Types courants de myrtilles: Meilleures variétés de myrtilles pour les jardins


Par: Amy Grant

Nutritifs et délicieux, les myrtilles sont un super aliment que vous pouvez cultiver vous-même. Avant de planter vos baies, il est utile de connaître les différents types de plants de bleuets disponibles et les variétés de myrtilles qui conviennent à votre région.

Types de plants de bleuets

Il existe cinq grandes variétés de bleuets cultivés aux États-Unis: le nain, le corymbe du nord, le corymbe du sud, le rabbiteye et le demi-haut. Parmi celles-ci, les variétés de bleuets en corymbe du Nord sont les types les plus courants de bleuets cultivés dans le monde.

Les variétés de bleuets en corymbe sont plus résistantes aux maladies que les autres variétés de bleuets. Les cultivars en corymbe sont autofertiles; cependant, la pollinisation croisée par un autre cultivar assure la production de baies plus grosses. Choisissez une autre myrtille du même type pour assurer le rendement et la taille les plus élevés. Le rabbiteye et le nain ne sont pas autofertiles. Les myrtilles rabbiteye ont besoin d'un cultivar rabbiteye différent pour polliniser et les variétés nain peuvent être pollinisées par un autre cultivar nain ou un cultivar en corymbe.

Variétés de myrtilles

Variétés de bleuets nains sont, comme leur nom l'indique, des buissons plus courts et plus vrais que leurs homologues en corymbe, poussant généralement sous 1 ½ pied (1,5 m). Pour un rendement en fruits abondant, plantez plus d'un cultivar. Ces types de myrtilles nécessitent peu de taille, bien qu'il soit recommandé de couper les plantes au sol tous les 2-3 ans. Top Hat est une variété naine et naine et est utilisée pour l'aménagement paysager ornemental ainsi que pour le jardinage en pot. Le tapis rubis est un autre lowbush qui pousse dans les zones USDA 3-7.

Variétés de bleuets en corymbe du Nord sont originaires de l'est et du nord-est des États-Unis. Ils atteignent entre 1,5 et 2,5 m de hauteur. Ils nécessitent la taille la plus cohérente des variétés de bleuets. Une liste de cultivars en corymbe comprend:

  • Bluecrop
  • Bluegold
  • Blue Ray
  • Duc
  • Elliot
  • Hardyblue
  • Jersey
  • Héritage
  • Patriote
  • Rubel

Tous varient dans leurs zones de rusticité USDA recommandées.

Variétés de bleuets en corymbe du sud sont des hybrides de V. corymbosum et un natif de Floride, V. darrowii, qui peut atteindre entre 6 et 8 pieds de hauteur. Cette variété de myrtille a été créée pour permettre la production de baies dans les régions aux hivers doux, car elles nécessitent moins de temps de refroidissement pour briser les boutons et les fleurs. Les buissons fleurissent à la fin de l'hiver, donc le gel endommagera la production. Par conséquent, les variétés en corymbe du sud sont mieux adaptées aux régions aux hivers très doux. Certains cultivars en corymbe du sud sont:

  • Golf Côte
  • Brumeux
  • Oneal
  • Ozarkblue
  • Sharpblue
  • Bleu soleil

Myrtilles Rabbiteye sont originaires du sud-est des États-Unis et mesurent entre 1,8 et 3 m de hauteur. Ils ont été créés pour prospérer dans les régions aux étés longs et chauds. Ils sont plus sensibles aux dommages causés par le froid hivernal que les bleuets en corymbe du Nord. De nombreux cultivars plus anciens de ce type ont une peau plus épaisse, des graines plus évidentes et des cellules en pierre. Les cultivars recommandés comprennent:

  • Brightwell
  • Climax
  • Poudre bleue
  • Premier
  • Tifblue

Myrtilles mi-hautes sont un croisement entre les baies en corymbe du nord et les baies naines et tolèrent des températures de 35 à 45 degrés F (1 à 7 C). Bleuet de taille moyenne, les plantes atteignent une hauteur de 3 à 4 pieds (0,9 à 1,2 m). Ils sont bien cultivés en conteneur. Ils nécessitent moins de taille que les variétés en corymbe. Parmi les variétés mi-hautes, vous trouverez:

  • Bluegold
  • Amitié
  • Pays du Nord
  • Northland
  • Northsky
  • Patriote
  • Polaris

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En savoir plus sur les myrtilles


Myrtille

Fiche d'information | HGIC 1401 | Mise à jour: 11 novembre 2019 | Imprimer

Ce petit fruit populaire porte beaucoup de baies qui sont délicieuses lorsqu'elles sont consommées fraîches, utilisées dans des tartes, des muffins ou des crêpes, ou ajoutées comme garniture aux fruits pour les céréales du petit-déjeuner. En outre, les plants de bleuets ajoutent de la beauté au paysage lorsqu'ils sont cultivés en lits, en rangées ou en haie le long de la frontière de la propriété. La culture du bleuet présente un défi car les plantes ont besoin de sols acides, bien drainés, meubles et riches en matière organique. Ces types de sols ne sont pas courants dans la plupart des régions de l'État. Cependant, les plants de bleuets peuvent avoir une très longue durée de vie (25 ans ou plus), de sorte que le temps et les dépenses considérables consacrés à la préparation du sol en valent la peine.

Bleuets rabbiteye «Premier» (Vaccinium virgatum) mûrissement fin juin.
Joey Williamson, © 2015 HGIC, Clemson Extension


Comment identifier les différents types de myrtilles

Les myrtilles ne sont pas seulement des plantes attrayantes pour votre paysage, mais elles produisent également des milliers de fruits comestibles ressemblant à des baies que vous pouvez manger frais ou utiliser pour faire des confitures, des sirops, des tartes, des crêpes, des muffins et d'autres produits de boulangerie. Les myrtilles sont originaires d'Amérique du Nord, certaines espèces étant originaires d'Europe et d'Asie. Il existe quatre principaux types de myrtilles, qui comprennent les bleuets en corymbe, mi-hauteur, nain et rabbiteye. Lors de la sélection des myrtilles à planter, sélectionnez le type adapté à votre climat.

Identifiez les bleuets en corymbe (Vaccinium corymbosum) par leur plus grande taille, mesurant de 6 à 12 pieds de haut. Vous verrez des bleuets en corymbe pousser dans un large éventail de climats et produire des bleuets plus gros pouvant mesurer plus d'un pouce de large. Les bleuets en corymbe sont généralement la variété cultivée commercialement pour leurs fruits. Les bleuets en corymbe les plus courants comprennent Duke, Bluecrop, BlueRay et Chandler.

  • Les myrtilles ne sont pas seulement des plantes attrayantes pour votre paysage, mais elles produisent également des milliers de fruits comestibles ressemblant à des baies que vous pouvez manger frais ou utiliser pour faire des confitures, des sirops, des tartes, des crêpes, des muffins et d'autres produits de boulangerie.
  • Il existe quatre principaux types de myrtilles, qui comprennent les bleuets en corymbe, mi-hauteur, nain et rabbiteye.

Repérez les myrtilles mi-hautes ou hybrides par leur hauteur de 2 à 4 pieds et leur taille de fruit moyenne. Les bleuets mi-hauts sont des hybrides de bleuets en corymbe et nain et peuvent pousser dans des climats plus froids. Les myrtilles mi-hautes ont une saveur de myrtille sucrée ou sauvage, et leurs feuilles prennent toujours une teinte de rouge à l'automne. Les myrtilles mi-hautes populaires incluent Polaris, Northcountry, Northblue et Chippewa.

Recherchez un buisson de bleuets qui ne mesure que 1 à 2 pieds de haut avec une croissance basse pour identifier la variété de bleuet nain (V. angustifolium), également appelée bleuet sauvage. Les bleuets nains ont tendance à ressembler davantage à des couvre-sols qu'à des buissons, se propageant via des coureurs souterrains à mesure qu'ils grandissent. Les bleuets nains communs comprennent le Brunswick et la Bourgogne.

  • Repérez les myrtilles mi-hautes ou hybrides par leur hauteur de 2 à 4 pieds et leur taille de fruit moyenne.
  • Les bleuets mi-hauts sont des hybrides de bleuets en corymbe et nain et peuvent pousser dans des climats plus froids.

