Cultiver des groseilles à maquereau: de la sélection des variétés à la récolte


La groseille à maquereau est sans prétention et fructueuse, pousse bien et porte ses fruits toute seule, de sorte que les jardiniers n'y prêtent guère attention et ne valorisent pas suffisamment ses fruits. Pendant ce temps, en Russie, la culture était cultivée dans les jardins royaux et la confiture de groseille à maquereau est encore appelée la confiture royale aujourd'hui. À partir de fruits mûrs, on obtient un vin exceptionnellement savoureux, qui n'est traité que pour les clients les plus chers. Faire pousser une culture dans un jardin implique le respect de certaines règles de soins, auquel cas il sera possible de profiter pleinement de baies saines.

Histoire de la culture de la groseille à maquereau

La patrie de la groseille à maquereau sauvage est l'Afrique du Nord et l'Europe occidentale. Cette baie, contrairement aux raisins, n'était pas connue des anciens Romains et Egyptiens, mais elle a aussi une histoire longue et déroutante. À Kievan Rus, les groseilles à maquereau étaient déjà cultivées au 11ème siècle; jusqu'au 14ème siècle, elles étaient activement distribuées dans les jardins royaux et monastiques. Mais c'étaient des buissons semi-sauvages avec de petites baies acides. Ils étaient appelés bersen, qui est traduit du tatar par rose sauvage.

Les Français se sont lancés dans la culture des groseilles à maquereau. Ceci est mentionné dans les psaumes d'église du 13ème siècle. La première description de la culture a été donnée par le médecin et botaniste français Jean Ruel en 1536, et la première illustration botanique remonte à 1548. Son auteur est un scientifique allemand, l'un des pères de la botanique, Leonart Fuchs.

Groseille à maquereau sauvage - l'ancêtre de nombreux cultivars, pousse parmi les buissons, sur les pentes rocheuses

Le nom moderne de la groseille à maquereau est apparu en raison de ses épines et de la similitude en ce sens avec le buisson d'épines. Selon l'Évangile, la couronne d'épines a été placée sur la tête de Jésus lors de sa moquerie. Dans divers pays européens, la groseille à maquereau a commencé à être appelée le tour du Christ (Krisdohre), la baie du tour du Christ (Kristólbeere). La racine de kryzh en vieux russe était également directement liée à la croix.

Les Britanniques ont commencé à cultiver des variétés à gros fruits. Ils ont réussi à multiplier par 4 le poids des baies. Au 17ème siècle, presque toutes les variétés connues étaient de sélection anglaise. Les botanistes russes se sont également intéressés à la groseille à maquereau cultivée, et ils ont commencé à importer des plants européens dans notre pays et à remplacer par eux les arbustes à petits fruits et improductifs. Mais au début du 20e siècle, une terrible maladie, l'oïdium, a été introduite des États-Unis en Europe, qui a détruit toutes les plantes cultivées qui lui étaient instables. Par conséquent, les premières variétés anglaises, qui donnaient des baies plus grosses et plus savoureuses que les modernes, ne nous sont pas parvenues. Tous les travaux de sélection ont recommencé.

Variétés trouvées dans les jardins modernes

Les variétés les plus anciennes qui nous sont parvenues ont été produites au milieu du siècle dernier. Environ 50 variétés sont inscrites au registre national. Chacun est adapté à certaines conditions climatiques, a ses propres avantages et inconvénients.

Russe

C'est l'une des variétés les plus anciennes; elle a été inscrite au registre d'État en 1959 pour toutes les régions à l'exception de l'Oural. La brousse a une forte croissance. Dans les années 50, ils savaient déjà comment élever des variétés résistantes à l'oïdium, le russe en fait partie. De plus, en hiver, cette groseille à maquereau tolère les températures extrêmes; en été, elle produit régulièrement de bons rendements sans pollinisateurs - jusqu'à 10 kg par buisson. Les baies sont grosses, pesant chacune 4–6 g, à pleine maturité, elles virent au rouge foncé. Le goût est aigre-doux, très agréable. À partir de la groseille à maquereau de la variété russe, on obtient des desserts et des préparations d'hiver de haute qualité.

Les baies de la variété russe sont grandes, rouges, avec des veines roses

Jaune russe

Le clone de la variété Russkiy est entré dans les tests de variété en 1964. Il est plus résistant à l'hiver, il est donc recommandé pour la culture dans les régions du Nord-Ouest et de l'Oural. Le buisson peut être atteint d'oïdium, mais avec de bons soins, il est plus productif. Les baies sont grosses - 5–7 g, à maturité technique, elles sont vertes, à maturation, elles deviennent dorées. La pulpe est également savoureuse et plus tendre que celle du russe. Lorsqu'elles sont cultivées à l'échelle industrielle, jusqu'à 140 centièmes sont récoltés sur un hectare.

