6 légumes faciles à entretenir que même un jardinier débutant peut cultiver


Les débutants dans l'artisanat de jardin ont tendance à s'inquiéter de la rigueur des cultures maraîchères au régime d'irrigation, de la composition des pansements, de la nécessité d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes des crêtes. Mais il est recommandé de cultiver des légumes pour les résidents d'été novices afin de comprendre toutes les subtilités de l'agriculture.

Salade de feuilles

Les feuilles de laitue contiennent une grande quantité de vitamines et de sels de divers éléments chimiques. Manger un légume aide à maintenir l'équilibre hydrique dans le corps, améliore le sommeil, soulage les formes chroniques de gastrite et d'ulcères gastriques, calme le système nerveux, abaisse la tension artérielle. La salade n'est pas pointilleuse sur le type de sol, mais son acidité doit être neutre. Beaucoup de lumière du soleil et un arrosage abondant sont importants pour la plante (surtout pendant les étés secs). Vous pouvez commencer à planter des graines à partir de la mi-avril. Le matériel de semis est approfondi de 1 cm dans le sol, la distance entre les rangs est de 20 cm Vous pouvez semer les graines jusqu'à la fin de l'été avec un intervalle de 15 jours. Les semis de laitue nécessitent un éclaircissage obligatoire. La culture s'enracinera bien à l'endroit où les pommes de terre, les concombres, les tomates ou le chou ont poussé l'année dernière.Il ne faudra pas plus de 2 fois pour ameublir le sol pour débarrasser le jardin des petites mauvaises herbes. À l'avenir, aucun soin, à l'exception d'un arrosage en temps opportun, ne sera requis. Coupez les feuilles de laitue lorsqu'elles mesurent au moins 10 cm de long.

Pois

Les pois contiennent une grande quantité d'éléments sains: des acides aminés, un complexe de vitamines, de fibres et de micro-éléments. De plus, pendant la croissance, il enrichit le sol en azote et absorbe le phosphore des composés complexes.La plante n'a pas besoin de chaleur, elle tolère des températures de l'air négatives jusqu'à -5 degrés. Il est préférable de planter la culture dans des zones claires et calmes. Les pois nécessitent un arrosage régulier pendant les périodes sèches. Ne laissez pas de rétention d'eau dans le sol. Il pousse mal sur des sols argileux et acides. Lors de la plantation, les graines sont enfoncées dans le sol de 3 cm. L'espacement des rangs est autorisé jusqu'à 40 cm. Les graines peuvent être semées tous les 10 jours. Les pois ne nécessitent pas beaucoup d'entretien. Un pansement supérieur peut être nécessaire avec une faible germination des graines, une croissance lente et un petit nombre d'ovaires de fruits. Au fur et à mesure que les tiges se développent et grandissent, elles ont besoin de soutien.

Concombre

Les concombres contiennent beaucoup d'eau, de sucre, des complexes de vitamines et de minéraux. Manger ces légumes aide à éliminer les toxines du corps et le jus de concombre est utilisé en cosmétologie comme agent de soin de la peau, ils sont cultivés par des méthodes de semis et sans semis. Avant la plantation, les graines sont trempées dans l'eau pendant 12 heures pour améliorer leur émergence. Les semis sont plantés en pleine terre à la fin du mois de mai. Les graines ne sont incrustées dans le sol que si sa température est d'au moins +15 degrés. Approfondissez les graines dans le sol de 2 cm, densité de plantation par 1 m2. m. 5 plantes Avant de planter des concombres, il est nécessaire d'augmenter la fertilité du sol en appliquant des engrais organiques. Les racines de bourrache se développent correctement dans un sol meuble qui retient bien l'humidité. Prendre soin des plantes consiste à ameublir le sol, à désherber régulièrement les plates-bandes et à les arroser avec de l'eau tiède. La formation des fruits peut être augmentée par des récoltes fréquentes (tous les 2-3 jours).