Identifiez les myrtilles rabbiteye (V. ashei ou V. virgatum) qui poussent dans les climats plus chauds. Le buisson de bleuets rabbiteye est également reconnaissable à sa hauteur, devenant plus haut que les bleuets en corymbe, jusqu'à 15 pieds de haut. Les myrtilles rabbiteye sont généralement cultivées dans les zones de rusticité USDA 7 à 9, où les températures hivernales atteignent rarement 5 degrés F. Certaines variétés de bleuets rabbiteye communes sont Brightwell, Tifblue et Briteblue.

Vous verrez des bleuets nains pousser dans des climats plus froids, tolérant des températures hivernales allant jusqu'à -35 degrés F. Ils ne poussent pas dans des régions plus chaudes qui ne connaissent pas de températures glaciales pendant la saison hivernale.

Ne confondez pas le corymbe du nord avec le corymbe du sud. Le corymbe du sud est cultivé dans des climats plus chauds, généralement pas plus froids que les zones 5 ou 6, où les températures hivernales descendent rarement à -15 degrés F.Les bleuets en corymbe du nord peuvent être cultivés dans des régions beaucoup plus froides, cependant, même jusqu'à la zone 3, où les températures minimales peuvent être aussi froides que -35 degrés F. De plus, la plupart des bleuets en corymbe du sud conservent une couleur de feuilles verdâtre à l'automne, tandis que les variétés du nord deviennent jaunes, orange, rouges ou bordeaux. Les bleuets en corymbe du sud les plus populaires sont O’Neal, Jubilee et Sunshine Blue.


Choisissez des conteneurs

Si vous avez cultivé d'autres plantes fruitières, vous savez que vous y êtes pour le long terme. Vos plantes peuvent heureusement produire des fruits pendant des années avec relativement peu de soins, mais vous voudrez bien les démarrer. Pour les plants de bleuets, cela signifie opter pour le plus grand pot possible, en plantant une plante par pot. Choisissez un contenant d'au moins 18 pouces de profondeur et doté de nombreux trous de drainage. Les demi-tonneaux et autres contenants profonds et larges fonctionnent bien pour garder les plants de bleuets à long terme.

L'épinette / Kara Riley

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Acheter des plants de bleuets

Lorsque vous choisissez des plants de bleuets, sachez qu'ils ont besoin d'amis. Pour qu'ils produisent des fruits, il faut au moins deux plantes de deux variétés différentes pour la pollinisation croisée - trois plantes sont encore meilleures. Placez les pots assez rapprochés, à environ 2 à 3 pieds de distance. C’est également une bonne idée de cultiver différentes variétés de bleuets qui produisent des fruits à différents moments de la saison de croissance pour prolonger vos récoltes de bleuets.

De plus, il est important de choisir une espèce et un cultivar de bleuets adaptés à votre climat. Les quatre principales espèces de bleuets sont en corymbe, nain, rabbiteye et demi-haut. Au sein de ces espèces, il existe de nombreux cultivars parmi lesquels choisir. Pour savoir quels cultivars prospéreront dans votre région, contactez un agriculteur local ou un professionnel de la pépinière. Vous pouvez également décider de choisir un cultivar en fonction de la taille souhaitée du fruit. Les grosses baies ont tendance à être bonnes à manger, tandis que les petites baies sont généralement préférées pour cuisiner des choses comme les tartes, les chips et les conserves.

Préparez le sol

Les myrtilles aiment les sols très acides et un pH compris entre 4,0 et 4,8 est nécessaire pour que les plantes absorbent l'eau et les nutriments et produisent des baies. Parce que la plupart des sols de jardin ne sont pas naturellement aussi acides, la plantation en conteneurs vous permet de mieux contrôler les niveaux d'acidité de votre sol. Vous pouvez acheter ou créer un terreau acide respectueux des bleuets pour vous assurer que vos plantes prospéreront

Pour commencer avec le bon mélange de sol, remplissez vos pots aux deux tiers du terreau ordinaire, en ajoutant un terreau conçu pour les plantes acidophiles (comme les rhododendrons, les azalées et les camélias). Vous pouvez trouver ce mélange dans la plupart des pépinières et des jardineries, ainsi que dans la section des plantes d'intérieur de certains centres de la maison. Si vous ne trouvez pas de terreau très acide, ajoutez plutôt un mélange d'engrais conçu pour les plantes acidophiles sur un tiers du sol.

