Variétés résistantes au froid et hybrides de raisins de l'Amour


Cépages et hybrides de raisins pour la culture dans le Nord sans abri

Raisins. Variété Nouveau Russe

Les raisins sont cultivés à Saint-Pétersbourg depuis l'époque de Pierre I. C'était une culture courante dans les serres du palais. Les variétés apportées des régions du sud se sentaient bien à l'intérieur. Les fruits de certains domaines étaient même livrés aux commerces de la ville.

Il a fallu des années de travail acharné aux éleveurs pour habituer ces sissies à notre climat nordique. Au cours des dernières décennies, la zone de culture du raisin s'est tellement développée que l'on est étonné: environ six mille variétés de raisins sont cultivées dans le monde entier, jusqu'à dix millions d'hectares de terres sont alloués au raisin.

Mais qui aurait pensé que des vignobles apparaîtront également près de Saint-Pétersbourg... Cependant, le désir des éleveurs à lui seul ne suffirait pas pour cela, un rôle très important dans la promotion de la culture au nord appartient au cépage de l'Amour - Vitis amurensis Rupr. Cette espèce, commune en Extrême-Orient, est souvent considérée uniquement comme une plante grimpante ornementale.


Pour que les raisins poussent et portent leurs fruits dans nos jardins nordiques, ils doivent avoir de nombreux traits et propriétés précieux. Tout d'abord, soyez résistant à l'hiver et au gel. Deuxièmement, la vigne et les fruits doivent mûrir en un court été. Troisièmement, une résistance élevée aux maladies est nécessaire, ce qui, avec notre humidité de l'air, peut détruire la plante. Je veux aussi que les baies soient non seulement servies sur la table, mais aussi utilisées pour les préparations.

Le vin et le jus de notre propre production ne peuvent être comparés à ceux du magasin. Voici le nombre de demandes de culture non traditionnelle. Oui, j'ai oublié un autre souhait. Ce serait bien de ne pas le couvrir. Le refuge est une affaire délicate. On dirait qu'il est encore tôt, puis il est déjà tard, il arrive qu'au printemps on ne puisse pas se rendre au jardin, mais on reste tard avec la suppression des abris, les yeux sur la vigne peuvent s'accrocher. Est-ce que je veux beaucoup? Non, les raisins de l'Amour ont transféré toutes les qualités ci-dessus à leurs espèces et hybrides.

Raisins. Grade alpha

L'un des premiers à porter son attention sur cette espèce est I.V. Michurin. De N.N. Tikhonov et S.P. Kurgachev de Sibérie orientale, il a reçu quatre variétés de raisins sauvages avec des baies d'un goût agréable.

En sélectionnant des formes sauvages, il a obtenu les variétés "Vostochny", "Taigovy", "Siberian yielding" et "Big boar", et par la méthode d'hybridation - "Buyur", "Metallichesky" et "Russian Concord". Ce dernier avait pour parents la variété américaine "Concord", appartenant à l'espèce Vitis labrusca.

Ivan Vladimirovich a invité de nombreux jardiniers talentueux à travailler, l'un d'eux était Ivan Pavlovich Potapenko, un vigneron-praticien passionné et fort. Ses fils Yakov et Alexander ont poursuivi l'œuvre de leur père, toute leur vie est consacrée à la culture du raisin. Le nom de Ya I. Potapenko porte l'Institut panrusse de la viticulture et de la vinification Novotcherkassk.

Alexandre Ivanovitch est un biologiste, écrivain, philosophe, publiciste, artiste professionnel (son nom est mentionné dans l'annuaire "Expositions des Beaux-Arts soviétiques", Moscou, 1981), un vigneron-praticien hors pair, éleveur, auteur de cépages de l'Amour, ouverture une nouvelle étape dans la pratique mondiale du raisin. Nous avons consacré beaucoup de temps à la sélection des raisins de l'Amour et nous avons laissé leurs variétés de N.N. Tikhonov, A.A. Ramming, D.K.Bous, F.I.Shatilov.