Oseille

L'oseille est semée au printemps (la récolte se fera dans l'année en cours), en été ou en hiver. Pour semer des graines, il est recommandé de choisir une partie ensoleillée de la parcelle avec un sol modérément humide sans mauvaises herbes. Le sol idéal pour la croissance de l'oseille est un sol limoneux faiblement acide ou tourbeux.Les graines sont déposées dans le sol à une profondeur de 2 cm, saupoudrées d'une couche de terre, facilement tassées. La distance entre les rangs est de 20 cm, les cultures doivent être arrosées immédiatement. Pour assurer une récolte abondante d'oseille, les mauvaises herbes doivent être éliminées en temps opportun, le sol doit être ameubli entre les rangées et les plantes doivent être régulièrement arrosées.

Un radis

Cette culture légumière est réputée pour ses propriétés médicinales. Le radis frais a un effet diurétique et cholérétique, renforce les parois des vaisseaux sanguins, augmente l'hémoglobine dans le sang, favorise l'excrétion du mucus du corps.Les graines commencent à être plantées en avril, le sol doit être réchauffé à +5 degrés Celsius. Pour la croissance de la culture, 10 heures de soleil intense par jour suffisent. Le radis résiste aux gelées de courte durée, pour un légume, un semis en rangs est typique, la distance entre les rangs est de 10 cm, les graines s'enfoncent de 2 cm dans le sol. La plantation multiple de graines avec un intervalle de 15 jours est autorisée pour augmenter la période de fructification du radis Après la levée des semis, il est important de les éclaircir. L'arrosage du radis est combiné avec le relâchement du sol. Le sol ne doit pas retenir un excès d'humidité. Lors de la formation d'une culture de racines pour 1 m2. les lits lors de l'arrosage apportent un demi-verre de cendre pour enrichir les fruits en micro-éléments.

Oignons verts

Les oignons sont plantés dans la première quinzaine de mai, lorsque le sol se réchauffe à +12 degrés. Le lit de jardin est préparé du côté ensoleillé et sans vent du site. Le sol doit être non acide et bien perméable à l'humidité. Les oignons poussent rapidement dans les endroits où les tomates, les pois, les haricots ou les pommes de terre ont poussé auparavant.Avant de planter en pleine terre, vous devez soigneusement sélectionner la graine, la réchauffer pendant une semaine au soleil. Les oignons sont plantés en pressant les têtes d'oignon dans le sol à une profondeur de 5 cm, la distance entre les trous est de 10 cm et entre les rangées est de 30 cm. Le soin des oignons consiste à arroser et désherber en temps opportun les crêtes des mauvaises herbes. Le top dressing avec des engrais organiques est effectué au stade de la préparation du sol avant la plantation des graines.


Si le sol de vos plates-bandes est acide, ce n'est pas une raison pour refuser une bonne récolte d'un grand nombre de légumes. Et ce ne sont que les plantes les plus courantes qui peuvent être plantées en toute sécurité dans un sol acide:

  1. Radis de jardin. Ce légume pousse rapidement, nécessite beaucoup de soleil, un bon arrosage et un éclaircissage des pousses, pour une grande formation de légumes racines, un excellent ajout à une salade ou peut être servi comme collation.
  2. Persil. Les herbes sont un ajout délicieux à tout repas et sont également faciles à cultiver. Si vous avez un sol acide, pensez à faire pousser du persil. Elle aime un pH plus bas et peut être séchée pour une utilisation ultérieure ou ajoutée à n'importe quel aliment.
  3. Poivre bulgare. La plante aime la chaleur et un bon arrosage. Il existe de nombreuses variétés de poivrons, à la fois doux et amers. Quoi qu'il en soit, les poivrons sont une excellente option pour la culture dans un sol acide.
  4. Légume-racine de pomme de terre. Ce légume fait partie intégrante et polyvalente de nombreux plats; il est consommé sous une grande variété de formes et comme plat principal, ainsi que comme ingrédient dans de nombreux plats. Si vous avez besoin d'un légume pour pousser dans ces conditions, pensez à faire pousser des pommes de terre.
  5. Brocoli . Le brocoli est un autre légume qui peut être adapté pour la culture dans un sol acide. Il pousse bien à des températures fraîches, ce qui le rend idéal pour la plantation au début du printemps dans un sol ouvert et non chauffé.
  6. Chou blanc . Si vous voulez qu'un légume pousse dans votre sol acide, pensez au chou. C'est une bonne option car le chou est également très commun dans de nombreux plats et est riche en vitamines.
  7. Carottes nature. Les carottes sont un excellent légume à cultiver. Ce légume racine nécessite très peu de tracas. Si vous aimez les carottes cuites ou si vous les aimez crues pour une collation, pensez à les ajouter à votre jardin. Ne laissez pas le pH du sol vous arrêter. Les carottes ne sont pas non plus difficiles à conserver longtemps en hiver.
  8. Concombre de légumes. Gardez à l'esprit que non seulement les concombres sont faciles à cultiver, mais vous n'avez pas besoin de beaucoup de plantes. Ce sont des producteurs de haute qualité et ont une variété de variétés pour répondre à vos besoins. Si vous prévoyez de les déguster frais ou marinés, les concombres sont une excellente option pour les sols acides.
  9. Culture d'oignon. Il pousse bien dans un sol acide, n'a pas besoin de soins ou d'alimentation particuliers. L'essentiel est d'arroser systématiquement la plante et d'éliminer les mauvaises herbes, alors la récolte est garantie pour vous.
  10. Usine de maïs. Le maïs ne fait pas exception. Il est facile à cultiver et produit une grande récolte savoureuse. Sans oublier que vous pouvez également l'enregistrer. Si vous souhaitez cultiver de délicieux plats végétariens dans un sol acide, optez pour le maïs sucré.
  11. Tomate de légumes du jardin. Si vous avez un sol acide, utilisez-le pour faire pousser de délicieuses tomates. Il peut être mangé cru, ajouté à une salade, placé sur un sandwich, transformé en une tomate épaisse, du ketchup fait maison et conservé de diverses autres façons. C'est une excellente option pour cultiver dans le jardin d'année en année.




Que peut-on cultiver

Un jardin potager n'est pas une activité pour une grande récolte, mais principalement pour contempler le processus lui-même. La maturation la plus rapide dans un tel jardin est de délicieux légumes verts - diverses salades, aneth, coriandre, basilic, persil, oignons verts (lorsqu'ils sont cultivés à partir de graines ou de gros oignons). Vous pouvez également faire pousser facilement des concombres, par exemple. Cependant, lorsque vous cultivez toutes les cultures de jardin en hiver, vous devez vous rappeler de la nécessité d'un éclairage supplémentaire (nous vous expliquerons comment choisir une lampe phyto la prochaine fois).

Les tomates, les poivrons, les aubergines sont des plantes vivaces qui peuvent être cultivées toute l'année avec suffisamment de chaleur et de lumière. Avec de bons soins et une alimentation régulière, ces cultures peuvent pousser et porter des fruits jusqu'à deux ans (vérifié!).


Un jardin potager n'est pas planté pour une grande récolte.

Mais si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas créer les conditions idéales, il est préférable de commencer à semer des graines à la mi-mars et de planter des plantes cultivées au début du mois de mai. Pour un mini-jardin domestique, vous pouvez utiliser les graines des variétés les plus courantes de légumes verts, concombres parthénocarpiques, tomates basses, poivrons, aubergines. Il y a des souhaits généraux dont il faut se souvenir et prendre en compte lors du choix des variétés. Ceux-ci devraient:

  • être compact et à haut rendement,
  • être résistant à une faible humidité de l'air et au manque d'éclairage,
  • pousse bien sous la lumière artificielle (phytolampe).


Mais il est préférable de semer des variétés et des hybrides spécialement sélectionnés à ces fins, qui formeront une culture de haute qualité dans des conditions d'éclairage insuffisant et pousseront sans problème sous phyto-lumière. Ces variétés ont été créées par des sélectionneurs de POISK Agroholding et font partie de la série FOUR LETA. Découvrons quels légumes pour un jardin potager y sont inclus.

Tomates

Celles-ci variétés compactes à petits fruits à maturation précoce ne nécessitent pas de mise en forme, de pincement, une jarretière pour les plantes n'est pas non plus nécessaire. La plupart des tomates cerises avec des fruits sucrés de taille moyenne sont plus savoureuses que tout le monde. Leur teneur en sucre est 2 à 3 fois supérieure à celle des variétés de tomates conventionnelles.

