Qu'est-ce qu'un mûrier pleureur: en savoir plus sur les soins du mûrier pleureur


Par: Amy Grant

Le mûrier pleureur est également connu sous son nom botanique de Morus alba. À une certaine époque, il était utilisé pour nourrir de précieux vers à soie, qui adorent grignoter les feuilles de mûrier, mais ce n'est plus le cas. Alors, qu'est-ce qu'un mûrier pleureur? L'article suivant contient des informations sur la plantation et la culture d'un mûrier pleureur.

Qu'est-ce qu'un mûrier pleureur?

Originaire de Chine, le mûrier a été introduit pour nourrir le commerce florissant du ver à soie. Parce que l'arbre est simple et tolérera presque tous les sols et même une bonne quantité de négligence, il est rapidement devenu naturalisé et considéré comme une mauvaise herbe.

Les nouveaux cultivars d’aujourd’hui, des variétés pleureuses aux variétés naines hybrides en passant par les types stériles, ont remis l’arbre à la mode. Cet arbre à croissance rapide (jusqu'à 10 pieds ou 3 m. Par saison) est rustique dans les zones USDA 5-8.

Le mûrier pleureur a une forme torsadée unique et de multiples branches pleureuses et est très ornemental. Certains types atteindront une hauteur de 15 pieds (4,5 m) et une largeur de 8 à 15 pieds (2,5 à 4,5 m). Les feuilles de l'arbre sont non divisées ou lobées, vert foncé et mesurent 5 à 20 cm de long.

À propos de la culture de mûriers pleureurs

Il existe deux types principaux à choisir lors de la plantation d'un mûrier pleureur.

  • Un arbre mâle, Morus alba «Chaparral», a des feuilles vertes brillantes et atteint une hauteur comprise entre 10 et 15 pieds (3-4,5 m).
  • Un arbre femelle, M. alba «Pendula», porte des fruits et atteint environ 6 à 8 pieds (2 à 2,5 m) de hauteur.

Fruit de mûrier pleureur

En ce qui concerne le mûrier, les baies de mûrier pleureur sont-elles comestibles? Oui en effet. Le mûrier pleureur est sucré et succulent. Ils peuvent être transformés en desserts, confitures ou gelées, bien qu'ils soient si addictifs consommés frais qu'il pourrait être difficile d'en choisir suffisamment pour ces friandises avant de les manger toutes.

Les baies peuvent être noires, mais pas complètement mûres. Attendez qu'ils aient atteint leur pleine taille, puis donnez-leur quelques jours de plus pour qu'ils atteignent le sommet de leur goût sucré. Pour cueillir les fruits, entourez l'arbre d'une bâche ou d'une vieille feuille, puis frappez les branches ou le tronc de l'arbre. Cela devrait être suffisant pour décoller les baies mûres, qui peuvent ensuite être récupérées de la bâche. Ne tardez pas à cueillir les baies ou les oiseaux vous battront.

Entretien du mûrier pleureur

Comme mentionné, les mûriers pleureurs sont tolérants aux conditions dans lesquelles ils poussent. Ils doivent être plantés dans un sol bien drainé en plein soleil ou partiellement. Pendant les premières années, il devra être arrosé régulièrement mais, une fois établi, l'arbre devient assez tolérant à la sécheresse.

Si vous souhaitez retarder la croissance vigoureuse d'un mûrier pleureur, réduisez sa croissance estivale de moitié en juillet. Cela gardera l'arbre une hauteur plus courte mais l'encouragera à sortir, ce qui facilitera également la cueillette des baies.

Sachez que l'arbre peut être extrêmement salissant en raison de la chute de fruits. Les mûres ont également de fortes racines superficielles qui, lorsqu'elles sont plantées près d'un trottoir ou d'une allée, peuvent saper la surface. La tonte du gazon peut également être un défi en raison des racines superficielles.

