Comment planter correctement des oignons avant l'hiver


La récolte d'oignon mûrit deux à trois semaines plus tôt.

Le fait que les oignons puissent être plantés avant l'hiver est connu depuis longtemps, mais cette méthode ne s'est pas répandue et ce n'est que récemment que l'intérêt pour elle a augmenté. Jusqu'à récemment, un tel atterrissage n'était pas écrit dans la littérature, ou seulement mentionné à son sujet, sans entrer dans les détails.

En 1993, à Saint-Pétersbourg, une brochure de L. S. Borisenkova - "Oignons et ail" a été publiée. Il décrit bien les différents types d'oignons, les méthodes de culture, de stockage et d'utilisation. À propos de la plantation de podzimney, une seule phrase: "les petits bulbes (moins de 1 cm de diamètre) sont plantés avant l'hiver" - et c'est tout.

Je vais vous parler de cette méthode de plantation d'oignons basée sur l'expérience personnelle. J'ai reçu la parcelle de jardin fin 1987, et il a fallu plusieurs années pour l'aménager. J'ai dû m'occuper du jardin avant - pendant les vacances scolaires, j'ai travaillé pendant trois ans dans une ferme d'État dans une brigade de jardinage avant d'être enrôlé dans l'armée. De plus, mon potager personnel et ma parcelle de pommes de terre étaient principalement cultivés par moi. Bien sûr, cela ne m'a pas donné beaucoup de connaissances, et pour le développement réussi des six cents pièces reçues, j'ai dû étudier. Mes parents Kostroma étaient les principaux mentors ici.

À l'automne 1990, j'étais en vacances à Kostroma et j'ai passé plusieurs jours dans le village voisin de Shunga. Les paysans de ce village et du village voisin de Strelnikovo, du village de Nekrasovo et de la banlieue d'Ipatievskaya Sloboda cultivent depuis longtemps des oignons et d'autres légumes. Mes proches m'ont fourni une sevka, me donnant des conseils détaillés sur la façon de la conserver, de planter et d'entretenir les plantations.

À Kostroma, je suis tombé sur le journal "Selskaya Zhizn". Il contenait un petit article de l'agronome V. Nivin - "Cultures pour l'hiver". J'ai encore une coupure de journal. En particulier, il a écrit ce qui suit: «Si vous avez déjà cultivé des oignons en les plantant au printemps avec un ensemble, vous avez probablement eu l'occasion de voir à quel point il peut être difficile de les conserver avant de les planter. Par conséquent, il est beaucoup plus raisonnable de les planter à l'automne. bulbes ne dépassant pas 1 cm - celui qui sèche habituellement lorsqu'il est stocké dans une pièce et devient souvent complètement inutilisable. " Après avoir étudié ces informations, j'ai parcouru le sevok résultant, j'ai sélectionné un peu plus d'un demi-verre et je l'ai planté le même jour avec de l'ail, dans la première décennie d'octobre.

Au printemps, les oignons se levaient ensemble à l'unisson, je le nourrissais d'une solution de déjections d'oiseaux, puis je le soignais de la même manière que pour la graine plantée au printemps. Les bulbes ont poussé de taille moyenne, pesant 30 à 60 g. Étant donné que j'ai planté des ensembles d'un diamètre de 0,5 cm ou moins, je considère que ce résultat est bon. Depuis ce temps, quand j'ai acheté des semis à l'automne, j'ai sélectionné tous les petits bulbes et les ai plantés avant l'hiver.

À la mi-août 2000, ma femme est allée à Kostroma et je lui ai demandé d'acheter de la sevka là-bas. Après tout, nous vendons principalement du sevok d'élevage néerlandais. Bien que ce soit fructueux, en termes de goût, j'aime davantage nos variétés Mstersky et Danilovsky, auxquelles je suis habitué, donc, en profitant de l'occasion, j'ai voulu les acheter. Lorsque ma femme est arrivée au marché de Kostroma, elle a été très surprise de constater que la majeure partie de l'ensemble vendu était petit, mais vendu à un prix plus élevé que l'ensemble habituel. Les vendeurs lui ont expliqué que maintenant, la plupart des jardiniers de Kostroma plantent des oignons avant l'hiver, et pour cela, ils ont besoin d'une petite plantation, mais de gros bulbes en poussent. Et ils ont montré quelques bulbes de la dernière récolte.