Tomates cerises rouges 'Bébé', 'Scattering rouge', 'Le petit chaperon rouge'ont des fruits brillants et élégants pesant 15-20 g. La période de germination à la maturation dans ces variétés est de 80 à 90 jours. Cependant, cela dépend toujours des conditions créées et peut différer de celle déclarée. Cette règle est vraie pour toutes les cultures maraîchères.


Tomate 'Baby'

Vous pouvez planter les variétés superdéterminées à fruits orange et jaunes 'Orange Riding Hood' et 'Yellow Riding Hood' pour la cerise à fruits rouges. Le temps entre la germination et la maturation dans les deux cas est de 85 à 90 jours. Exactement déterminant (et donc sous-dimensionné) et superdéterminé (presque naines) les tomates sont les meilleures pour la culture à la maison.


Tomate Superdéterminée 'Yellow Riding Hood'

Les jardinières avec des plantes ampeleuses sur le balcon sont inhabituelles et très élégantes. Mais que se passe-t-il si nous ajoutons des tomates à la composition du récipient? Avec un soin approprié, les buissons seront décorés de longs pinceaux denses rouges ou orange pendant plusieurs mois. Variétés Ampel Il n'y a toujours pas beaucoup de tomates, vous pouvez choisir les cerises 'Golden bunch' et 'Rowan beads' (la période de germination à la maturation est de 80 à 85 jours).


5 herbes faciles à cultiver sur un rebord de fenêtre

Même si vous n'avez jamais rien cultivé et que la seule plante que vous avez dans votre maison est un cactus, essayez quand même de faire pousser ces herbes sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine! Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de le faire.

Premièrement, les verts auto-cultivés sont utiles, deuxièmement, magnifiquement (même s'ils ne pousseront jamais aussi grands et lumineux que ceux vendus dans les magasins), troisièmement, commodément: toujours à portée de main. Les légumes verts et les herbes peuvent être cultivés dans des pots de fleurs ou des récipients peu profonds, au fond desquels vous devez placer un drainage (par exemple, de l'argile expansée), puis une couche de terre ne dépassant pas 15 cm d'épaisseur (vous pouvez l'acheter au magasin ). Vous pouvez faire pousser des légumes verts à la maison toute l'année, mais la période la plus favorable est de la fin mars à octobre, quand il y a suffisamment de soleil et qu'aucun éclairage spécial n'est requis.

Pour cultiver la rucola (ou le semis d'eruca ou l'indau) à la maison, achetez d'abord des graines telles que Poker ou Rococo. Semez-les de 1 à 1,5 cm de profondeur et arrosez-les périodiquement. Les premières pousses apparaîtront le cinquième ou le sixième jour, elles doivent être un peu nouées pour que les pousses n'interfèrent pas les unes avec les autres et qu'elles aient suffisamment de lumière. Vous recevrez la première récolte de feuilles vertes dans deux semaines. Eruka est une plante qui aime l'eau; avec un arrosage régulier, les feuilles seront grandes, tendres et pas très amères. À propos, vous n'avez pas à attendre que la roquette atteigne la taille à laquelle vous êtes habitué - vous pouvez couper des pousses de 5 à 8 cm avec des ciseaux et semer de nouvelles graines toutes les deux semaines.

Les feuilles de cette plante sont très saines et contiennent tellement de protéines qu'elles peuvent rivaliser avec les pois verts et les haricots verts. Lors de l'achat de graines, privilégiez les suivants: "Victoria", "Dolphin P3", "Matador", "Krepysh", "Giant", etc. Après la plantation, quand non seulement la première pousse, mais aussi la deuxième vraie feuille apparaît , les plants sont éclaircis. Fait intéressant, les épinards sont une plante dioïque: il y a des mâles et des femelles. Les plantes mâles ont beaucoup moins de feuilles et leur composition est moins précieuse.Par conséquent, lors de l'éclaircissage des pousses d'épinards, débarrassez-vous d'abord du mâle. Arrosez les épinards régulièrement - 2 à 3 fois par semaine.