Les mûriers pleureurs ont peu ou pas de problèmes de ravageurs ou de maladies, de sorte que les soins continus des mûriers pleureurs sont minimes.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Démarrage des mûriers à partir de boutures

J'ai reçu cet e-mail il y a quelques jours - Pamela m'a autorisé à répondre ici:

Je t'écris de New Port Richey, Floride, où mon mari
et je viens d'acheter sa maison d'enfance. Il a besoin de nombreuses réparations et améliorations, ce que mon mari aura tendance à faire quand il en aura le temps, il a tout fait, de la toiture à la capture du homard dans le Maine. Moi, d'un autre côté, je me suis concentré sur l'extérieur. L'endroit qui sera notre jardin un jour. Mon beau-père a construit la maison il y a 30 ans, il avait un jardin et plusieurs arbres fruitiers parmi lesquels des mûriers. Deux d'entre eux. L'un a été frappé par la foudre et est mort. L'autre est suspendu de l'autre côté de l'allée (pas un bon endroit pour cela). Je veux commencer plus d'arbres (dans de meilleurs endroits) mais je ne sais pas comment couper l'arbre et en commencer d'autres à partir de ces boutures. Le mûrier qui reste est assez grand maintenant, je voudrais le couper, à une hauteur où nous pouvons atteindre les fruits et utiliser des boutures pour planter davantage de ces délicieuses baies. Si vous pouviez me guider, notre famille vous en serait éternellement reconnaissante.

Félicitations pour l'achat de votre maison. C'est vraiment cool que vous ayez pu conserver un morceau d'histoire familiale. On dirait que votre mari est un homme.

Et… de bonnes questions. Les mûres sont des survivants. Je suis en fait surpris qu’un coup de foudre en ait tué un. Les mûres sont vraiment dures. En fait, lorsque l'apocalypse nucléaire se produira, ils seront la seule nourriture qui restera pour les cafards survivants. (Ce qui est bien, car les cafards auront probablement besoin d'énergie pour reconstruire le système bancaire…)

Comment démarrer les boutures de mûrier

Vous avez de la chance, Pamela. Les mûres sont généralement faciles à démarrer à partir de boutures, à deux exceptions près.

1. N'essayez pas de commencer à couper des mûriers sur des arbres pendant leur floraison ou dans des fruits.

J'ai découvert cela de Michael au Edible Plant Project. Le taux de grève est vraiment médiocre car ils essaieront de fructifier plutôt que de s'enraciner. Vous aurez beaucoup plus de chance si vous essayez plus tard dans l’année.

2. Certaines espèces de mûriers s'enracinent facilement - d'autres pas

Il y a de longs mûriers pakistanais avec de beaux fruits longs - ceux-ci sont vraiment difficiles à partir de boutures et doivent être greffés à la place. Mûres rouges (Morus rubra) sont plus difficiles à enraciner, tout comme les mûres noires (Morus nigra). J'ai eu des mûres blanches (Morus alba) root le plus simple, mais j'ai eu de la chance avec les trois après suffisamment de tentatives. L'enracinement des boutures de mûrier n'est pas toujours possible… mais vous ne perdez rien en essayant.

Ma méthode d'enracinement des boutures est modérément simple. Je coupe des brindilles de bois semi-dur qui mesurent environ 3/8 "à 1/2" de diamètre et 6-8 "de long. (C'est une nouvelle croissance, mais pas si nouvelle qu'elle est douce et verte.) Couper une branche en plusieurs longueurs fonctionnera. Je plonge ensuite l'extrémité inférieure dans l'hormone d'enracinement et en pique quelques-uns à la fois dans de petits pots remplis de terreau ou de mélange de départ de graines, puis arrose bien pour que le sol soit humide. Ensuite, je mets des sacs ziploc en plastique transparent de 1 gallon sur le dessus des pots pour faire des mini-serres, et les élastiques en place. Cela garde l’humidité. Si les feuilles et les boutures sèchent, elles sont mortes. Ces pots restent ensuite à l'ombre jusqu'à ce qu'ils s'enracinent. Tous les quelques jours, je vais retirer les sacs (en faisant attention de ne pas déranger les boutures) pour laisser entrer un peu d’air et vérifier que le sol est encore humide. Après quelques semaines, ils commenceront à s'enraciner, et après environ un mois, vous serez probablement prêt à retirer les sacs pour de bon. Continuez simplement à les vaporiser de temps en temps avec le tuyau jusqu'à ce qu'ils prennent (espérons-le). Certaines boutures peuvent ne pas réussir - et certaines moisiront. Ne t'inquiète pas. Faites un tas et vous serez obligé de recevoir des avertissements. Tous peuvent prendre - et dans ce cas, partager la prime avec des amis.