Cependant, la résistance au gel est particulièrement pertinente pour le nord-ouest de la Russie. Dans les lieux de croissance naturelle de cette espèce, les plantes peuvent résister à des températures allant jusqu'à -40 ° C. Les raisins de l'Amour ont une caractéristique intéressante et importante. Cette espèce termine complètement la saison de croissance à une somme de températures actives (SAT) de 2500 degrés, c.-à-d. il est unique dans sa courte saison de croissance.

Dans presque toutes les plantes (et pas seulement les raisins), l'intensité de la croissance des pousses dépend de la température de l'air: avec une diminution, elle s'affaiblit, avec une augmentation, elle augmente. Cette espèce ne fait pas exception, mais ... Dans la seconde moitié de l'été (fin juillet), quelle que soit une température suffisamment élevée, une forte humidité du sol et de l'air (c'est-à-dire des conditions favorables), la croissance des pousses chez les spécimens sauvages ralentit brusquement et s'arrête rapidement. En culture, cela dure un peu plus longtemps, jusqu'en septembre.

La croissance de la vigne étant terminée, les pousses mûrissent plus tôt, ce qui signifie qu'elles se prépareront plus tôt pour la période hivernale et seront plus résistantes au gel. Cette résistance exceptionnelle aux basses températures est héritée des variétés. Il est à noter que toute hybridation interspécifique de raisins Amur, même avec des espèces américaines résistantes au gel, conduit à un allongement de la saison de croissance par rapport aux raisins Amur génétiquement purs. Les formes hybrides se distinguent par la coloration automnale retardée des feuilles.


Raisins. Variété Marinovsky

La lumière du soleil pendant la journée, la nutrition normale du sol et l'apport d'humidité contribuent à une résistance élevée à l'hiver. Les instances qui poussent à l'ombre sont moins résistantes à l'hivernage. La quantité d'énergie solaire reçue par la plante pendant la saison de croissance est d'une grande importance non seulement pour la sécurité des yeux en hiver, mais également pour le système racinaire.

Résistance à maladies et ravageurs pour les raisins, il est noté sur une échelle de 0 à 5. Plus cet indicateur est élevé, plus le cépage est instable. Les variétés raffinées ont malheureusement peu de résistance. Les variétés avec un indicateur de 1 à 2 points ne nécessitent pas de traitements chimiques. Les hybrides d'espèces sont généralement faibles. Selon A.I. Potapenko, l'état de l'environnement est arrivé à une telle limite lorsqu'il est simplement nécessaire d'établir les limites de la chimiisation de la production végétale. Alexander Ivanovich estime qu'il est nécessaire d'aimer et d'apprécier les plantes, mais pas au prix de détruire le sol et d'empoisonner tout ce qui se trouve autour.

Bien que les raisins de l'Amour ne soient pas résistants au phylloxéra, le fléau de la vigne, ce ne sera pas un problème dans nos jardins. Des températures hivernales élevées, une présence proche des eaux souterraines, des sols pauvres, non saturés d'humus - telles sont les conditions traditionnelles de croissance des raisins de l'Amour. Le phyloxéra, comme vous le savez, préfère les sols riches. Là où l'invité de l'Amour grandit avec succès, le phylloxéra n'existe pas. Il convient d'ajouter qu'avec l'épaississement et l'ombrage de la brousse, la résistance aux maladies et aux ravageurs diminue.

Dans le même temps, il montre également une tolérance au sel rare. Par exemple, sur les sols de la région de la Basse Volga. La présence d'eau souterraine à proximité ne lui pose pas de problème, ainsi que les sécheresses.

Raisins. Variété Neretinsky

La plupart des formes sauvages de raisins de l'Amour sont à faible rendement. En 1970-1980, des employés de la station expérimentale d'Extrême-Orient VIR (Vladivostok) ont mené des études sur cette espèce dans la nature. Plus de 500 spécimens ont été étudiés, isolés et impliqués dans la collecte et les pépinières. Les meilleurs spécimens ont été sélectionnés à partir du matériel à l'étude.