Quel est l'avantage pour les jardiniers de Kostroma de planter des oignons avant l'hiver? L'ampoule grandit, pas pire que d'un grand ensemble. Les oignons d'un diamètre de 1 cm et moins ne donnent pas de flèches, l'arc est de meilleure qualité, plus laxiste. Comme il est difficile de conserver un petit ensemble jusqu'au printemps, il n'y a pas de soucis quant à son stockage. En octobre, les jardiniers sont plus libres, tandis qu'au printemps il est nécessaire de planter et semer d'autres cultures. Le sol au printemps a une quantité d'humidité suffisante, ce qui offre de bonnes conditions pour la croissance de l'oignon et vous permet de vous passer d'arrosage jusqu'à la mi-mai. Les variétés d'oignon que nous cultivons sont des plantes à longue journée, elles ont besoin de 15 à 17 heures de lumière. C'est la durée du jour que nous avons du 20 avril aux premiers jours d'août. Les oignons plantés avant l'hiver mûrissent 15 à 20 jours plus tôt, lorsque les conditions météorologiques sont meilleures et qu'il est plus facile de trouver du temps pour la récolte.

Règles de base pour planter des oignons avant l'hiver

Les oignons, comme l'ail, sont plantés 30 à 35 jours avant le début des gelées stables, pour la région de Leningrad, c'est la première quinzaine d'octobre. Un jardinier «expérimenté» a conseillé de planter des oignons avant l'hiver dans la seconde quinzaine de novembre, craignant les pousses précoces. Ce n'est pas vrai. Pour la plantation avant l'hiver, les variétés d'oignon zonées dans notre pays conviennent et elles ont une période de dormance jusqu'à fin décembre - mi-janvier. Mais les variétés d'oignons du sud à planter sur un navet ne nous conviennent pas. Le diamètre de la graine ne doit pas dépasser 1 cm.

La terre est préparée à l'avance, creusée profondément, l'engrais est appliqué, l'humus est meilleur, sinon - engrais minéraux - superphosphate - 20-25 g, sel de potassium 10-15 g par mètre carré. J'ai fait un écofosca - 30 g par mètre carré. Il est recommandé d'ajouter des cendres avant la plantation. Les lits sont hauts - il fait froid sur les oignons bas. Les lits sont soigneusement desserrés. Les rainures de plantation sont creusées plus profondément pour qu'il y ait encore 3-4 cm de sol au-dessus de la plantation. La distance entre les rangées est de 20 à 25 cm, entre les bulbes de 7 à 10 cm.

Certains jardiniers plantent plus souvent, après 5-7 cm, mais je pense que cela ne fournit pas une surface nutritionnelle suffisante, et je plante après 8-10 cm. Les rainures sont recouvertes d'humus, nivelées avec le dos du râteau, compactant légèrement . Il est souvent conseillé de pailler le lit avec de la tourbe ou de la sciure de bois, en oubliant de dire quand commencer le paillage et quand le paillis est enlevé. La tourbe a une capacité thermique élevée et une faible conductivité thermique. Il dégèle lentement au printemps et retarde le début de la saison de croissance des plantes. Par conséquent, vous ne devez pas faire de couverture de tourbe.

Plus tard, grâce à un programme destiné aux jardiniers, j'ai appris à bien couvrir et pailler les plantations avant l'hiver. Cela devrait être fait lorsque le sol est légèrement gelé, retirer le couvercle et retirer le paillis lorsque le sol commence à dégeler. Les résidents de Kostroma n'utilisent pas de paillage de tourbe et de sciure de bois. Ils recouvrent les lits avec des sommets, de la paille, des branches d'épinette, les pressent d'en haut avec des branches, des poteaux, etc.

J'ai fait le premier atterrissage avant l'hiver en entier le 6 octobre 2000. J'ai utilisé le sevok des variétés Mstersky et Danilovsky apportées de Kostroma. Le printemps 2001 était précoce, avril s'est avéré chaud, il était nécessaire de retirer le refuge de toute urgence, mais presque toute ma famille était malade et nous sommes arrivés au jardin seulement le 9 mai. La voisine, remarquant notre absence, s'est mise à l'abri des lits elle-même. Merci à elle pour ça, mais elle était un peu en retard: ça et là les oignons étaient trempés. J'ai immédiatement saupoudré le lit de cendres, je l'ai fertilisé avec de l'urée - 10 g par mètre carré et je l'ai desserré.

L'oignon a rapidement poussé - il ne faisait que germer des voisins et ma plume mesurait plus de 10 cm de long. Avec la formation de quatre feuilles, la formation d'un bulbe commence, à ce moment, il est nécessaire d'ajouter un engrais phosphore-potassium: pour 1 mètre carré - 10-15 g d'engrais potassique et 15-20 g de superphosphate.