Si vous avez du mal à trouver un terreau commercial pour les plantes acidophiles, envisagez d'utiliser une recette développée par l'Université Cornell. Mélangez à parts égales la mousse de tourbe et la vermiculite, puis ajoutez un engrais granulaire 11-5-11. Testez le niveau de pH du mélange à l'aide d'un kit d'analyse du sol et ajustez le niveau de pH si nécessaire en ajoutant du calcaire pour augmenter le pH ou du sulfate de fer pour abaisser le pH.

Un mélange d'empotage tout aussi efficace utilise à parts égales de la terre de jardin, du compost bien pourri et du sable grossier. Testez l'équilibre du pH du mélange et ajoutez du sulfate de fer au besoin pour augmenter l'acidité.

Plantez les myrtilles

Plantez vos myrtilles dans leurs contenants, en les enterrant aussi profondément qu'elles l'étaient dans leurs pots de pépinière. Si nécessaire, recouvrez de terre supplémentaire, en laissant le pouce supérieur ou plus du récipient vide. Arrosez immédiatement le pot à fond pour tasser le sol et éliminer les trous d'air autour des racines de la plante.

L'eau de façon constante

Les plants de bleuets ont besoin de beaucoup d'eau, mais ils aiment aussi les sols sableux et bien drainés. En d'autres termes, ils n'aiment pas être assis dans l'eau, alors gardez le sol toujours humide, mais pas détrempé.

Quand il pleut, ne partez pas du principe que vous n’avez pas à arroser vos plantes. Les feuilles de la plante de bleuet peuvent agir comme un parapluie, empêchant l'eau de se rendre à la base de la plante et dans le récipient. Vérifiez toujours le sol avec votre doigt pour voir s'il est mouillé à un pouce ou deux sous la surface. Si vous ne pouvez pas arroser vos plants de bleuets pendant une semaine ou plus, déplacez les plants dans une zone plus ombragée pour conserver l'eau. Il peut également être utile d'ajouter une couche de compost avec une couche d'écorce de pin pour conserver un peu d'humidité.

L'épinette / Kara Riley

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Maintenez le bon éclairage

Les plants de bleuets ont besoin de six à huit heures de soleil par jour. Il est facile de surestimer la quantité de soleil qu'une zone reçoit, il est donc important de mesurer avec précision la lumière du soleil dans votre jardin. Une méthode simple consiste à utiliser une montre pour chronométrer les heures d'exposition en plein soleil sur une journée typique pendant la saison de croissance. Cependant, si vous vivez dans une région où le soleil de l'après-midi est très chaud, sachez que les plants de bleuets peuvent surchauffer. Ils apprécieront probablement un peu d'ombre pendant cette partie de la journée.

Vous devrez peut-être déplacer vos contenants pendant la journée pour vous assurer que les plantes reçoivent la quantité de soleil requise. Avec de grands pots, mettre les conteneurs sur des roulettes roulantes permet de mieux suivre le soleil.

Fertilisez vos plantes

Les myrtilles n'aiment pas trop d'engrais, donc une seule alimentation au début du printemps fonctionne généralement bien. Optez pour un engrais organique, comme de la farine de coton ou un mélange spécialement conçu pour les plantes acidophiles.

De plus, ne vous contentez pas de fertiliser et d'oublier. Testez régulièrement le pH du sol pour vous assurer qu'il se situe entre 4,0 et 4,8. Étant donné que l'acide se dissipe du sol au fil du temps, vous constaterez peut-être qu'il est plus efficace de commencer avec une demi-dose d'engrais au printemps, puis d'ajouter une légère dose mensuelle tout au long de la saison de croissance.

L'épinette / Kara Riley

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Attention aux problèmes

Les oiseaux aiment les myrtilles tout autant que les gens. La meilleure façon de protéger vos fruits des braconniers à plumes est d'entourer vos buissons de filets anti-oiseaux quelques semaines avant que les baies ne soient mûres. Bien que le processus puisse être fastidieux, il fonctionne.