Par exemple, VIR - 6919 avait un bouquet allant jusqu'à 20 cm et des baies jusqu'à 1,5 cm, dans VIR - 68114 avec une brosse plus petite (12 cm) et une baie de 1,3 cm, le rendement était de 7,76 kg par buisson! Le VIR-6890, ne différant pas par la taille du régime (11 cm), a donné 5,43 kg et les baies de taille moyenne (1,2 cm) ont gagné 24,5% de sucre. Cette banque de gènes était d'une grande importance pour le développement de variétés modernes. NI Denisov, aujourd'hui directeur du jardin botanique de Vladivostok, a participé à ce travail laborieux.

Le travail du jardinier vise la récolte. La quantité est un indicateur important, mais quel est le goût du raisin de l'Amour? Quand j'ai vu pour la première fois des pinceaux denses avec des baies violettes foncées, je me suis immédiatement souvenu du goût du vin Isabella. Et cela s'est avéré être complètement faux. En termes de goût et d'arôme des baies, il est étroitement lié aux variétés européennes. C'est ce qui permet d'augmenter la résistance au gel des raisins cultivés sans perdre le goût noble.

Pour les vignerons européens, la taille des baies n'est pas critique. Au contraire, plus les baies de Vitis vinifera sont fines, plus le vin est savoureux et de meilleure qualité. Dans des conditions de croissance difficiles, les baies de la vigne seront plus petites que sur un sol suralimenté et riche. Cela signifie que dans le jus, en termes de par litre, il y aura plus de pectines, de substances aromatiques et d'autres composants médicinaux. Les raisins de l'Amour sont très technologiques: un rendement important en jus, facilement fermenté, a un pourcentage de sucre sans précédent, des tons chocolatés sont présents dans le goût, ce qui est particulièrement apprécié des vignerons.

Raisins. Variété Purple Early

Peu importe combien vous répétez le mot sucre, votre bouche ne deviendra pas plus douce - c'est ainsi que vous pouvez paraphraser la sagesse orientale. Quel est un pourcentage élevé? DANS groseille et groseille à maquereau, par exemple, 10-12%, tandis que l'Amursky-2 de Shatilov en a 19%, Rant en a 22%, et ce n'est pas la limite des possibilités. Y aura-t-il suffisamment de sucre dans les baies de notre Nord?

Bien que cela semble étrange, notre emplacement est préférable. Les heures de clarté dans le nord-ouest sont plus longues qu'à Krasnodar, de sorte que l'usine produit plus de produits de photosynthèse (et l'un d'entre eux est le sucre). Le deuxième point: dans le sud, en été, la température de l'air et du sol atteint souvent 35-45 degrés. Les feuilles changent pour retenir l'humidité et l'accumulation de sucre est réduite.

Quelles variétés pouvons-nous utiliser pour une forme de culture non couvrante?

1. Amour pur: "Monastyrskiy", "Amurskiy Violet", "Amurskiy Krupnoplodny", "Amurskie Potapenko" (1, 2, 3, 4, 5) avec un rendement allant jusqu'à 8 kg par buisson. La dernière nouveauté d'Alexandre Ivanovitch "En mémoire de Thor Heyerdahl". Ils se connaissaient, ils ont donc décidé de dédier la meilleure variété de ce groupe au célèbre voyageur. Résistance à l'hiver jusqu'à -35 ° C, taille du pinceau - 300 g, baies pesant 3,5 g et sucre jusqu'à 25%! De telles variétés ouvriront la possibilité de cultiver des raisins jusqu'au 60e parallèle.

2. Chez les hybrides, la résistance au gel diminue, mais reste suffisamment élevée. Variétés recommandées: "New Russian" - ultra-précoce, un bouquet jusqu'à 500 g, sucre jusqu'à 23%, résistance à l'hiver jusqu'à -35 ° C; "Kishmish Potapenko" - la somme des températures actives - 2400 degrés, stable, avec une résistance accrue au gel; "Marinovsky" et "Avgustovsky" - l'une des variétés à haut rendement avec un excellent goût de baies bleu foncé, sucre jusqu'à 22%, résiste jusqu'à -32 ° C; "Rant" - baie blanche avec un bronzage, sucre jusqu'à 22%, brosse jusqu'à 200 g, convient aux vins de qualité; "Saperavi Severny" - baies bleu foncé, bouquet jusqu'à 200 g, sucre jusqu'à 23%, résiste à -32 ° C, convient pour l'obtention de jus et de vin de table de haute qualité.