Coriandre ou coriandre semant Vladimir Dal dans son dictionnaire explicatif décrit comme «une plante parapluie, malodorante, mais comestible». En effet, nous l'apprécions pour quelques épices - la présence de coriandre dans un plat enrichit toujours son arôme et son goût. Pour faire pousser des feuilles de coriandre (mais pas des fruits) à la maison, vous pouvez acheter des graines des variétés "Venus", "Firstborn", "Stimul", "Shiko". La coriandre aime le courrier humide et la chaleur - 20-25 ° C. Avec un bon éclairage, il sera possible de récolter en 4-6 semaines.

L'aneth parfumé ou l'aneth du jardin décoreront n'importe quel plat. Avant la plantation, les graines sont trempées pendant 3-4 heures, puis elles sont séchées et placées dans le sol à une profondeur de 1-2 cm.Cette plante résistante au froid, même à + 5 ° C, ne s'en soucie pas, mais il aime la lumière. Il vaut mieux ne pas en faire trop avec de l'eau: l'excès d'humidité affecte la qualité. L'aneth peut être coupé feuille par feuille ou entier - il atteint sa maturité lorsqu'il atteint 25-30 cm.

Beaucoup ont appris à faire pousser du Cipollino maison dans leur enfance, mais au fil des ans, ils pourraient perdre cette compétence. Prenez une ou plusieurs ampoules et coupez leurs bouchons. Plantez l'oignon dans un pot, en faisant attention de ne pas abîmer le fond, et versez copieusement avec de l'eau fraîche. Placez le pot dans un endroit frais et sombre (environ + 5 ° C), par exemple dans un réfrigérateur (compartiment à fruits). Lorsque la pousse mesure 2,5 à 5 cm de long, le pot peut être retiré et placé dans un endroit lumineux. Le forçage des ampoules est également effectué dans l'eau à l'aide de vases en verre spéciaux avec un col en forme d'entonnoir. Dans ce cas, il est important que le bas de l'ampoule ne touche pas l'eau (sinon, l'ampoule peut pourrir) - seules des racines qui poussent progressivement apparaîtront dans l'eau.


Concombres

Cultiver des concombres à la maison est une idée très tentante.Imaginez: vous vous réveillez à la mi-mars, allez à la fenêtre, cueillez quelques jeunes concombres dans un buisson vert, et cinq minutes plus tard, il y a une salade de légumes saine sur la table ... Et quelle odeur partout appartement!


Cultiver des concombres à la maison est une idée très tentante

Si une pensée vous traversait maintenant: "Peut-être que je devrais essayer?" - voici quelques arguments pour vous aider à décider:

  • Les concombres poussent très rapidement: littéralement 7 à 9 semaines après la plantation, vous pouvez couper une salade de vos légumes verts!
  • Il est tout à fait possible de faire pousser des concombres à la maison non seulement pour un résident d'été qui a déjà «mangé un chien» dans la culture maraîchère, mais même pour un citadin inexpérimenté.
  • Et une photo de contrôle: imaginez à quel point vos amis, collègues et voisins seront ravis de jeunes concombres sur le rebord de votre fenêtre! Vous deviendrez un objet de ah et ah pendant longtemps))

Vous voulez voir à quoi cela pourrait ressembler? Et voici comment dans cette vidéo:

Arrêtez, arrêtez, ne courez pas de toute urgence après les graines que vous avez préparées pour les chalets d'été! Tout est en ordre. Tout d'abord, nous lisons attentivement ce que vous devez savoir et prendre en compte lorsque vous cultivez des concombres à la maison.

Variétés appropriées

Toutes les variétés de concombre ne conviennent pas à la culture en intérieur. Vous devez choisir autogame hybrides... C'est mieux s'ils le feront maturation précoce... Mieux encore - s'ils le sont aussi Buisson... Et alors - tolérant à l'ombre))

Excellent fait ses preuves hybrides:

  • «Marinda F1»
  • «Onega F1»
  • 'Masha F1'
  • «Connie F1»
  • «Légende F1»
  • «Claudia F1»
  • «Tatiana F1»
  • «Seryozha F1»


Toutes les variétés de concombre ne conviennent pas à la culture en intérieur.

