Information sur la Floride 91 - En savoir plus sur la culture des tomates en Floride 91


Par: Mary Ellen Ellis

Vivez-vous dans un endroit chaud, difficile à cultiver de délicieuses tomates? Si tel est le cas, vous avez besoin d'informations sur la Floride 91. Ces tomates ont été conçues pour pousser et prospérer dans la chaleur et sont une excellente option pour quiconque en Floride ou dans d'autres régions où les températures estivales rendent la nouaison des fruits sur les plants de tomates difficile.

Que sont les plants de tomates Florida 91?

Le Florida 91 a été développé pour tolérer la chaleur. Ce sont essentiellement des tomates résistantes à la chaleur. Ils sont prisés tant par les cultivateurs commerciaux que par les cultivateurs amateurs. En plus de tolérer les étés chauds, ces tomates résistent à de nombreuses maladies et ne forment généralement pas de fissures, même par temps le plus chaud et le plus humide. Dans les climats chauds, vous pouvez cultiver Florida 91 tout au long de l'été et à l'automne, en étourdissant les plantes pour obtenir une récolte plus longue.

Le fruit que vous obtenez d'une plante Florida 91 est rond, rouge et sucré. Ils sont parfaits pour trancher et manger frais. Ils atteignent une taille d'environ 10 onces (283 grammes). Vous pouvez vous attendre à obtenir un bon rendement de ces plantes tant qu'elles bénéficient des bonnes conditions de croissance.

Cultiver des tomates en Floride 91

Le soin des tomates Florida 91 n'est pas très différent de ce dont les autres tomates ont besoin. Ils nécessitent le plein soleil et un sol bien drainé, riche ou amendé avec du compost ou de la matière organique. Espacez vos plantes de 18 à 36 pouces (0,5 à 1 m) pour leur donner de l'espace pour pousser et pour une circulation d'air saine. Arrosez vos plantes régulièrement et envisagez d'utiliser du paillis pour aider à la rétention d'eau.

Ces plantes résistent à un certain nombre de maladies, y compris la flétrissure fusarienne, la flétrissure verticillienne, la tache grise des feuilles et le chancre alternarien de la tige, mais faites attention aux ravageurs qui peuvent infester et se nourrir des plants de tomates.

Récoltez les tomates mûres mais toujours fermes. Profitez de manger ces frais, mais vous pouvez également les extras.

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«Je cultive principalement des variétés anciennes pour ma première récolte ici en AZ, et des tomates hybrides (ou des tomates communes) pour ma deuxième récolte parce que la saison est plus courte. Quelles sont les meilleures variétés que je peux choisir pour ma deuxième récolte?

Harlan D., Oro Valley, AZ

Le choix d'une variété adaptée à vos conditions de croissance est la clé du succès du jardinage de la tomate. Il est possible d'avoir une excellente récolte dans un climat chaud lorsque vous sélectionnez des variétés de tomates tolérantes à la chaleur.


Cette variété hybride provient de l'Université de Floride, qui l'a développée en réponse au besoin d'une tomate cultivée sur place capable de résister aux étés très chauds de l'État. Il fonctionne bien lorsque le mercure monte dans les années 90, ce qui laisserait d'autres variétés brûlées par le soleil. Le fruit est gros et rouge et peut peser jusqu'à 9 onces. Il est également résistant aux maladies fongiques telles que les flétrissures qui peuvent affecter les tomates, en particulier dans les climats humides.

  • La Celebrity résistante aux maladies est une tomate de taille moyenne qui aime la chaleur.
  • La Gurney's Seed Company affirme que cette tomate est une bonne trancheuse et que son modèle de croissance déterminé signifie que la plante restera compacte tout au long de l'été.

Il est temps de parler de tomates

Horticulteur LSU AgCenter

Je reçois beaucoup de questions sur les tomates ces derniers temps. «C’est la saison. La plupart des gens qui ont planté des jardins potagers ce printemps récoltent maintenant les fruits de leur travail.

Et avec cette saison de récolte vient les défis de la météo de la saison, qui est favorable à de nombreuses maladies qui affectent les tomates. Mais tous les problèmes ne sont pas causés par la maladie. Certains peuvent être dus à des problèmes de fertilité, à un manque de pollinisation, à des dommages causés par les herbicides par inadvertance et à des ravageurs.

Examinons certains de ces problèmes et comment les résoudre.

Les tomates poussent mieux dans la plupart des types de sols bien drainés. Cela dit, les tomates doivent être extraites d’une zone ou d’un conteneur dans lequel elles ont été cultivées chaque année pendant une période de trois ans et remplacées par une autre culture comme la courge, les haricots ou le maïs. Évitez d'utiliser des légumes connexes tels que les pommes de terre, les poivrons et les aubergines. Cela aide à contrôler les maladies liées au sol.

Malheureusement, les tomates souffrent de nombreuses maladies causées par des bactéries, des virus et des champignons aidés par plusieurs ravageurs. Donc, si vous aimez les défis, les tomates sont votre culture. Mais ne vous découragez pas. Les chercheurs continuent de travailler année après année pour comprendre ces maladies et trouver des moyens de les prévenir et de les traiter.

Parce que la liste des maladies est si longue, nous allons couvrir uniquement les troubles courants de la tomate qui ne sont pas liés à la maladie. Vous pouvez consulter le Guide de gestion des maladies végétales de Louisiane 2020 pour une liste complète des symptômes et des traitements de la maladie avec les photos correspondantes en ligne à https://bit.ly/LaPlantDiseases.