3. Le meilleur raisin a toujours été et reste Vitis vinifera. Amursky est son homologue résistant à l'hiver. Comme il est proche des variétés européennes en goût et en arôme de baies, cela permet d'augmenter la résistance au gel des raisins cultivés sans perdre le goût noble. Et comme l'indicateur de leur résistance à l'hiver tombe à -27 ... -29 ° С, il est préférable de cultiver les variétés énumérées ci-dessous avec un abri léger, car quelques vivaces... Un peu de branches de roseau ou d'épinette, aidera à hiverner les vignes enlevées... "Kristall" - très tôt avec des baies blanches, sucre jusqu'à 20%. "Violet Early" - baies jusqu'à 3-4 grammes, sucre jusqu'à 20%, un bouquet de 250 g, a un goût de noix de muscade prononcé.

Raisins. Variété Augustow

4. Le goût caractéristique de Vitis labrusca, qui est conventionnellement appelé «renard», n'est pas du goût de tout le monde. Les épithètes «subtile» et «noble» ne le concernent toujours pas. En raison de la sélection persistante, le goût spécifique a été adouci, des hybrides interspécifiques complexes avec la participation des espèces nord-américaines V.labrusca et V.riparia ont une résistance hivernale élevée (jusqu'à -39 ° C) et une forte immunité. Ces variétés comprennent "Shasla Ramminga", "Far Eastern Ramminga", "Suputinsky 174", "Primorsky".

En passant, je veux parler des mérites incontestables d'Isabella et d'Alpha. Ils sont souvent confondus à cause du goût même, mais ce sont toujours des variétés différentes. Pratiquement sans maladie, presque sans entretien les vignes sont indispensables pour les gazebos et les pergolas... Le semis "Isabella -2" - "Pineapple" a un bouquet allant jusqu'à 400 g, une baie verte 2,1x1,9 cm, soit près de 4,5 g! Diffère par une harmonieuse saveur ananas-fraise.

Bien sûr, il existe beaucoup plus de variétés adaptées à notre climat, mais le format de l'article ne donne pas la liste de toutes et ne parle pas de leurs caractéristiques. Choisissez vous-même ce que vous aimez. Laissez pousser la variété des cultures dans votre jardin. Où que se trouve votre site, il y a toujours une variété qui deviendra votre préférée, votre fierté.

Irina Plekhanova
Photos fournies par Sergey Gusev


Planter et quitter

La récolte du matériel de plantation est effectuée au printemps. Pour la plantation, des pousses sont utilisées sur lesquelles se trouvent jusqu'à 7 yeux. Le diamètre de la vigne est jusqu'à 1,1 cm, la longueur jusqu'à 40 cm.Plus le plant est sain, meilleure est la récolte.

Lors de la première taille au printemps, il reste jusqu'à 8 bourgeons. Dans les 2 mois après la plantation, ils sont engagés dans un assouplissement et un arrosage systématiques. Pour l'élevage américain, la maladie la plus dangereuse est l'oïdium - il est impératif d'effectuer une prophylaxie contre elle.

Si le climat est aride, le paillage est effectué. Pendant la floraison, un petit nombre de fleurs est coupé: cela augmente la taille du bouquet de 80%. Les buissons sont constamment examinés afin de pouvoir détecter à temps les maladies ou les ravageurs.


Avis de jardiniers

Bazhena est une forme hybride de table de raisins élevés par V.V. Zagorulko. Vigne vigoureuse, maturation précoce (110-115 jours). La grappe est grande, de 1 à 2 kg, la baie est blanche, allongée, joliment formée, pesant jusqu'à 20 g. Le goût est harmonieux, agréable, a un arôme variétal. La pulpe est dense, juteuse avec un croquant. Il est bien pollinisé. La baie peut s'accrocher longtemps à la vigne sans perdre son goût. La résistance aux maladies est moyenne (3–3,5 points), la résistance au gel jusqu'à -21 ° C. La maturation des pousses est bonne, la charge tire bien, les boutures s'enracinent bien. Raisins à haut rendement et de grande qualité.