Lorsque les boutures semblent bonnes et bien établies, je retourne les pots et je sépare les bébés arbres bien enracinés dans leurs propres pots. À ce stade, je les ai également mis en demi-soleil. Ils doivent s'acclimater à la lumière du soleil pendant un certain temps. Le plein soleil peut brûler la nouvelle croissance.

Pour un meilleur taux de frappe sur les boutures de mûrier, commencez-les sous un brouillard intermittent comme le ferait une pépinière.

Green Deane partage une méthode encore plus simple dans son article sur les mûres:

«Les mûres, dans mon cas, Morus rubra (MOE-russ RUBE-ruh) sont
plein de vie. Un printemps, j'ai taillé mon mûrier et utilisé les branches pour
enjeux. Ils ont germé. Pas du genre à me mettre en travers de la nature, je les ai déterrés,
les a données à un ami, et elles grandissent encore.

J'ai collé de gros bâtons de 1 po de diamètre dans la terre de mon jardin pour voir s'ils feraient la même chose pour moi - et cela n'a pas fonctionné.

Taille des mûriers

C'est un peu plus délicat. Parce que votre arbre est un arbre plus grand et plus vieux, le choc peut le tuer. Mais ce n'est peut-être pas non plus le cas. Je prendrais d'abord un tas de boutures, et quand vous avez de bons bébés arbres solides dans des pots, alors je jetterais un coup d'œil à la taille de leur mère.

Je sais que vous pouvez tailler sévèrement les mûres sans les tuer. Le propriétaire des mûriers ci-dessous m'a dit que ses arbres sont coupés au SOL tous les trois ans et qu'ils repoussent et fructifient sans faute:

L'élagage des mûriers est plus facile qu'avec la plupart des autres fruits.

Je ne sais pas si je serais aussi fou si je n’avais qu’un seul arbre.

Si ce n’est pas au bon endroit, je pourrais le tailler fortement… si j’avais des bébés de réserve. Si c’était mon arbre, et que j’étais prêt à le perdre pour des raisons scientifiques, je l’aurais scié à environ 4 pieds et je l’aurais laissé pousser à partir de là. D'après ce que j'ai remarqué dans mes propres arbres, ils récupèrent remarquablement bien des blessures, faisant pousser une nouvelle écorce autour des lacérations et des blessures dues à la taille. Il est plus sûr de le réduire comme ça en dormance, juste avant la chasse au printemps, cependant. Quand la sève est montée et qu'elle a versé son petit cœur ligneux pour faire une tonne de feuilles… et ensuite vous la coupez… Je ne sais pas avec certitude si elle reviendra. Les arbres au sud sont relativement jeunes et sont habitués à une tonte régulière.

Ne me poursuivez pas si je me trompe… mais je parie toujours que vous pouvez y arriver. Les nouveaux mûriers poussent et produisent très rapidement - si vous avez des petits pour vous aider, vous n'aurez pas à passer longtemps sans manger leurs merveilleux fruits. Prenez des photos et faites-moi savoir si vous avez du succès avec vos boutures et la taille!

Et, si vous échouez sur les deux, je vous enverrai une de mes propres mûres en pot.


Comment prendre soin d'un mûrier qui pleure

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Prendre soin d'un mûrier pleureur nécessite des connaissances adéquates sur ses besoins de croissance, ses exigences en matière d'élagage, les menaces possibles, etc. Il est plus facile à cultiver que d'autres arbres en raison de sa nature rustique. Il est robuste dans les zones USDA 5 à 8.