Le jaune russe est l'une des variétés les plus productives. Les branches sont parsemées de baies dorées

Raisins de l'Oural

Groseille à maquereau précoce, zonée pour la Volga moyenne. Le buisson ne ressemble aux raisins qu'avec de grandes feuilles sculptées. Sinon, il s'agit d'une groseille à maquereau ordinaire avec de petites baies vertes (2,4 g). Le rendement est presque 10 fois inférieur à celui du jaune russe - 16 c / ha. Cependant, les raisins de l'Oural sont réputés pour d'autres avantages - ils sont un arôme rafraîchissant de baies, une teneur élevée en vitamine C, une résistance à l'hiver des pousses et une excellente résistance aux maladies et aux ravageurs.

Le cépage Ural a de grandes et belles feuilles, et les baies sont petites, mais parfumées et savoureuses.

Nordiste

La variété a été créée pour les régions de Sibérie occidentale et de la Volga moyenne. Ses pousses puissantes n'ont pas peur du gel et ne tombent pas malades avec l'oïdium. Les baies sont vertes et jaunes, grandes (jusqu'à 8 g), mais elles ne sont pas aussi abondantes sur les branches que dans les variétés russe et jaune russe, le rendement est donc beaucoup plus faible - 60 c / ha. En revanche, les baies sont très savoureuses, elles ont reçu le score le plus élevé des dégustateurs experts - 5 points. Le parfum est malheureusement absent.

Le nordique est inférieur à de nombreuses variétés en termes d'abondance de baies, mais les fruits sont gros, avec un excellent goût

Kubanets

Elevé à la fin du siècle dernier pour le sud de la Russie. Si toutes les variétés précédentes sont vigoureuses, mais compactes, alors celle-ci, au contraire, est basse et étalée. Comme il sied à une groseille à maquereau du sud, le buisson des Kubanets a des pousses épaisses, de grandes feuilles et des baies sucrées d'un poids moyen de 5,6 g. Le rendement est impressionnant - jusqu'à 160 c / ha, mais le score de dégustation est faible - 4,4 points.

Un trait caractéristique de la variété Kubanets est une longue tige

Chernomor

La variété a été créée spécifiquement pour la région de Moscou. Il est obtenu en mélangeant du pollen de quatre variétés: Date, Brésilienne, Green Bottle et Maurera Seedling. Le résultat est une groseille à maquereau vigoureuse avec des baies sucrées presque noires à pleine maturité. Nous avons réussi à combiner le look exotique avec une haute résistance au gel, à l'oïdium américain, aux flammes de feu. Les baies sont de taille moyenne - jusqu'à 3 g, mais les pousses en sont couvertes, de sorte que le rendement est élevé - jusqu'à 148 c / ha. Le goût est estimé à 4,3 points.

Les baies de Chernomor en pleine maturité sont presque noires, recouvertes d'une couche de cire blanchâtre

Les gens

Contrairement à son nom, la variété n'a pas été sélectionnée pour tout le monde, mais uniquement pour ceux vivant en Sibérie occidentale. C'est dans cette région qu'elle s'est répandue, ce qui n'est pas surprenant - la variété n'a pas peur des gelées, de la sécheresse et de la chaleur, elle résiste aux ravageurs et aux maladies. Les baies sont rouge foncé, de taille moyenne (3,2 g), mais avec un très bon goût de dessert. Le score de dégustation est de 4,8, mais le rendement est faible - pas plus de 48 c / ha.

Le folklorique est recouvert de baies rouges qui pendent sur de longues tiges, il est donc mieux connu sous un nom différent - Élégant

Comment faire pousser des groseilles à maquereau

La groseille à maquereau est une culture sans prétention. Il est facile à cultiver, en particulier les variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs. La taille peut être difficile, car presque toutes les variétés de groseille à maquereau ont des épines et sont vigoureuses, ce qui signifie qu'elles produisent activement de puissantes pousses de remplacement. Les buissons s'épaississent et se déchaînent sans taille.