Si le jaunissement des feuilles se produit, c'est probablement un signe que le pH du sol est trop élevé et provoque une chlorose. Pour remédier au problème, acidifiez le sol avec un engrais conçu pour les plantes acidophiles.

Des problèmes d'insectes et de champignons peuvent parfois survenir sur les plants de bleuets. Si vous devez traiter vos plantes, assurez-vous d'utiliser un fongicide ou un pesticide sans danger pour les plantes comestibles. Les asticots du bleuet et les vers des cerises peuvent également être des problèmes occasionnels. Bien que ces ravageurs soient traitables avec des pesticides systémiques, méfiez-vous de leur utilisation, car beaucoup sont toxiques pour les insectes pollinisateurs.

Hivériser les plantes

Une fois votre saison de croissance terminée, vous voudrez protéger vos plants de bleuets pour la saison hivernale. Les myrtilles sont des plantes résistantes, mais si vous vivez dans un climat hivernal froid, vous devez déplacer vos conteneurs contre le côté de votre maison ou dans une zone protégée pour les protéger du vent. Vous pouvez également pailler vos plantes avec de la paille ou les envelopper dans de la toile de jute. En hiver, pendant que les plantes sont en dormance, elles n’ont pas besoin de beaucoup d’eau, mais il ne faut pas les laisser sécher complètement.


Culture

Ajustement du pH du sol: Faites une analyse du sol à l'automne avant de planter à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Si le pH est supérieur à 6,0, sélectionnez un autre site de plantation. Si le pH du sol est inférieur à 6,0 mais supérieur à la limite de 5,5, appliquer du soufre mouillable (90 pour cent de soufre). Un pH du sol très bas causé par un excès de soufre peut être préjudiciable. Certains sols du Piémont sont très riches en manganèse. Lorsque vous cultivez des bleuets sur ces sols, maintenez le pH au-dessus de 5,0 pour éviter les problèmes de toxicité du manganèse. Toute application de soufre doit être faite au moins trois mois avant la plantation car il faut plusieurs mois au soufre pour réduire le pH. Vérifiez le pH une ou deux fois pendant la première saison de croissance pour déterminer si encore plus de soufre est nécessaire plus tard dans la saison.

Parfois, le jardinier amateur impatient insistera pour planter sans analyse de sol. Dans ce cas, mélangez 1 pied cube de mousse de tourbe avec une quantité égale de sable. Il est important d'utiliser un sable qui n'a pas été chaulé ou qui ne contient pas de matériau de chaulage. La plupart du sable de construction, appelé sable «tranchant», ne contient pas de matériaux de chaulage.

Drainage de l'eau du sol: Sur un sol argileux lourd ou un sol qui reste parfois humide, appliquez le mélange tourbe-sable sur la surface du sol et plantez. Si le sol est bien drainé, une partie du mélange tourbe-sable peut aller dans un trou ou sillon à plusieurs pouces sous la surface du sol. Cependant, laissez suffisamment de mélange tourbe-sable pour former un monticule (pour les plantes simples) ou une crête (pour une rangée de plantes) à au moins 6 pouces au-dessus de la surface du sol environnant. Le monticule ou la crête protégera les plantes de l'excès d'eau. Cependant, avec cette méthode de plantation, arrosez abondamment deux à trois fois par semaine pendant les périodes de sécheresse en été et au début de l'automne. Des grumes, des bois de construction, des pierres, des briques ou des blocs de béton peuvent être utilisés pour contenir le mélange de sol dans le lit surélevé.

Ajouts en pré-implantation de matière organique: Les myrtilles sont naturellement adaptées aux sols riches en matière organique où les sols contiennent 3 pour cent ou plus de matière organique, contrairement à la plupart des sols minéraux avec des teneurs organiques généralement inférieures à 1 pour cent. Les matières organiques telles que la mousse de tourbe, l'écorce de pin compostée ou la sciure de bois tendre pourri doivent être incorporées dans les sols contenant moins de 2 pour cent de matière organique avant la plantation pour améliorer considérablement la survie et la croissance des plants de bleuets. La sciure de bois dur n'est pas aussi efficace que la sciure de bois tendre ou la mousse de tourbe pour abaisser le pH du sol. La sciure de bois résineux non décomposée ne doit pas être utilisée.