Conseils de culture

  • Morus alba a besoin de beaucoup de soleil pour se développer. Par conséquent, cet arbre doit être planté là où il y a un minimum d'ombre. La lumière du soleil et l'eau sont ce dont il a le plus besoin pendant la phase initiale de sa vie. Oui, cela peut être un arbre très assoiffé au départ, qui doit être arrosé une fois par semaine au cours de sa première année. Cependant, à mesure qu'il mûrit, il développe la capacité de résister à la sécheresse.
  • Cet arbre est adaptable à presque tous les types de sols, à l'exception des sols humides. De plus, il ne doit pas être planté dans une zone où le drainage est insuffisant.
  • Une fois adulte, cet arbre peut devenir assez grand, à la fois en termes de hauteur et de largeur - il peut atteindre une hauteur de 15 pieds, et la propagation peut également couvrir à peu près la même zone. Par conséquent, il est essentiel de ne pas le planter sur le trottoir ou trop près de la maison.
  • Selon la Maine Organic Farmers and Gardeners Association (MOFGA), vous devez creuser un trou de la taille d'un boisseau lors de la plantation de l'arbre. Il est conseillé de répandre également les racines. Après avoir couvert les racines inférieures, il est suggéré de mélanger le sol restant avec 4 à 8 litres de compost et de remplir le trou. Tassez-le bien.
  • Comme mentionné précédemment, l'eau est cruciale pendant la phase de croissance. Lors de la plantation de l'arbre, arrosez lorsque le trou est à moitié rempli de terre, et également lorsqu'il est complètement rempli. Ceci est essentiel pour bien tasser le sol et éviter la formation de poches d'air.
  • Avant d'arroser l'arbre après avoir complètement rempli le trou avec de la terre, assurez-vous de faire une bordure de terre en forme de bol autour de l'arbre, avec un rebord. Cela aidera à retenir l'eau autour de l'arbre et à étancher sa soif.

Conseils d'élagage

  • L'élagage est tout à fait essentiel pour s'assurer que l'arbre prend une forme et une stature attrayantes. Si vous souhaitez modifier la forme d'un mûrier pleureur, il est préférable de le tailler lorsqu'il est assez jeune.
  • De nombreux propriétaires préfèrent que l'arbre ait une couronne épaisse et dense. Pour cela, il est conseillé de couper les branches poussant vers le bas, en utilisant des coupes éclaircies. Cela stimule la croissance ascendante des branches.
  • En revanche, pour ceux qui préfèrent le «look pleureur» de cet arbre, il est conseillé de tailler les branches qui poussent vers le haut en les ramenant, afin qu’elles puissent avoir une belle apparence dramatique à mesure qu’elles grandissent.
  • Pour les branches qui poussent assez longtemps, ayant du mal à supporter leur propre poids, la taille est indispensable. Cela devrait être fait pour éviter les fissures et les maladies potentielles dans ces branches.
  • Il est également essentiel de couper les branches et les feuilles séchées, mortes et malades. S'il y a des branches qui se croisent et se frottent les unes contre les autres, créant des blessures sur l'écorce, elles doivent être coupées.
  • Bien que la taille puisse être effectuée à presque tout moment de l'année, certaines sources indiquent qu'elle ne devrait pas être effectuée au milieu de l'été, dans le cas d'un arbre femelle. Ceci est essentiel pour permettre à l'arbre de développer des bourgeons fruitiers. La taille des vieilles tiges mortes doit être effectuée en hiver, pendant son état dormant.
  • Il est conseillé de désinfecter le sécateur afin d'éviter les risques d'infections. Cela peut être fait en utilisant un désinfectant ménager ou en nettoyant l'outil avec un mélange à parts égales d'alcool à friction et d'eau. Une solution d'une partie d'eau de Javel pour trois parties d'eau est également efficace à cet effet.
  • Une fois que l'arbre a formé une forme désirable, les exigences d'élagage sont réduites au minimum. Cependant, il est essentiel de le tailler une fois par an pour favoriser la croissance et la fructification.

Autres conseils

  • L'arbre femelle peut porter beaucoup de fruits et rendre la zone assez désordonnée. Par conséquent, plantez cet arbre dans un endroit où le «désordre» n’est pas un problème. Sinon, optez pour la variété masculine.
  • Un mûrier pleureur n’a pas besoin de beaucoup d’engrais une fois qu’il a poussé. Cependant, cela est applicable s'il obtient une nutrition adéquate du sol. Pendant les trois premières années, il est conseillé de nourrir l'arbre avec un engrais polyvalent chaque année, au début du printemps.
  • Comme mentionné précédemment, le paillage se fait lors de la plantation de l'arbre. Cependant, les guides du jardin suggèrent «d'ajouter plus de paillis pour maintenir l'épaisseur chaque année au printemps ou à l'automne afin de garder la zone autour de l'arbre exempte de mauvaises herbes».
  • Les fruits doivent mûrir pour obtenir leur saveur sucrée et fade. Pour récolter, placez une feuille à l'ombre de l'arbre et secouez les branches.
  • Les racines de l'arbre peuvent s'étendre sur une grande surface. Par conséquent, même si l'arbre a une largeur d'environ 15 pieds, il est conseillé de garder un espace d'environ 25 à 30 pieds lors de sa plantation.