Place pour les groseilles à maquereau et la plantation

La groseille à maquereau pousse bien dans les zones ensoleillées, mais donne également de bons rendements à l'ombre partielle. En raison des épines, cet arbuste est traditionnellement planté à l'écart des sentiers, par exemple sous une clôture ou dans un jardin, entre poires et pommiers. La distance minimale par rapport aux autres buissons, arbres et bâtiments est de 2 mètres. Les groseilles à maquereau peuvent être plantées sur une pente, mais pas dans un endroit marécageux ou là où la fonte et l'eau de pluie stagnent. Le verrouillage du collet entraîne la mort de la plante.

Combinaison classique: groseille à maquereau et palissade

Les meilleurs prédécesseurs sont les cultures annuelles. Ne plantez pas de groseilles à maquereau après les framboises, les raisins de Corinthe et autres baies et fruits qui poussent dans cette région depuis de nombreuses années - le sol en dessous a épuisé et accumulé des maladies. De plus, ne placez pas les groseilles à maquereau à côté des arbres et des buissons qui produisent de la croissance. La progéniture d'une autre plante grimpera au centre du groseille à maquereau et il sera impossible de les sortir de là.

Planter des groseilles à maquereau:

  1. Creusez un trou de 50 cm de profondeur et de largeur. Réglez la couche supérieure de terre (sur la baïonnette de la pelle) d'un côté, le bas de l'autre.
  2. Versez un seau d'humus ou de compost et un verre de cendre de bois sur le sol de la couche supérieure, mélangez et remplissez le trou avec ce mélange fertile.
  3. Maintenant, au centre du trou de plantation, faites un trou de la taille des racines de groseille à maquereau, abaissez le plant, redressez les racines et saupoudrez-les de terre. Le collet radiculaire doit être au niveau du sol ou légèrement surélevé.
  4. Faites un sillon d'irrigation le long du périmètre de la couronne, de l'eau et du paillis.

Vidéo: comment planter une groseille à maquereau, brièvement sur son entretien

Arrosage et alimentation

La groseille à maquereau est une culture résistante à la sécheresse, mais en été chaud avec des pluies rares, elle doit être arrosée deux fois par saison: au printemps, pendant la période de croissance active des feuilles et après la floraison, lorsque les baies sont versées. Versez de l'eau pour que le collet radiculaire reste sec, c'est-à-dire dans la rainure autour de la périphérie de la couronne.

Arrosez et nourrissez les groseilles à maquereau pour que l'eau n'inonde pas le collet

Les engrais appliqués lors de la plantation dureront 2 ans pour un semis. À partir de la troisième année, utilisez des engrais complexes pour les cultures de baies, par exemple, Agricola, Master, Florovit, Agrovita. Les magasins vendent des engrais pour les pansements de printemps et d'automne. Vous pouvez faire avec du compost ou de l'humus. Au printemps ou à la fin de l'automne, éparpillez un seau sous le buisson et mélangez-le à la terre végétale.

Traitement des maladies

La maladie la plus courante de la groseille à maquereau est l'oïdium. Si vous ne le combattez pas, la floraison blanche des feuilles se transférera aux fruits, qui, à leur tour, deviendront noirs, s'effondreront et pourriront. De plus, la récolte non seulement du courant, mais aussi de l'année prochaine sera gâchée. Sur les pousses touchées, les boutons floraux ne se forment pas ou ne mûrissent pas, en hiver, la majeure partie du buisson gèle. Lutter contre l'oïdium n'est pas si difficile. Dans n'importe quel magasin de jardinage, ils en vendent de nombreux médicaments: Topaz, Hom, bouillie bordelaise, Skor, etc. Il est nécessaire de traiter les groseilles à maquereau avant le débourrement, puis de répéter avec un intervalle de 10 jours 2-3 fois. Si après cela, en été, des signes de la maladie apparaissent encore, répétez le traitement après la récolte.

La floraison blanche au sommet des pousses est le premier signe d'oïdium.

L'eau chaude est un remède populaire contre l'oïdium. L'arrosage est nécessaire avant le débourrement, lorsque le sol n'est pas encore complètement dégelé. Faites bouillir de l'eau, versez-la dans un arrosoir en métal et arrosez les buissons. Lors du versement et du transport sur place, la température descend au niveau souhaité - environ + 70 ... + 80⁰C.