Le premier trouble qui affecte souvent les tomates est la pourriture apicale. Le signe révélateur est une tache noire enfoncée au fond du fruit, là où se trouvait autrefois la fleur. Cela indique que vous devez ajuster votre arrosage. Les taches sont agrandies par des organismes responsables de la pourriture qui infectent le fruit compromis. Essayez d'utiliser un tuyau de trempage ou une irrigation goutte à goutte pour aider à une distribution d'eau constante afin de permettre à la plante de traiter efficacement le calcium qui est également associé à la pourriture de la fleur.

Une carence en calcium dans le fruit en développement peut être un problème. En combinaison avec les fluctuations d'humidité causées par un arrosage excessif ou insuffisant, une humidité élevée et un temps pluvieux ou nuageux. Le problème peut être exacerbé par un excès d'azote sous forme d'ammoniaque (sulfate d'ammonium et nitrate d'ammonium) dans des engrais complets tels que 10-10-10, potassium ou magnésium, car ils entrent en compétition avec le calcium pour l'absorption par la plante.

Voyons maintenant deux pratiques de jardinage qui existent depuis des lustres: les sels d'Epsom et les coquilles d'œufs. Il est vrai que les coquilles d’œufs sont une source de calcium, mais elles ne seront pas disponibles à temps pour résoudre les problèmes actuels. Honnêtement, vous feriez mieux de composter des coquilles d'œufs, puis de modifier votre sol avec du compost à chaque rotation de culture. Cependant, il ne fera jamais de mal de jeter des coquilles d'œufs dans le jardin. Je comprends. Grand-mère l'a toujours fait, c'est donc devenu une tradition d'honorer un membre de la famille. Mais la science nous dit que vous ne recevrez pas suffisamment de calcium à temps pour atténuer tout problème avec cette méthode.

Beaucoup de gens suivent la pratique courante d'ajouter des sels d'Epsom au jardin, mais cette pratique peut en fait favoriser la pourriture apicale. Le potassium ou le magnésium entreront en compétition avec le calcium pour l'absorption par les plantes. Ne pas ajouter de sels d'Epsom à la terre de jardin à moins qu'un rapport de sol n'indique une carence.

Vous pouvez aider à traiter la pourriture apicale en utilisant du calcaire appliqué trois à six mois avant la plantation ou en ajoutant du gypse (sulfate de calcium) appliqué sur le sol à raison de 1 à 2 livres par 100 pieds carrés. Le pH du sol doit être de 6,5. Un engrais à base de nitrate de calcium est généralement le meilleur choix et est appliqué chaque mois à raison de 2 livres par 100 pieds de rang. Vous pouvez également appliquer du gypse à 1 à 2 livres par 100 pieds carrés comme traitement de sidedress.

Les fissures de croissance sont un autre problème avec les tomates. Les tomates craquent lorsque nous avons un arrosage irrégulier, tout comme pour la pourriture apicale. La sécheresse suivie de fortes pluies ou d'arrosages favorise une croissance rapide pendant la maturation, entraînant des fissures dans le fruit. Certaines fissures peuvent être profondes, permettant aux organismes en décomposition de pénétrer dans le fruit et de provoquer la pourriture des fruits. Vous pouvez aider à éviter cela en fournissant une humidité uniforme avec un arrosage régulier.

Un autre problème courant est la mauvaise nouaison, et cela peut se produire pour de nombreuses raisons. Les températures extrêmes et la sécheresse peuvent en être la cause et sont des conditions auxquelles les Louisianais sont habitués. Les fleurs tombent sans donner de fruits lorsque les températures sont inférieures à 55 degrés ou supérieures à 90 degrés pendant de longues périodes.

Plantez des tomates thermofixées pour aider à combattre la chaleur. Et en parlant de chaleur, vous devriez rechercher des variétés dont les noms sont associés à la chaleur comme ceux qui sont tolérants à la chaleur. Recherchez Solar Fire Hybrid, Florida 91 Hybrid (très fiable), Phoenix, Sun Chaser, Sun Leaper, Solar Set et Sunmaster. Bella Rosa est également recommandée pour la tolérance à la chaleur.

Parmi les autres situations qui affectent la nouaison, citons le manque de soleil - en particulier, moins de six heures de soleil par jour - et un excès d'azote qui favorise la croissance des feuilles au détriment des fleurs.

Les producteurs qui utilisent des herbicides autour du jardin peuvent également voir des dommages causés par les herbicides à la dérive des pulvérisations d'herbicides non spécifiques à proximité. Cela peut provoquer un blanchiment ou un jaunissement des feuilles. Si vous utilisez des herbicides, assurez-vous de travailler avec eux les jours où il y a le moins de vent. Essayez également les buses de pulvérisation ciblées pour minimiser la dérive.

Enfin, le curling des feuilles est un autre problème lié à la température. Ce recourbement ascendant des feuilles plus basses et plus âgées se produit lors de températures élevées prolongées et de sécheresse. Vous ne pouvez pas faire grand-chose ici. Ces plantes sont arrivées en fin de vie en raison de rendements élevés et de l'augmentation des températures. Il est juste temps de planter des tomates thermofixées comme celles énumérées ci-dessus.

Les tomates sont une culture difficile, mais elles valent bien l'effort pour profiter des fruits de votre travail. Recherchez la tomate sur le site Web d'AgCenter à l'adresse www.lsuagcenter.com pour plus d'informations sur la culture de la tomate.

Un arrosage inapproprié et une carence en calcium peuvent être à l'origine de la pourriture apicale des tomates. Photo par Heather Kirk-Ballard / LSU AgCenter

La division des fruits de la tomate est souvent causée par une pluie excessive après des périodes sèches. Photo de fichier LSU AgCenter par Dan Gill

La dérive d'herbicides non spécifiques tels que le glyphosate peut affecter les plants de tomates. Photo par Carol Pinnell-Alison / LSU AgCenter


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