Morus alba fait partie de ces arbres qui sont bénéfiques à leurs producteurs à plus d'un titre. Non seulement il est magnifique avec ses branches tombantes, mais ses fruits peuvent également faire de délicieuses friandises. Faites des confitures, des sirops et plus encore avec le mûrier et passez les journées ensoleillées de l'été sous son ombre dense. Ne soyez pas surpris si vous trouvez beaucoup d’oiseaux qui vous accompagnent, car eux aussi aiment les fruits de cet arbre.


Comment prendre soin d'un mûrier

Dernière mise à jour: 26 octobre 2020 Références approuvées

Cet article a été co-écrit par Lauren Kurtz. Lauren Kurtz est naturaliste et spécialiste de l'horticulture. Lauren a travaillé pour Aurora, au Colorado, pour gérer le jardin Water-Wise du centre municipal d'Aurora pour le département de conservation de l'eau. Elle a obtenu un baccalauréat en études de l'environnement et de la durabilité de l'Université Western Michigan en 2014.

Il y a 18 références citées dans cet article, qui se trouvent au bas de la page.

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Les mûriers sont de grands membres de la famille des moracées dont la hauteur varie de 30 à 50 pieds. Alors que certaines mûres se présentent sous la forme de petits buissons, les types fruitiers sont de grands arbres. Ils sont connus pour être des arbres à feuilles caduques robustes, autogames. Les fruits des mûriers mûrissent au milieu de l'été et sont connus pour produire des drupes délicieuses, douces et sucrées qui ressemblent à des mûres. En apprenant à planter et à entretenir correctement votre mûrier, vous pourrez profiter à la fois de l'arbre et de ses fruits pendant des années. [1] X Source de recherche


Redbuds pleureurs de l'Est (Cercis canadensis «Ruby Falls» et «Lavender Twist»)

Cette image montre le redbud oriental ‘Lavender Twist’ (également appelé ‘Covey’) qui est un cultivar nain pleureur de l’arbre à tête rouge de l’Est

Les bourgeons rouges de l'Est (Cercis canadensis) sont des arbres à feuilles caduques ornementaux originaires de l'est de l'Amérique du Nord. Les cultivars de Redbud de l’Est ‘Ruby Falls’ et ‘Lavender Twist’ sont de petits arbres pleureurs et en tant que tels, ils constituent un excellent choix lorsque l’espace est limité.

Le redbud pleureur de Ruby Falls a de belles fleurs roses qui viennent chaque printemps, suivies par des feuilles en forme de cœur de couleur vert foncé-bordeaux qui virent au jaune en automne. C'est un excellent choix comme arbre spécimen dans un petit jardin.

Le bouton rouge pleureur «Ruby Falls» peut atteindre 1,8 m de haut avec une largeur de couronne d’environ 4 pi (1,2 m) de large. Ce redbud prospère en plein soleil à mi-ombre et dans un sol bien drainé. Le redbud «Ruby Falls» est robuste dans les zones USDA 5-9.

Redbud de l’Est ‘Lavender Twist’ est un autre petit cultivar de Redbud pleureur qui est également appelé Cercis canadensis «Covey». Il s'agit d'un arbre pleureur nain à croissance lente qui, après de nombreuses années, peut atteindre 1,5 à 2 m de haut avec une largeur similaire. «

Le redbud lavender twist a un tronc et des branches tordus, avec de petites fleurs rose-violet qui fleurissent au début du printemps. Il a des feuilles vertes en forme de cœur qui jaunissent en automne.