Antiparasitaire

Le ravageur le plus commun et pratiquement le seul de la groseille à maquereau est la luciole. Un papillon gris a une envergure ne dépassant pas 3 cm et pond des larves dans les bourgeons et les ovaires. Il est facile de lutter contre le ravageur sans aucun produit chimique. Il est impossible de ne pas remarquer les baies affectées. Ils prennent une couleur sombre et sont généralement tissés avec une toile d'araignée. Il suffit de ramasser ces nids et de les brûler pour réduire considérablement la population d'insectes. Les pupes des lucioles hibernent sous un buisson, dans la couche supérieure du sol. Les détruire dans le sol est également facile. À la fin de l'automne, soit creuser le sol sous la groseille à maquereau à une profondeur de 5 à 7 cm pour que les ravageurs gèlent, soit, au contraire, déposer le paillis en une couche de 10 cm. Puis, au printemps, les larves ne pas pouvoir remonter à la surface et mourir.

Les baies affectées par les larves de luciole sont très différentes des baies saines.

Parfois, un tétranyque s'installe sur une groseille à maquereau. Sa présence est signalée par le jaunissement et les feuilles déformées. Pour lutter contre le ravageur, utilisez des acaricides: Actellik (2 ml pour 2 litres d'eau), Aktaru (2 g pour 10 litres), etc. Répétez les traitements tous les 10 jours, respectez le délai d'attente.

Formation de groseille à maquereau

Le groseille à maquereau est formé à partir de pousses d'âges différents, la plus ancienne ne devrait pas avoir plus de 5 ans. À partir de l'année de plantation, un jeune plant donnera de nombreuses pousses de remplacement, dont seulement 3 à 4 des plus fortes devraient être laissées chaque année. Dans un buisson de 5 ans, en plus de la croissance extra-jeune, découpez les vieilles pousses lignifiées.

Faites également une taille sanitaire régulière en enlevant les branches mortes, malades, cassées, qui poussent vers l'intérieur et vers le bas. En été, coupez les sommets affectés par l'oïdium. Ainsi, vous éliminez les foyers d'infection et provoquez la croissance de branches latérales saines.

Vidéo: taille des groseilles au printemps

Groseille à maquereau standard, caractéristiques de culture

Les groseilles à maquereau sur tige sont obtenues de deux manières:

  1. Un buisson ordinaire est formé en un seul tronc. Pour cela, une groseille à maquereau en fruits adulte est coupée au niveau du sol. Parmi les pousses en croissance, la plus forte est choisie, tout le reste des pousses est retiré. Pour vous éviter la taille constante des pousses de remplacement inutiles, le sol est recouvert de matériau de toiture. Sur la pousse, qui a été choisie pour la culture sous une forme standard, tous les bourgeons sont enlevés jusqu'à une hauteur de 60 cm au-dessus du sol. La couronne est formée des autres supérieurs.
  2. Une tige de groseille à maquereau est greffée sur des raisins de Corinthe ou d'autres porte-greffes qui ne donnent pas de croissance.

Groseilles à maquereau sur la tige: un afflux est visible dans la partie supérieure du tronc, l'épaississement est le site de l'inoculation

La groseille à maquereau standard est instable, car elle se compose d'un long tronc mince et d'un capuchon de pousse à son sommet. Un support doit être installé à proximité, par exemple, d'une armature ou d'un tuyau métallique auquel l'usine est liée. Autre différence: une groseille à maquereau ordinaire en hiver est complètement recouverte de neige et les pousses de la groseille à maquereau standard sont situées au-dessus de la couverture de neige. Pour cette raison, il est nécessaire de choisir des variétés résistantes au gel.

Sinon, prendre soin d'une groseille à maquereau standard ne diffère pas de l'habituel. Il a besoin de la même alimentation et de l'abreuvement, de la prévention des maladies et des parasites. Vous devez former non pas un buisson, mais une couronne, mais selon les mêmes principes: les branches doivent être régulièrement espacées, dans des directions différentes, et non s'ombrer. Les croissances annuelles sont raccourcies pour stimuler la ramification, c'est-à-dire la repousse des branches du second ordre.

Vidéo: groseilles à maquereau et groseilles sur une tige sans vaccination

Méthodes d'élevage de la groseille à maquereau

Les groseilles à maquereau se reproduisent très facilement par voie végétative, par graines et de manière clonale en conditions de laboratoire, ce qui est à la mode aujourd'hui. La propagation en tube à essai est pratiquée par de grandes entreprises vendant des plants. Pour un jardinier amateur, c'est un moyen très coûteux et douteux. Quel est l'intérêt de dépenser de l'argent en équipement et en solutions nutritives si vous pouvez simplement creuser dans une branche et obtenir un nouveau buisson. Mais il y a des naturalistes qui essaient de propager les groseilles à maquereau de toutes les manières existantes:

  1. L'enracinement des calques horizontaux est le moyen le plus simple et le plus courant. Souvent, la groseille à maquereau se reproduit toute seule, surtout si le buisson se propage et que les branches reposent sur le sol. Mais il vaut mieux aider: au printemps, sélectionnez une pousse lignifiée située horizontalement, appuyez-la sur le sol et couvrez-la de sol humide sur toute sa longueur. Seul le dessus doit rester en surface. Le printemps suivant, creusez une branche et divisez-la en semis.
  2. Propagation d'un vieux buisson à pousses verticales. Coupez tout le buisson. Lorsque les jeunes pousses de remplacement ont atteint 15 cm, recouvrez-les à moitié de terre humide. Répétez le nivelage 2-3 fois au fur et à mesure qu'il grandit. Ratissez le sol à l'automne - chaque pousse doit être envahie par les racines. Peut être détaché et planté ailleurs.
  3. La coupe dans le contexte des deux méthodes précédentes semble laborieuse et inefficace, le taux de survie est faible, ne dépasse parfois pas 10%. Coupez les boutures en juillet. Chacun doit avoir 5 à 7 entre-nœuds. Approfondissez 2 cm dans un sol meuble et humide, créez des conditions de serre: humidité - 90%, température - + 27⁰C.Les boutures enracinées donneront de nouvelles jeunes feuilles qui ne s'enracinent pas, pourriront ou se dessècheront.
  4. En divisant le buisson, les groseilles à maquereau sont propagées lorsqu'elles sont transplantées dans un autre endroit. Creusez tout le buisson et divisez-le en pousses séparées avec des racines.
  5. Semer avec des graines est une méthode intéressante mais inefficace. Les semis ne répètent pas leurs propriétés maternelles; ils commencent à porter des fruits deux ans plus tard que les semis obtenus à partir de boutures et de pousses. Mais la méthode est très simple. À l'automne, avant l'arrivée du froid, faites un petit lit dans le jardin. Semez les graines de groseille à une profondeur de 0,5 cm et recouvrez-les d'aneth ou de tiges de framboise pour l'hiver. Retirez l'abri au début du printemps, attendez les semis et, quand ils apparaissent, arrosez-les et protégez-les des mauvaises herbes.
  6. La micropropagation consiste à prélever une petite partie de la plante, principalement du bourgeon apical, et à la placer dans un tube à essai dans une solution nutritive. Les cellules commencent à se diviser activement, un plant pousse à partir d'un morceau de tissu. Le principal avantage de la méthode est que des milliers de plants peuvent être cultivés à partir d'une seule branche, ce qui copiera complètement la plante mère.

Vidéo: la méthode la plus courante pour les jardiniers est la propagation par couches horizontales

Récolte et transformation

La récolte est récoltée en plusieurs étapes à mesure qu'elle mûrit. Les fruits de presque toutes les variétés ont une peau dense et tolèrent facilement le transport et le stockage. Les baies mûres peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 4 jours et les baies non mûres jusqu'à 10. Les groseilles à maquereau sont consommées fraîches, congelées, séchées, ajoutées aux compotes et transformées en conserves et confitures. Les fruits sont ajoutés aux plats de viande, des sauces sont préparées à partir d'eux. Ils disent que le vin de groseille est encore meilleur que le vin de raisin.

Les baies de groseille à maquereau contiennent des monosaccharides faciles à digérer, des acides malique et citrique, des substances pectines, des vitamines C, A, B, P, ainsi que des oligo-éléments cuivre, phosphore, fer, calcium, magnésium, etc. Les médecins recommandent les fruits de groseille à maquereau pour les troubles métaboliques, l'obésité , comme laxatif, diurétique et cholérétique.

Vidéo: vin de groseille

Avis de jardiniers

Les groseilles à maquereau sont peu exigeantes à entretenir, portent des fruits même sans fertilisation ni arrosage. Certaines variétés nécessitent un traitement constant contre l'oïdium et absolument toutes se déchaînent sans éclaircissage régulier. La teneur élevée en nutriments dans les baies et une grande variété de plats préparés à partir de celles-ci sont de bonnes incitations à prêter attention à la culture et à faire pousser 2-3 arbustes de différentes variétés sur votre site.