J'essaie d'appliquer des engrais sous forme liquide pour qu'il soit mieux absorbé par les plantes, alors j'ai arrosé l'oignon avec une solution d'herbes fermentées, à laquelle j'ai ajouté du superphosphate et ajouté de la cendre - un verre par mètre carré. Après l'arrosage, je dois desserrer le lit de jardin. Fertilisation alternée avec arrosage avec la solution "Humata-80". Les oignons ont mûri le 30 juillet. Au printemps 2000, la mouche de l'oignon a gravement endommagé mes plantations d'oignons et, pour la première fois, j'ai été obligée d'acheter des oignons de navet. L'arrosage avec une solution saline, saupoudrer le sol de chaux et de tabac n'a apporté aucun avantage. J'ai demandé conseil au spécialiste en chef de l'arc VIR VV Perezhogina.

Elle a conseillé de planter du calendula et des soucis dans les lits pour effrayer les mouches de l'oignon. C'est exactement ce que j'ai fait - et je suis devenu convaincu de la grande efficacité de cette méthode. Maintenant, je plante définitivement les lits d'oignons avec du calendula.

Après avoir récolté la première récolte d'oignons plantés avant l'hiver, je suis devenu convaincu de l'avantage de cette méthode de plantation, et l'expérience des années suivantes a renforcé cette conviction. Le rendement n'est pas inférieur à celui de la plantation au printemps. La plupart des ampoules sont grandes, jusqu'à 7 cm de diamètre. Les flèches sont rares, ce qui assure une bonne tenue de l'arc.

J'ai lu des déclarations selon lesquelles les oignons sont mal stockés après la plantation d'hiver. Je réfute cette affirmation - pendant de nombreuses années, j'ai planté des oignons avant l'hiver: au début, en petites quantités, j'ai expérimenté, et maintenant j'ai tous les oignons cultivés en hiver. Je n'ai pas remarqué qu'il était mal stocké.

J'étais également convaincu que le sevok hiverne bien et qu'il n'est pas nécessaire de le couvrir. Il est seulement conseillé de faire de la rétention de neige, et il hivernera bien.

Il y a plusieurs années, un ensemble d'une variété d'hiver d'oignons de sélection hollandaise est apparu dans les magasins: Yellow Senshiyu - variété mi-tardive, à haut rendement, bulbe jaune plat et rond, pesant jusqu'à 340 g; Radar - période de maturation moyenne, poids du bulbe supérieur à 300 g, sa couleur est jaune; Variété Kip-Vell - mi-saison, résistante aux ravageurs et aux maladies, oignon pesant jusqu'à 350 g, jaune. Les trois variétés se conservent bien. Le nom même de la variété Kip-Vell se traduit par «bien entretenu».

J'ai planté deux variétés - Radar et Kip-Well. J'ai aimé les deux - ils ont bon goût, ils se conservent très bien. Le sevok est grand, pesant environ 10 g chacun, comme notre échantillon. Emballé dans des filets de 0,5 kg. Dans la grille, il y a 50 à 55 pièces d'ensembles. Lui, comme le nôtre, est planté début octobre. Il est conseillé de planter à une profondeur de 2,5 à 3 cm selon un motif de 5 à 7 cm les uns des autres et de 15 à 30 cm de suite. J'ai planté un oignon d'un bulbe - 10-12 cm, une rangée d'une rangée 20-25 cm, une profondeur de 5 cm Je n'ai reçu aucun bulbe pesant 300 g ou plus, ils étaient tous dans les 100-150 g. Je conseille à tout le monde d'essayer et d'espérer que ces variétés seront appréciées. À Krasnodar, au département de culture de légumes de l'Université agricole de Kuban, la variété d'hiver Ellan a été sélectionnée. Il produit de grosses ampoules, jusqu'à 300 g. Cet oignon est une plante à jours courts et, apparemment, dans nos conditions nécessite un soin légèrement différent.

Avant l'hiver, pour obtenir du sevka, vous pouvez semer des graines d'oignon - "Nigelle"... Pour cela, les lits sont préparés à l'avance, semés avec des graines sèches dans des rainures d'une profondeur de 1,5 à 2 cm en octobre. La distance entre les rangs est de 20 à 25 cm. Je n’ai pas semé de nigelle avant l’hiver et je pense qu’il vaut mieux la semer au début du printemps. Avec les semis de printemps, les résultats sont bons. Avec des soins normaux à partir de 1 mètre carré, vous pouvez obtenir de 0,6 à 2,0 kg de plants, c'est-à-dire pour planter un lit d'une superficie de 10 à 15 mètres carrés, vous devez semer un lit de nigelle d'une superficie d'environ trois mètres. Maintenant, les prix du sevok sont en constante augmentation. Et ceux qui ont le temps et le désir peuvent cultiver leur propre sevok.