Nadezhda NV

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Dans notre vignoble, Bazhena mûrit une semaine et demie plus tôt que l'Arcadie. La croissance des buissons est forte. La fleur est bisexuée. Le bouquet est gros, conique ou cylindro-conique, parfois ramifié, de densité moyenne. Le poids moyen du régime est de 700 g, le poids maximal peut aller jusqu'à 1,5 kg. Baies, jaunes, grandes. Le goût de la pulpe est harmonieux, avec une maturation complète, il y a des tons de fruits légers, de la cerise à la pomme, en fonction de l'accumulation de sucre pendant la maturation. La pulpe est charnue et juteuse, la peau des baies n'est pas ressentie, le sucre gagne, comme la variété Arcadia. Par taille de baie: Arcadia fait la moitié de la taille des baies de Bazhena dans notre vignoble. Je ne dirais pas que Bazhena ne peut pas tirer la charge ... Facile! Elle n'est en rien inférieure à Arcadia. Il fonctionnera comme un cheval, cette forme a du potentiel. Notre buisson de l'auteur a déjà 5 ans. La vigne est puissante, il y avait 3-4 inflorescences sur les pousses, il en restait deux l'année dernière. La vigne a allongé la charge, mais au détriment de la turgescence pulpaire, je suis très content du résultat. Les baies se sont avérées être juste un régal pour les yeux! Et la chair est ferme avec une peau facilement déchirée et comestible. Bien sûr, je vais laisser les grappes pendre un peu, car la teneur en sucre de la pulpe n'est que de 15 à 16%, mais elles sont très volumineuses et attirent simplement l'attention: chaque invité demande à les couper.

Fursa Irina Ivanovna

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Bazhena m'a frappé à la fois par le look et le goût. La baie est très grande, dense, avec un croquant, quelques petites graines sont difficiles à trouver dans une baie aussi énorme, la peau est très fine et invisible lorsqu'elle est mangée. J'ai eu beaucoup de sucre sur le site. Bien sûr, il n'y a pas encore de charge, mais j'espère qu'il y en aura. Ma vigueur de croissance est moyenne, en ce moment il y a deux vignes de trois mètres avec un crochet d'un diamètre de 10 cm et plus de la moitié mûri. Certes, je n'aime pas vraiment la forme de la grappe, qui, me semble-t-il, ressemblera davantage à une boule, mais la taille des baies et l'excellente apparence, associées à un bon goût, rendent les grappes de Bazhena très attractif.

Raisins Vlad

http://vinforum.ru/index.php?topic=257.0

Quelqu'un peut ne pas aimer les raisins Bazhena. Je ne sais pas pourquoi, ils la grondent surtout pour son goût faible.Je l'aime - il est très délicat, sans arômes étrangers, et si vous prenez en compte la période de maturation précoce et la taille surprenante des baies (peut-être pour cette période, il n'a pratiquement pas de concurrents en taille), alors c'est généralement un unique variété. De plus, les grappes reposent presque sur le sol et il n'y a aucun signe de maladies fongiques, cependant, elles ne sont pas présentes.

Evgeny Polyanin

http://vinforum.ru/index.php?topic=257.0

Au début, je voulais supprimer Bazhena à cause du goût inexpressif, puis j'ai changé d'avis. La vigne est sans problème, ne tombe pas malade. Je n'ai pas une croissance particulièrement forte, mais ça tire la charge régulièrement, ça mûrit bien. Cela prend peu de place et la récolte est bonne. Je le garde jusqu'à ce qu'il mûrisse, puis il se passe bien entre parents (je n'apporte pas de raisin au marché, je le distribue simplement à mes proches, et je traite mes amis, mes voisins, et je laisse le surplus aller pour du vin ou du jus ).