Semblable au cultivar «Ruby Falls», le redbud pleureur «Lavender Twist» nécessite le plein soleil pour mi-ombre et un sol bien drainé. Le redbud à torsion de lavande est plus résistant à l'hiver que les redbuds à rubis et peut même survivre à des températures aussi basses que -23F (-30C).


Tout autour du mûrier (ou arbre)

J'ai grandi avec de simples chansons pour enfants qui mentionnent «le mûrier». «Tout autour du mûrier, le singe a chassé la belette» ou «on fait le tour du mûrier» sont probablement les deux plus courants. Imaginez ma surprise de découvrir que la plupart des mûriers sont en fait des arbres! Découvrons-en plus sur l'intrigant mûrier, ou genre Morus.

Bien que la plupart des espèces poussent plus près des arbres que des buissons, le légendaire mûrier (ou arbre) est un vrai comme vous ou moi. Cependant, il existe un certain nombre d'espèces appelées «mûrier». L'un est originaire d'Amérique du Nord, le Morus rubra, et d'autres à divers endroits en Eurasie. La plupart sont en fait des arbres.Il existe plus d'une douzaine d'espèces de Morus, poussant principalement dans les zones tempérées du monde entier, mais regardons les arbres que vous êtes le plus susceptible de rencontrer.

Les mûres sont de petites baies semblables en apparence aux mûres allongées pour moi au moins, c'est à quoi elles ressemblent. Ils sont terriblement fragiles et à moins que vous n'ayez accès à un arbre vous-même, vous ne ressentirez probablement la saveur que sous forme de confiture ou de gelée ou peut-être cuit dans une tarte. Ils n'arrivent pas à l'épicerie ni même aux marchés.

Il existe trois espèces différentes de mûriers couramment cultivées pour les fruits:

Morus rubra
Originaire de la moitié orientale de l'Amérique du Nord. Cette espèce s'hybride si facilement avec des M. alba qu'il est apparemment en train de perdre et qu'il est en voie de disparition au Canada. Il existe encore beaucoup de pures M. rubra spécimens aussi loin à l'ouest que le centre du Texas, mais dans la zone urbaine du nord-est, de race pure M. rubra est moins courant. L'image ci-dessous et à droite montre différentes maturités de baies de M. rubra, c. Thaumaturgiste. Les baies les plus foncées, rouge-noir sont les plus mûres.

Morus nigra
Originaire du golfe Persique et même loin à l'ouest de celui-ci. introduit en Europe du Sud. Il est répertorié à plusieurs endroits comme originaire (par exemple) d'Allemagne, d'Angleterre ou d'Espagne, mais on pense qu'il est originaire de beaucoup plus tôt et à l'Est. On dit que sa saveur est aussi fine que M. rubra's. Lisez ce que Société royale d'horticulture a à dire sur M. nigra.

Morus alba
Originaire de Chine. c'est le fameux mûrier qui se nourrit de vers à soie. Malheureusement, le M. rubra des États-Unis et du Canada s'hybrident facilement avec M. alba. Les fruits de M. alba seraient très doux et plus doux que la saveur plus nuancée des espèces rouges et noires.

Avant de planter ce bel arbre:
Sachez que ces délicieuses petites baies tacheront votre tapis, le pare-brise de votre voiture et le toit de votre garage. Ne plantez pas là où les baies seront piétinées en bouillie violette puis suivies partout dans votre maison par des descendants, des animaux domestiques ou des visiteurs.

Un sans baies M. alba?
Les gens essayaient de démarrer une industrie du ver à soie aux États-Unis. Ils ont élevé un M. alba qui ne faisait aucun fruit (et donc ne tacherait pas) mais les rêves de l'industrie de la soie ont échoué. Cependant, nous avons toujours les arbres stériles disponibles, avec beaucoup de feuilles de mûrier pour tous les vers à soie américains (il n'y a pas de vers à soie en Amérique du Nord). Les feuilles peuvent également être utilisées pour le fourrage des bovins ou des ovins. Chercher M. alba cultivars.

Edible Landscaping a des informations sur les cultivars qu'ils vendent sur leur site Web. Assurez-vous simplement, si vous chantez avec vos enfants, de chanter "tout autour du mûrier!".


Voir la vidéo: Mort dun murier platane


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