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Groseilles à maquereau: culture au jardin, taille, transformation

Auteur: Natalia Catégorie: Plantes à fruits et baies Publié: 11 février 2019 Dernière révision: 02 novembre 2020

  • Écoutez l'article
  • Planter et entretenir les groseilles à maquereau
  • Description botanique
  • Planter des groseilles à maquereau
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    • Soins d'automne
    • Comment nourrir les groseilles à maquereau
  • Taille de la groseille à maquereau
    • Taille de printemps
    • Taille à l'automne
  • Maladies de la groseille à maquereau et leur traitement
    • Oïdium sur les groseilles à maquereau
    • Autres maladies
  • Ravageurs et lutte contre la groseille à maquereau
  • Variétés de groseille à maquereau
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Groseille à maquereau commune (Latin Ribes uva-crispa), ou alors rejeté, ou alors européen - une espèce appartenant au genre Groseille de la famille des groseilles à maquereau. La groseille à maquereau est originaire d'Afrique du Nord et d'Europe occidentale; elle pousse également à l'état sauvage en Europe centrale et méridionale, dans le Caucase, en Asie centrale et en Amérique du Nord. La groseille à maquereau a été décrite pour la première fois par Jean Ruelle en 1536 dans le livre "De natura Stirpium". En Europe, la groseille à maquereau est devenue connue au 16ème siècle, et déjà au 17ème siècle, elle est devenue une culture de baies si populaire en Angleterre qu'un travail de sélection actif a commencé, qui a abouti à l'émergence de plusieurs variétés de groseilles à maquereau, et au 19ème siècle il étaient déjà des centaines d'entre eux.
Dans le même temps, les sélectionneurs américains se sont également mis au travail, qui ont réussi à élever des hybrides de groseille à maquereau résistants à l'oïdium, principal ennemi de la plante. De nos jours, les groseilles à maquereau sont cultivées dans presque tous les jardins du monde. Nous appelons cette baie le raisin du nord.


Choisir un endroit et planter des groseilles au printemps

Les cultures fruitières sont très sensibles à l'humidité et exigent de la lumière. Par conséquent, il n'est pas recommandé de planter des groseilles à maquereau à l'ombre des arbres ou près de la maison. Il prendra bien racine et portera ses fruits, mais le nombre diminuera progressivement, tout comme la taille de la baie.

Vous ne devez pas choisir un endroit près de l'eau ou dans un sol marécageux. Les groseilles à maquereau, faciles à planter et à entretenir, sont très sensibles à l'humidité. En effet, à cause de cela, les racines peuvent commencer à pourrir, ce qui entraînera la mort ou la maladie de la plante. Il est conseillé d'abandonner la culture des groseilles à maquereau à proximité de cultures abondamment arrosées, de puits ou de colonnes d'eau et de stations de pompage ouvertes, ainsi que sur des sols argileux denses, car l'humidité y persiste longtemps.

Planter des groseilles au printemps et en automne

La plantation d'un buisson peut être effectuée deux fois par an: au printemps et en automne. Le problème est que planter des groseilles à maquereau au printemps peut causer des problèmes si vous ne les recevez pas à temps. Il est important d'avoir du temps dans un court laps de temps lorsque le sol a déjà dégelé et que les bourgeons n'ont pas encore gonflé. Si vous êtes en retard avec la plantation, cela peut affecter négativement le taux de survie et vous pouvez le perdre.

Soin de la groseille à maquereau au printemps

Comme pour la période automnale, les groseilles à maquereau sont plantées 5 à 7 semaines avant le gel (selon votre région, les conditions peuvent être différentes). Ensuite, il aura le temps de libérer un jeune système racinaire et de s'habituer à un nouvel endroit.

Caractéristiques et conditions favorables

Il est conseillé de maintenir un intervalle entre les semis de 1 à 2 mètres, en fonction de la taille du buisson. Vous devez leur préparer un trou d'un demi-mètre de profondeur et du même diamètre. Lors de la plantation de plusieurs plantes, une tranchée inclinée est utilisée afin de faciliter la fertilisation des groseilles à maquereau. Assurez-vous également de fertiliser le site de plantation en ajoutant:

  • 5 à 10 kg de feuilles ou de fumier pourris
  • un peu de cendre (100-200 grammes)
  • sulfure de potassium (40 grammes)
  • double superphosphate (au moins 50 grammes).

Avant la plantation, les groseilles à maquereau doivent être taillées au printemps. Chacune des pousses ne doit pas contenir plus de cinq bourgeons. Les groseilles à maquereau sont mieux plantées légèrement en biais. La terre doit être compactée par clouage ou emboutissage. N'oubliez pas de l'arroser abondamment. Ceci est important dans la première période de survie dans un nouvel endroit.


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