Vladimir.

http://vinforum.ru/index.php?topic=257.0

Bazhena dans mes conditions mûrit le 20 août, j'ai coupé les grappes avec des ciseaux (j'enlève certaines des baies au stade pois) et les raccourcis pour que la grappe mûrisse plus uniformément. A résisté aux pluies prolongées sans craquelures.

Tatiana Kitaeva

http://lozavrn.ru/index.php?topic=297.0

La baie de Bazhena est très grande. Sur le site il n'y a pas très longtemps, ça se montre bien: une très grosse baie, de belles grappes. Bon rendement.

Pionnier-2

http://lozavrn.ru/index.php?topic=297.0

Bazhena ne veut pas grandir avec moi, pendant deux ans dans le même état. Seulement 50 cm de croissance.

Vadim

http://lozavrn.ru/index.php?topic=297.0

La brousse de Bazhena est en quatrième année. Dans la deuxième année, il a laissé deux signaux, l'année dernière les raisins ont beaucoup souffert de deux gelées printanières, cet hiver c'était très mauvais. Mais il n'y a pas eu de récolte. Il a l'air très joli, même en dépit de la couleur verdâtre inhabituelle. On dit que si les grappes sont bien éclairées par le soleil, les baies jaunissent légèrement. Mais il est impossible de cueillir tôt les feuilles autour des grappes - les baies souffrent de coups de soleil. J'ai travaillé un peu avec des ciseaux au stade des pois, mais il fallait éclaircir plus fortement les grappes, elles se sont avérées plutôt denses. Le goût est moyen, il peut être meilleur, mais on ne peut pas le qualifier de mauvais, comme on le dit parfois à ce sujet.

Natalia, Alchevsk

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=861202

Je suis également très satisfait de Bazhena. Il ramasse bien le sucre, il n'y a pas de fissure des baies, ne s'effrite pas, peut s'accrocher à un buisson après la maturation.

Valeriyf

http: //www.xn—-7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai/forum/viewtopic.php? p = 6747

Les raisins Bazhena sont apparus dans le domaine public au début du XXe siècle. Les jardiniers amateurs ont rapidement apprécié la nouveauté de l'élevage. L'hybride doit sa popularité à la relative simplicité des soins, à la résistance aux maladies typiques de la culture, au rendement et au goût des baies. Un inconvénient relatif n'est pas une résistance au gel trop élevée, mais ce problème peut être résolu en construisant un abri pour l'hiver. Comme le montre la pratique, la plante survit avec succès dans les régions à climat tempéré.


Raisins: choisir des variétés résistantes à l'hiver et se préparer à la plantation printanière

Afin d'obtenir des raisins gros et doux chaque été, même froids, dans la zone moyenne du pays et au nord, seuls des hybrides interspécifiques ultra-précoces doivent être cultivés. Grâce à nos éleveurs, de savoureuses baies peuvent être récoltées au tout début du mois d'août. Choisir des variétés résistantes à l'hiver et se préparer pour la plantation printanière!

J'ai testé de nombreuses variétés précoces et très précoces avec une résistance accrue au gel, qui n'ont pas besoin de la chaleur du sud - elles pondent des bourgeons à fruits à nos températures de 18-20 ° C. Et ils sont garantis de donner, les baies ne sont pas pires que celles du sud. Il y en a des couvrants, semi-couvrants et non-couvrants - ils peuvent résister à des températures de -30-40 ° C, et dans notre région, ils hivernent bien sous la neige. Les vignes résistantes au mildiou et aux maladies du mildiou sont particulièrement précieuses.

Les variétés énumérées ci-dessous ont toutes les qualités ci-dessus. De plus, je n'ai sélectionné que des variétés résistantes aux maladies dans ma collection, donc je ne les asperge pas de poisons et je récolte des baies absolument respectueuses de l'environnement.