Les bonnes critiques concernent aussi variétés:

  • «Gribovchanka»
  • 'Début'
  • «Zozulya»
  • 'Rag-time'
  • 'Babylone'
  • 'Avril'
  • 'Vol'
  • 'Petit ami'
  • 'Athlète'
  • 'Roitelet'
  • «NIIOH-412»
  • «Cucaracha»

Et aussi 'Lilliput F1', 'Belle-mère F1', 'Zyatek F1' et d'autres hybrides, dont la liste se trouve dans l'article Concombres sur le rebord de la fenêtre: choix des variétés et hybrides de l'entreprise agricole «Gavrish» .

Si vous commencez tout juste à cultiver des concombres à la maison, choisissez parmi ces variétés et hybrides, vous ne vous tromperez pas.

Notre marché vous aidera à choisir les semences, où sont présentés les produits des plus grands magasins en ligne. Vous y trouverez de nombreuses variétés et hybrides décrits dans cet article. Consultez une sélection et choisissez des variétés de concombres à cultiver sur le rebord de la fenêtre.

Concombre F1 Masha71 coups
Potager russe

Concombre F1 Marinda35 coups
Potager russe

Concombre F1 Connie25 coups
Potager russe

Concombre Zozulya F125 coups
Recherche Agrofirm

Les conditions nécessaires

Les concombres, comme toute autre plante, ont leurs propres préférences. Elles sont:

  • photophile, par conséquent, le côté est ou sud de l'appartement (maison) est le mieux adapté pour les cultiver. S'il n'y a pas assez de lumière (et le plus souvent c'est exactement le cas), il sera nécessaire d'organiser un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes.
  • thermophile, ils ont besoin d'une température supérieure à + 20 ° C (au moins + 22 ... + 24 ° C pendant la journée).
  • hygrophilepar conséquent, le sol doit toujours être humide (modérément, pas trop rempli).


Arbres fruitiers et autres plantes pouvant être plantés dans un jardin acide

Les pommiers peuvent prospérer dans un sol acide. Ce qui est étonnant à leur sujet, c'est qu'il existe des tonnes de variétés différentes parmi lesquelles choisir. Vous pouvez cultiver des pommes qui ont une saveur acidulée ou une variété plus sucrée. Les pommes sont une collation saine, idéale pour la pâtisserie, et peuvent être séchées ou transformées en compote de pommes.

La plante de raisin est un autre fruit qui peut tolérer un sol acide. Gardez à l'esprit que les raisins sont un excellent ajout à votre jardin. Vous pouvez le manger frais, faire des jus de fruits ou faire de la gelée ou du vin maison.



Nous avons fourni plusieurs des variétés les plus populaires de fruits, légumes, arbres et fleurs qui peuvent prospérer dans un sol acide. Il ne reste plus qu'à décider lequel sera le plus fonctionnel pour votre jardin ou potager, et commencer à planter. Avec des soins appropriés, un arrosage suffisant, une récolte des mauvaises herbes en temps opportun, vous pouvez avoir un beau jardin ou potager avec une récolte riche, malgré le sol acide. Mais si, néanmoins, aucune des options ne se présente, vous pouvez corriger le niveau d'acidité du sol à l'aide d'engrais spéciaux contenant du calcium et du magnésium. Ainsi, il est possible d'augmenter le niveau de rendement ou de faire pousser d'autres plantes ornementales ou cultivées qui ne supportent pas les sols acides, comme le blé et les céréales similaires, car l'acidité du sol limite sa productivité. Mais, c'est si nous parlons de l'échelle industrielle de la culture des céréales, et non pour la propriété privée en tant qu'addition décorative au paysage du jardin. Par conséquent, pour résumer, si votre site est constitué d'un sol acide et que vous ne prévoyez pas de cultiver des plantes ornementales en grande quantité, vous pouvez planter et affiner votre jardin avec un grand nombre de plantes belles et utiles.


Voir la vidéo: Les 56 légumes les plus faciles à faire en mars


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