V. Lazovsky, jardinier


Taille du matériel de plantation

La taille de l'oignon fixe avant l'hiver est d'une grande importance. Une récolte de haute qualité de gros bulbes est obtenue à partir de petits bulbes triés jusqu'à 1,5 cm de long (les fines jusqu'à 1 cm sont semées séparément des bulbes de la première catégorie - de 1 à 1,5 cm). Les bulbes trop gros donnent une excellente plume, mais poussent rapidement, ils sont donc laissés pour semer sur les verts (bulbes de 1,5 à 3 cm) ou stockés jusqu'au semis de printemps. Dans les échalotes, seuls les très petits enfants, jusqu'à 1 cm, sement avant l'hiver.

Pour tout oignon, vous devez vous assurer que seuls les bulbes sains et de haute qualité sont «autorisés» à semer et les trier par taille. Un traitement fongicide avant la plantation, ainsi que la taille du cou, ne sont pas nécessaires lors du semis avant l'hiver.


Sélection et préparation d'un site de plantation d'oignons pour l'hiver

Un rôle important pour le développement réussi des oignons plantés à l'automne est la zone sur laquelle ils pousseront. Tout d'abord, vous devez prendre en compte les cultures qui ont poussé auparavant sur le lit sélectionné. Si des oignons, de l'ail, du persil ou du céleri ont poussé sur ce site cette saison, il est préférable de trouver un nouveau site. Mais après les tomates et autres morelles, tous les types de choux, haricots et pois, vous pouvez planter.

Les oignons sont une plante qui aime la lumière, ils aiment le soleil et la chaleur, ils doivent donc être placés dans des lits ouverts et non à proximité de bâtiments ou de clôtures. Mais, néanmoins, il n'est pas non plus nécessaire d'en retirer fortement le lit d'oignon afin qu'ils puissent protéger la culture des vents violents. Le site doit être plat ou légèrement surélevé pour que l'eau ne stagne pas dessus, car les oignons n'aiment pas les sols très humides.

Le meilleur sol pour les oignons sera des limons sableux fertiles, bien drainés et des limons de réaction neutre, bien fertilisés avec de la matière organique. Si le sol est trop sableux ou argileux, il doit être amélioré - dans le premier cas, un bon sol en gazon, et dans le second - du sable grossier, en se mélangeant bien avec le sol principal. Si le sol est acide, chaux.

Avant de planter des oignons pour l'hiver, l'engrais doit être appliqué sur le sol. Pour chaque carré. m aura besoin de 3-5 kg ​​d'humus, 1 cuillère à soupe. cendre de bois, 1 c. engrais conventionnels azote-potassium-phosphore et 1 cuillère à soupe. l. engrais granulaire spécial Agricola pour l'ail et les oignons. Il vaut mieux ne pas utiliser de fumier frais.


Comment bien planter du persil avant l'hiver

Bonne journée à vous, chers amis!

La plupart des jardiniers sont attribués au jardin pour les légumes verts épicés. Le persil en feuilles est planté au printemps, en été et même à l'automne. Les plantations Podwinter vous permettent d'obtenir la première récolte au milieu du printemps.

Afin de planter correctement le persil avant l'hiver et d'empêcher les graines de geler en hiver, vous devez respecter certains points importants.

Règles de plantation de persil pour l'hiver

1. Les lits de persil ne sont cassés que dans des endroits bien éclairés, car la culture est photophile.

2. Il est inacceptable de planter du persil dans les zones inondées au printemps, car un excès d'humidité entraîne la mort des graines.

3. Les meilleurs prédécesseurs de la culture: citrouille, morelle, crucifère, légumineuses, engrais vert, ail, oignon. Il n'est pas souhaitable de planter des légumes verts après les carottes et les variétés tardives de chou blanc.

4. Le sol pour le semis de podzimny est préparé en 2-4 semaines. Il est impératif d'enlever les résidus végétaux, de disperser du compost ou de la molène pourrie (un seau par mètre carré) et du monophosphate de potassium (1 cuillère à soupe / mètre carré) sur la surface, et de creuser à une profondeur de 20 à 30 cm. à appliquer sous du fumier frais de persil (2-3 mois avant la plantation). La fertilisation azotée pour les légumes d'hiver est contre-indiquée. En outre, la surface de la crête est nivelée, légèrement compactée, renversée avec une solution d'une préparation EM, par exemple, Baïkal, et recouverte d'un film jusqu'à la plantation.