Précoce, résistant à l'hiver, sans protection chimique

  • Ajouré - cépage de table vigoureux, bisexuel. Grappes pesant 500-800 et jusqu'à 3 kg. La baie est grande blanche, pesant 9 à 10 g et reste sur la brousse jusqu'à 1 mois. Taille des vignes pour 4-8 yeux.
  • La vesce blanche est une forme hybride de raisin (très précoce - 90-100 jours). Vigoureux, le poids d'un régime moyen est de 400 g, certains jusqu'à 800 g. Baies de couleur ambrée pesant 6 g avec une forte teneur en sucre. Taille de 6 à 8 yeux, éventuellement de 2 à 4 yeux.
  • Lucy rouge est une forme hybride de table de raisin, une forme féminine fonctionnelle, mais pollinisée à proximité de Vika white. Une grappe pesant jusqu'à 500 g, des baies de 8-9 g, rouges, sucrées, la vendange se conserve sur la vigne sans dommage jusqu'à la fin de l'automne. J'ai eu des fruits mûrs accrochés à la vigne jusqu'au début octobre. Taille 6-8 yeux.
  • Le cadeau de Lapin est une variété non couvrante, des pinceaux pesant 300 g, mais pouvant atteindre 1 kg.
  • Tatiana est une forme hybride vigoureuse. Les grappes sont petites, matures sur les branches, elles restent longtemps, et cela accumule du sucre. C'est l'une des variétés les plus douces. Cultivé sans abri.
  • L'Amur Breakthrough est le premier hybride cultivé de raisins Amur, un cépage qui ne couvre pas, tolère les gelées jusqu'à -40 ° C. Un bouquet pesant de 400 g à 1 kg, baies jusqu'à 4 g, couleur du noir au rose foncé. La variété est assez sucrée, elle est utilisée fraîche et dans la production de vin et de jus.
  • Grace est une nouvelle forme de raisin de table vigoureuse. Un régime pesant de 400 g à 1,2 kg, une baie jusqu'à 6-8 g. La maturation des pousses est élevée.

Comment planter des raisins

Je plante des plants de raisins résistants à l'hiver de formes hybrides au printemps et en automne. Je creuse un trou de 60 x 70 cm, je mets la couche supérieure de côté. J'ai mis 1 à 2 seaux d'humus dans la fosse, un bidon d'un demi-litre de cendre, un seau de terre noire. Je mélange tout cela au fond de la fosse, verse le sol mis de côté sur le dessus avec une couche de 10-15 cm et seulement après cela, je plante le semis. Les racines ne doivent pas entrer en contact avec l'humus, elles peuvent brûler. Après la plantation, j'arrose bien le plant.

Sur les sols limoneux, il est préférable de drainer le trou de plantation en bas - par exemple, de petits cailloux ou de la brique rouge cassée.

Nutrition de la vigne

En été, il est conseillé de nourrir les plants de raisin avec des engrais organiques, mais la meilleure nourriture est la sève de bouleau. Si un buisson de raisin adulte reçoit 20 litres de jus non dilué au printemps, cette nourriture lui suffira tout l'été. Avec l'aide de la sève de bouleau, même sur des terres vides, vous pouvez faire pousser de puissants arbustes de raisins et obtenir une récolte de baies sucrées. Mais encore, la fosse d'atterrissage doit être remplie comme prévu.

Dans notre zone, jusqu'au 10 juillet, les semis doivent être nourris avec de l'azote-phosphore-potassium, et à partir du 10 juillet - uniquement avec du phosphore-potassium, l'option la plus simple est la cendre ou le monophosphate de potassium.

Résister à 40 degrés

Pour l'hiver, j'ai coupé les formes hybrides de raisins résistants à l'hiver en 8 à 10 bourgeons et pressé les vignes au sol. En hiver, ils sont recouverts de neige et tolèrent parfaitement le gel.


Les meilleures variétés de raisins arboricoles

Les plantes rares combinent avec succès les qualités fruitières et ornementales. Ceux-ci incluent les raisins. Grâce à la sélection, les variétés modernes non couvrantes ont non seulement un goût exquis, mais décorent également le jardin à tout moment de l'année. Beaucoup d'entre eux sont polyvalents, peuvent se développer là où il y a un support approprié. Mais, la condition principale est l'environnement de croissance, qui dépend de la région, de la localité et du microclimat. La sélection de la variété doit commencer sur la base des caractéristiques écologiques et biologiques de l'hybride. Considérez dans l'article les meilleurs cépages non couvrants avec des critiques, donnez leurs caractéristiques et parlez-vous de leurs soins.