Suivez ce populaire programme de pré-plantation étape par étape pour modifier les sols contenant moins de 2% de matière organique:

  1. Établissez les monticules ou les billons végétaux (3 pieds de large) pour fournir le drainage requis sur les sols mal drainés
  2. Appliquer 4 à 6 pouces de matière organique sur la rangée dans une bande de 18 à 24 pouces de large et incorporer soigneusement à l'aide d'un motoculteur ou d'une bêche à une profondeur de 6 à 8 pouces

Les étapes 1 et 2 devraient être complétées à l'automne avant la plantation de la fin février à la fin mars, selon l'emplacement. Si la matière organique est incorporée à l'automne, tout soufre nécessaire pour abaisser le pH peut être ajouté en même temps.

Noter: La gestion de l'eau et des nutriments est difficile dans la matière organique pure, et les plantes sont plus susceptibles de lutter et de mourir.


Myrtilles pour les nouveaux producteurs - apprenez avec moi

Les myrtilles sont idéales pour les cultivateurs amateurs. Ils n'ont pas besoin de beaucoup d'espace et peuvent même être cultivés dans des conteneurs. Je viens de commencer mon «patch» de bleuets l'année dernière, alors commencez le vôtre maintenant et nous pourrons devenir des producteurs de bleuets ensemble.

Il y a une vingtaine d'années, j'ai lu un article sur la culture de myrtilles dans des conteneurs et je suis devenu intrigué. Cela ressemblait à quelque chose que je pouvais gérer. Deux demi-tonneaux de whisky ont été achetés et placés le long du potager dans le meilleur soleil disponible de notre arrière-cour. La plupart des myrtilles ont besoin d'une deuxième variété pour la pollinisation, donc deux plantes de variétés différentes ont été achetées, même si je ne me souviens plus des noms. Peut-être n'ai-je pas fait assez de lecture sur le soin des bleuets à l'époque. Les plantes en conteneurs ont des besoins supplémentaires. Ils ont bien fonctionné pendant un certain temps et nous avons eu assez de fruits pour quelques crêpes et muffins, mais plutôt que de grandir et de devenir plus robustes, ils ont simplement disparu. C'était probablement un manque de nutriments.

Cette fois, je jure de faire mieux avec eux. Nous vivons dans une maison différente maintenant avec des tonnes de soleil. J'ai choisi une zone à une extrémité de ce que j'appelle mon "jardin de cottage" pour toutes les plantes acidophiles, y compris les myrtilles (Vaccinium). Ils ont besoin d'un pH du sol de 4 à 4,5 [1] pour prospérer et cela se trouve rarement dans un jardin potager. Afin de préparer votre sol pour les myrtilles, vous devez commencer l'année précédente. Testez votre sol, soit avec un bon kit de test, soit envoyez un échantillon à votre service de vulgarisation local. Ajoutez ensuite un minimum de quatre pouces de matière organique (herbe coupée, fumier vieilli, feuilles hachées, etc.) et insérez-le bien dans le sol. Une analyse de sol supplémentaire doit être effectuée après l'ajout de la matière organique. Le soufre granulaire peut ensuite être utilisé pour abaisser encore le pH au niveau approprié. Il doit être ajouté au moins trois mois avant la plantation des myrtilles.

