stade suivant.

Les stades précoces peuvent être collectivement appelés stades végétatifs puisque le point de croissance se trouve sous la surface du sol et est protégé des problèmes environnementaux et nuisibles au-dessus du sol. Ces stades incluraient les Feekes 1 à 5. Après la vernalisation et le stade de croissance 5, le tissu du point de croissance s'est différencié pour inclure le tissu reproducteur des talles reproductrices et sera poussé au-dessus de la surface du sol au stade de croissance 6. Collectivement, Feekes 6 - 11 peuvent être appelés les stades de la reproduction. Actuellement, les champs de blé de l'Ohio sont au stade de croissance Feekes 5. Une description de chaque stade de croissance Feekes est donnée ci-dessous:

Feekes 1.0: période de germination jusqu'à la première feuille émergée. Le nombre de feuilles présentes sur la première pousse peut être désigné par une décimale. Par exemple, 1.3 est une seule pousse avec trois feuilles dépliées. Cette étape aurait eu lieu en octobre dernier.

Feekes 2.0: les talles deviennent visibles. Un timon est une nouvelle pousse qui prend naissance sous la tige principale.

Feekes 3.0 - 4.0: formation de tiller. Le blé produira généralement de trois à cinq talles à l'automne avant le début de l'hiver, selon la date de semis. Ces talles contribueront le plus au rendement en grain. Des talles supplémentaires peuvent se développer au début du printemps.

Feekes 5.0: gaines foliaires fortement dressées. Les plantes auront une apparence verticale mais le point de croissance est toujours en dessous de la surface du sol.

Feekes 6.0: premier nœud visible. Sur les motoculteurs reproducteurs, un nœud visible, une bosse ou un tissu gonflé appelé nœud est perceptible au-dessus de la surface du sol. Le point de croissance, qui comprend la tête ou l'épi en développement sur les talles reproductrices, est au-dessus de ce nœud. La production de talles a cessé et le développement des épis de blé se poursuivra sur les talles reproductrices. Voir la newsletter précédente pour une description plus détaillée de cette étape, https://agcrops.osu.edu/newsletter/corn-newsletter/winter-wheat-progress. .

Feekes 7.0: le deuxième nœud devient visible. Cette étape est caractérisée par l'allongement rapide de la tige et le développement ultérieur de la tête ou de l'épi.

Feekes 8.0: feuille de drapeau visible. Ce stade de croissance commence lorsque la dernière feuille (feuille étendard) commence à émerger du verticille et que le deuxième nœud est visible. La feuille étendard contribuera à 75% des besoins énergétiques du grain en développement.

Feekes 9.0: La feuille de drapeau a complètement émergé. L'émergence complète est définie lorsque la ligule de la feuille est visible. La ligule est une structure membraneuse trouvée au niveau du collet ou à l'endroit où le limbe et la gaine de la feuille se rejoignent à la tige. La feuille de drapeau sera la dernière feuille sur la barre de reproduction. Feekes 10.0: étape de démarrage. La tête ou l'épi est complètement développé et peut être vu dans la section enflée de la gaine foliaire sous la feuille étendard.

Feekes 10.5: épiaison et floraison. Lorsque la tête est complètement sortie, le stade est en outre appelé stade de croissance Feekes 10.5. Les têtes émergent généralement de la mi à la fin mai en fonction de l'emplacement dans l'état. La floraison suivra généralement dans les cinq à sept jours après la levée en fonction de la température. La floraison est divisée en décimales: Feekes 10.5.1 (floraison précoce - les anthères sont extrudées au centre de la tête), 10.5.2 (mi-floraison - les anthères sont extrudées au centre ainsi que sur le dessus de la tête), et 10,5 .3 (floraison tardive - les anthères sont extrudées au centre, au sommet et à la base de la tête).

Feekes 11.0: maturation. La dernière étape et encore divisée par les caractéristiques du grain de maturation. Ces subdivisions comprennent: le stade laitier (11.1), le stade farineux (11.2), le grain dur (11.3) et la récolte prête (11.4). La température et la durée du jour détermineront la vitesse à laquelle une récolte de blé se déplacera à chaque étape.

Une vidéo peut être trouvée montrant différents stades de croissance sur les sites suivants:


Voir la vidéo: Moulins à céréales


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