5. Période de plantation - octobre - début novembre. Les graines de la culture se distinguent par une longue période de germination en raison de la forte concentration d'huiles essentielles qu'elles contiennent. C'est pourquoi le matériel de plantation, immergé dans le sol avant le début des gelées stables, n'aura pas le temps de donner des pousses à l'amiable, mais il s'enracinera parfaitement.

6. Seules les graines sèches (non germées et non trempées) sont plantées avant l'hiver. La profondeur de semis doit être de 1 à 1,5 cm et le taux de semis (nombre de graines) lors du semis avant l'hiver est augmenté de 25-30% par rapport au semis de printemps.

7. Assurez-vous de pailler les lits pour éviter le gel. Ils recouvrent le sol de matières organiques, d'une couche de 3-4 cm, par exemple humus, compost mûri, foin pourri, paille, sciure semi-décomposée, litière de feuilles sèches, copeaux, etc. Des branches d'épinette ou de petites branches sont dispersées sur le dessus pour mieux retarder la couverture de neige. ...

8. Le paillis retient la neige sur les lits et, en se décomposant, enrichit le sol de nutriments précieux. Seuls les gros paillis (branches et branches d'épinette) doivent être enlevés au début du printemps, et la couche organique n'aura pas besoin d'être enlevée - des pousses vertes favorables le traverseront.

Sachant maintenant comment bien planter du persil avant l'hiver, vous pouvez facilement le faire. Je vous souhaite d'excellentes récoltes de cette épice utile sur votre terrain chaque année! À bientôt!


Comment planter des oignons avant l'hiver

Pour la plantation d'automne des oignons, un lit de jardin convient, sur lequel étaient précédemment cultivés des tomates, des concombres, des pois, des haricots, des céréales, des betteraves, de la moutarde, du colza et des salades. Il n'est pas recommandé de planter des oignons après les haricots, les pommes de terre, la luzerne, le trèfle rouge, car cela peut entraîner sa défaite par les nématodes. Mais vous ne pouvez planter des oignons après les oignons qu'une seule fois - la troisième année, vous n'obtiendrez pas une bonne récolte.

Le sol pour la plantation d'oignons podzimny doit être préparé à l'avance. La meilleure récolte se fera sur des sols meubles et fertiles. Par conséquent, lors du creusement, ajoutez 5 à 6 kg d'humus, 10 g de sel de potassium et 20 g de superphosphate par 1 mètre carré. Avant la plantation, saupoudrez le sol de cendre de bois à raison de 10 g / m2.

Désherbez ensuite le lit de jardin, nivelez et compactez la surface. Coupez des rainures à une distance de 20 m les unes des autres et étalez-y des semis secs, en laissant des intervalles de 5 à 7 cm entre les bulbes. Remplissez doucement les bulbes, mais ne les arrosez pas - à l'automne, il y a suffisamment d'humidité dans le sol. Avec l'arrivée du gel, paillez les plantations avec des feuilles sèches, des branches d'épinette, de la litière de conifères et recouvrez le paillis de branches pour qu'il ne soit pas emporté par le vent. Si les hivers dans votre région sont enneigés, vous pouvez vous passer d'un abri supplémentaire.

Il est également important de savoir à quelle profondeur planter les oignons avant l'hiver. Les bulbes trop profonds au printemps germent plus longtemps, en attendant que le sol se réchauffe, et ceux qui sont situés à la surface même peuvent geler ou se mouiller. Par conséquent, la profondeur optimale de la plante à graines lors de la plantation est de 5 cm.


Conclusion

Il est très pratique de planter ce légume en hiver. Il y a une opportunité d'obtenir une récolte merveilleuse et des légumes verts juteux précoces. Cependant, il n'est pas toujours possible de cultiver des bulbes de qualité.

Les oignons d'hiver produisent de gros légumes verts juteux et de grosses têtes

Dans les régions aux hivers froids et rigoureux, les cultures gèlent souvent malgré la protection et les abris. Comme le dit le proverbe, avoir peur d'un loup, ce n'est pas aller dans la forêt. Alors n'ayez pas peur et essayez-le! Ce n'est que par expérience personnelle que vous comprendrez comment planter correctement des oignons avant l'hiver dans votre région et quelle variété est la mieux adaptée. Assurez-vous de choisir des variétés adaptées et suivez toutes les recommandations de plantation et d'entretien.


Voir la vidéo: Comment faire pousser des oignons chez vous


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