En supposant que vous ayez correctement préparé votre lit pour la plantation comme je l'ai fait, il est temps de décider du nombre de plantes et des variétés que vous allez cultiver. Bien que les nouveaux cultivars soient pour la plupart autofertiles, vous obtiendrez des baies plus grosses si vous plantez deux variétés du même type. Il existe plusieurs types de bleuets, en corymbe du nord (V. corymbosum), en corymbe du sud (V. virgatum), rabbiteye (V. ashei), mi-haut, lowbush (V. angustifolium) et même certains cultivars nains. Vous choisirez des variétés en fonction de votre emplacement et de votre climat. Consultez le fournisseur pour obtenir des conseils sur ce qui conviendra le mieux à votre situation particulière. Bien que le corymbe nordique pousse bien dans mon climat, je cherchais des plantes plus petites. Les corymbes du nord ont une hauteur mature de 5 à 9 pieds, j'ai donc sélectionné des variétés mi-hautes. Le choix dépendra des qualités recherchées: taille, douceur, rendement élevé, maturité précoce à tardive, etc. Mon critère principal était une baie sucrée. La plupart des recommandations sont que les plantes soient espacées de 4 à 5 pieds en rangées. Comme j'ai décidé de ne choisir que 6 plantes, elles ont été plantées à 5 pieds l'une de l'autre dans toutes les directions plutôt qu'en rangées, mais si vous en avez plus, vous devrez probablement faire des rangées pour un bon entretien. Pour les 6 plantes, j'ai sélectionné 2 de chacune des 3 variétés 'Northland' (à un an dans la vignette d'ouverture), 'Northsky' et 'Northblue', de St. Lawrence Nurseries, qui se spécialise dans les plantes rustiques pour les climats comme le mien (voir les photos ci-dessous sont tirées du catalogue des Pépinières du Saint-Laurent).

'Northland' - 4 ', gros producteur, baies moyennes, sucré avec une bonne saveur (pas aussi rustique)
'Northsky' - 1 'buisson d'épandage, baie plus petite exceptionnellement douce
'Northblue' - 2 ', grosses baies bleu foncé avec une saveur supérieure à la plupart des variétés mi-hautes

Les myrtilles devraient être plantées au début du printemps dans toutes les régions du pays. Il faut trois ans à une plante pour mûrir suffisamment pour produire des baies. Avant cela, toutes les fleurs doivent être enlevées afin que l'énergie de la plante entre dans la croissance des racines et le renforcement de la plante. Je dois admettre que j'ai laissé la fleur de la première année devenir une baie. C'était irrésistible. Grosse surprise que les oiseaux ne l'ont pas attrapé avant que je n'y arrive! Après cela, il faudra six ans avant que la plante atteigne sa pleine maturité. D'ici là, une sorte de filet anti-oiseaux [2] sera probablement nécessaire à moins que tout votre objectif ne soit d'attirer les oiseaux. Les myrtilles ne doivent pas être taillées pendant les 3 ou 4 premières années [3]. Cliquez sur l'une des images ci-dessous pour accéder à l'entrée PlantFiles.



Corymbe du Nord 'Jersey'
Corymbe du sud 'O'Neal'
Rabbiteye 'Woodard'
Bleuet sauvage du Maine stérile (nain)

Si tout cela ne vous incite pas à cultiver des myrtilles dans votre paysage, peut-être que la couleur flamboyante de l'automne le fera. Ils ajouteront un accent merveilleux à votre paysage et peuvent se substituer à des plantes comme le buisson ardent (Euonymus elatus) qui peut être considérée comme invasive.

Post-scriptum: la photo des baies sauvages poussant dans le Maine nous rappelle un souvenir d'enfance affectueux. Mon grand-père a construit un camp sur le lac Raquette, dans les Adirondacks, dans l'État de New York dans les années 1920. C'était dans une zone isolée qui ne pouvait être atteinte qu'en bateau ou en randonnée à travers les bois. Ils l'ont appelé «comme vous l'aimez». Il y avait des myrtilles sauvages qui poussaient dans le sable marécageux le long de certaines des rives instables du lac avec beaucoup pour les créatures et les gens, donc si nous étions là quand ils ont mûri en juillet, nous avons passé un moment merveilleux à cueillir et à manger. Il y en avait assez pour les crêpes, les muffins, saupoudrer de céréales ou tout simplement manger hors de la main. Je pense toujours que ma mère était un magicien pour faire des muffins sur l'ancien poêle à pétrole où le four n'était qu'une boîte en métal que vous posiez sur les brûleurs. Le camp est parti maintenant, aplati par un énorme pin lors d'une violente tempête hivernale. La terre a été cédée à l'État de New York à la condition qu'elle soit maintenue «à jamais sauvage».

Un grand merci à ceux qui ont contribué aux photos: Big_Red ('Northland'), Blueray98 ('Jersey'), Farmerdill ('Woodard', 'O'Neal'), Gardening_Jim ('Northsky'), claypa (lowbush, highbush fall color) , plantaholic186 (couleur d'automne nain 'Top Hat'). «Northblue» est une gracieuseté de Forestfarm.