Planter du raisin en Extrême-Orient

La plantation de raisins en Extrême-Orient a ses propres caractéristiques individuelles, qui doivent être prises en compte par le producteur, sinon le résultat souhaité est peu susceptible d'être atteint.

Dans les zones à climat défavorable pour la viticulture, la préférence est généralement donnée aux cépages légers, mais les sélectionneurs ont élevé plusieurs "Extrême-Orientaux" noirs résistants au froid. La plante pousse sur n'importe quel sol, à l'exception des marais salés, des zones marécageuses, ainsi que des zones avec des eaux souterraines étroitement localisées. L'endroit le plus approprié pour planter un semis est une pente / colline du côté sud-ouest ou sud.

Important! Il ne sera pas possible de cultiver des raisins dans des lieux de stagnation des courants d'air froid.

Si le sol de la zone sélectionnée est excessivement humidifié, le drainage doit être effectué dans la fosse de plantation. Il est nécessaire de préparer le sol avant de planter du matériel de plantation dans 2-3 semaines. Si l'acidité du sol est élevée, il est recommandé d'ajouter de la chaux (pas plus de 200 g pour 1 m²). Il est préférable d'ajouter des engrais organiques et minéraux (fumier pourri ou compost) aux sols infertiles.

Après avoir creusé un trou, vous devez ériger un support autour de celui-ci à partir de fils situés horizontalement. Pour ce faire, des poteaux en bois sont enfoncés dans le sol: la longueur de chacun est d'environ 2 m, l'intervalle est de 2,5 à 3,5 m. Ceci est nécessaire pour que la plante grandisse, elle puisse être ligotée.

Important! Les dimensions de la fosse de plantation pour les raisins doivent être de 70x70x60 cm.

Il est possible de planter des raisins dans les régions à climat froid uniquement au printemps, le moment le plus favorable étant avant que les bourgeons de raisins sauvages d'Amur ne commencent à fleurir dans les forêts (5-15 mai). La terre doit être réchauffée à une température de 10-11 ° C. Des buissons sont plantés à des intervalles d'au moins 1,5 m des autres plantes et structures. Si la vigne a été greffée, vous devez vous assurer que le site de greffe est situé au-dessus du niveau du sol.

Le matériel de plantation est abaissé dans la fosse, le système racinaire est soigneusement redressé. Au fur et à mesure que la fosse est remplie, la terre est compactée (aucune cavité ne doit rester). Après avoir planté la plante, elle doit être arrosée abondamment avec de l'eau et paillée avec de la paille ou de l'herbe sèche.


Recommandations de plantation et de culture

Pour que la récolte mûrisse à temps et diffère en quantité et en qualité, les jardiniers expérimentés recommandent de respecter les règles agrotechniques suivantes:

  1. Désinfectez les graines avec du jus d'aloès ou du liquide bordelais. La désinfection protège contre les maladies et renforce l'immunité de la plante.
  2. Avant la plantation, les plates-bandes sont déterrées, nettoyées des débris et des mauvaises herbes, et des engrais organiques sont appliqués. Pour réduire l'acidité du sol, un mélange de chaux sèche et de cendre de bois est utilisé.
  3. Arrosez les plantes avec de l'eau à température ambiante tous les 5 à 7 jours, à mesure que le sol se dessèche.
  4. Pour une alimentation équilibrée, les jardiniers alternent entre fertilisation organique et minérale. Les concombres répondent favorablement aux excréments de volaille, au fumier, aux cendres, au superphosphate, à l'urée, au nitrate d'ammonium.
  5. Ils mènent régulièrement des mesures préventives pour se protéger des maladies et des ravageurs: ils sont aspergés de liquide bordelais, d'une solution d'herbes, de jus d'aloès et de lactosérum.


Voir la vidéo: Des variétés résistantes pour une production de raisin Bio


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