[1] Cultiver des myrtilles dans le jardin à la maison, fiche d'information sur l'extension de l'Université d'État de l'Ohio.

[2] Recherchez les autres articles Blueberry de la série de cette semaine célébrant le Mois national du bleuet, y compris les bleuets cultivés en conteneur pour le jardin domestique de Marna Towne et le cadre de filet anti-oiseaux Easy PVC pour vos bleuets de banlieue par Sally Miller

(Note de l'éditeur: cet article a été initialement publié le 24 juillet 2009. Vos commentaires sont les bienvenus, mais sachez que les auteurs d'articles déjà publiés peuvent ne pas être en mesure de répondre rapidement aux nouvelles questions ou commentaires.)


Des fruits

Si vous avez décidé de cultiver des plants de bleuets et que vous ne savez pas quels cultivars planter, posez-vous cette question. Comment la plantation sera-t-elle utilisée? Certains producteurs veulent que toutes les baies mûrissent en même temps afin de pouvoir être récoltées en même temps. Cependant, si vous commercialisez les baies dans un marché de producteurs, un stand en bordure de route ou une opération de cueillette vous-même, vous voudrez prolonger votre saison. Les producteurs peuvent y parvenir en plantant plusieurs cultivars différents qui fleurissent et mûrissent sur une période prolongée.

Le danger de gel est toujours une préoccupation, mais les producteurs peuvent ajouter quelques types de corymbes du sud pour accompagner les types de rabbiteye. Les cultivars en corymbe du sud produisent un fruit précoce de très bonne qualité. Le corymbe du sud a gagné en popularité en Alabama et vaut la peine d'être essayé pour les producteurs. Plantez-les à petite échelle et observez comment ils traversent quelques gelées printanières avant de planter en grand nombre.

Vaccinium ashei ou le type rabbiteye est le bleuet le plus commun trouvé dans les fermes de l'Alabama et les plantations à la maison. Il existe plusieurs cultivars de bleuets rabbiteye différents qui peuvent être trouvés dans les pépinières, et je suggérerais de planter différents cultivars. La plantation de plusieurs cultivars peut prolonger la saison de cueillette et faciliter la pollinisation croisée. Plus il y a de pollinisation croisée, meilleure est la qualité du fruit. Si vous plantiez un cultivar précoce et un cultivar tardif, ils ne fleuriraient pas en même temps et ne se polliniseraient pas bien. Planter des cultivars de début, de milieu et de fin de saison fonctionnerait, mais il serait préférable de planter plusieurs cultivars de début, de milieu et de fin de saison.

«Climax», «Premier», «Vernon» et «Alapaha» font partie de la première catégorie. Climax et Premier sont les favoris car ils sont très sucrés et ont fait leurs preuves au fil du temps. «Vernon» et «Alapaha» fleurissent après «Climax», mais mûrissent à peu près au même moment. Cela peut être un avantage supplémentaire pendant les gelées du début du printemps.

«Tifblue» est la baie standard de mi-saison depuis longtemps, et c’est toujours une très bonne baie. «Powderblue», «Ochlockonee» et «Columbus» sont des baies de mi-saison qui se portent bien et qui ne craquent pas aussi mal par temps pluvieux.

Il est facile de trouver des plants de bleuets au début et à la mi-saison, mais les plants de fin de saison sont difficiles à trouver. «Centurion», «Baldwin» et «Desoto» sont trois bons modèles qui prolongeraient la saison.

«Brightwell», «Montgomery», «Titan», «Ira» et «Yadkin» sont quelques autres qui fleurissent lorsque certaines des plantes de début et de mi-saison fleurissent. Quels que soient les cultivars que vous plantez ou que vous avez déjà plantés, prenez-en soin. Cela comprend le contrôle des mauvaises herbes, le paillis, l'irrigation et une taille correcte. Bien qu'une fertilité adéquate soit importante, elle n'aidera pas la production sans ces autres pratiques de gestion. Si vous avez des questions sur les cultivars de bleuets ou d'autres pratiques de gestion, contactez le bureau de vulgarisation de votre comté.


Voir la vidéo: S1E11 - Libre cueillette de Myrtilles


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