Bette à carde - Beta vulgaris


La bette

La bette à carde est une plante herbacée originaire du bassin méditerranéen; il est cultivé dans toute l'Italie, en particulier dans les régions du Latium, de la Toscane, des Pouilles et de la Ligurie. La bette à carde est largement utilisée en cuisine comme légume cuit. La racine de ce légume est une racine pivotante charnue qui peut mesurer environ deux à quatre centimètres de diamètre. Les feuilles qui se développent à la base des plantes sont réunies en rosette et peuvent avoir une partie en forme de spatule ou de lance qui peut être lisse ou riche en cloques; le pétiole est grand et d'une longueur d'une vingtaine de centimètres, cohérent et plat et peut avoir différentes couleurs: blanc, rose, rouge, vert. Les fleurs ont de petites dimensions et une couleur plus ou moins verte, tandis que les fruits sont ligneux et de couleur foncée, à l'intérieur d'eux on peut trouver de trois à cinq graines.


Environnement et exposition

bettes elle ne craint pas le froid même si elle préfère un climat tempéré. Il serait conseillé de le cultiver dans une zone semi-ombragée, mais pas trop exposée au soleil.

  • Bettes

    La bette, nom commun de la bêta vulgaris vulgaris, est une plante comestible appartenant à la famille des chénopodiacées. Il est répandu dans les régions méditerranéennes et sa culture est particulière ...

Terre

Pour la culture de la blette, le meilleur sol est de texture moyenne, meuble, frais, bien profond et très bien drainé, même bettes craint la stagnation de l'eau. Pour avoir d'excellents résultats, il est bon de fertiliser le sol avec de l'engrais de préférence avec de l'humus ou du fumier, en prenant soin de ne pas dépasser le dosage sinon la plante brûle et la récolte est compromise.


Semis et repiquage

La multiplication des blettes se fait par transplantation ou par graines. Quant au semis, il a des coûts moindres mais des délais plus longs, il est principalement utilisé dans l'industrie; la greffe, par contre, a des coûts beaucoup plus élevés mais des temps de récolte plus courts. En cas de repiquage, une distance d'une trentaine de centimètres doit être respectée, tandis que pour le semis de trente-cinq à cinquante centimètres. Si cultivé à la bonne température, en général, bettes transplanté il est prêt à être récolté dans un délai d'environ un mois si, par contre, la température n'est pas optimale, cela peut prendre jusqu'à deux mois; quant au semis, il faut une vingtaine de jours de plus.


Arrosage

La bette a besoin d'un bon approvisionnement en eau, surtout pendant les mois les plus chauds et les plus secs, mais elle craint la stagnation de l'eau.


Fertilisation

La fertilisation des blettes est indispensable pendant la période printanière, dans ces mois il sera nécessaire d'ajouter de l'engrais azoté tous les vingt jours; si un engrais sec à libération lente est utilisé, il doit être administré tous les trois ou quatre mois.


Collection

Les blettes peuvent être récoltées environ soixante jours après le repiquage; dans le cas de la culture maraîchère, elle sera récoltée en coupant deux ou trois feuilles basales, les plus grandes. En cas de culture à des fins commerciales, la plante entière sera récoltée. Les blettes sont toujours collectées en les coupant avec les ciseaux avec le couteau


Fleurs

Les fleurs de blettes sont petites, de couleur verte et rassemblées en épis qui forment des panicules. Chaque fleur a cinq moisissures et trois stigmates, la pollinisation se fait par les insectes. Ils fleurissent pendant la période printemps-été.


Maladies et parasites

Les blettes sont souvent victimes de maladies et d'attaques de ravageurs.

Certaines maladies très graves qui peuvent cibler les feuilles peuvent être: la mariée en quête, le mildiou et la bactériose, toutes causées par des champignons.

Ensuite, il y a quelques virus dont l'apparence est favorisée par les insectes: les virus jaunes et mosaïques. Les parasites qui attaquent le plus les racines de cette plante sont: la taupe grillot et la taupe nocturne, tandis que ceux qui ciblent principalement les feuilles sont les thrips des jardins, l'araignée bimaculée et l'altica.


Vente

Lorsque nous achetons des blettes, qu'elles soient côtelées ou coupées, nous choisissons toujours celle avec des feuilles intactes, sans ecchymoses et d'un vert profond et brillant.


Variété

Les variétés les plus connues de blettes sont: les blettes, les blettes, les herbes et les blettes rouges.

Bette à carde: elle a des feuilles vert foncé brillantes. C'est sucré. Le pétiole très volumineux et les feuilles sont consommés après leur cuisson.

Herbe de bette: elle a un bébé beaucoup moins développé et des feuilles vertes, elle se mange également après la cuisson.

Bette à carde: contient beaucoup de fer et peut être consommée fraîche ou en jus, on mange généralement les racines mais aussi les feuilles.


Propriété

Les blettes sont particulièrement riches en eau, en fer et en vitamines. Cette plante est très utile pour les personnes souffrant de constipation, mais aussi pour lutter contre l'anémie, comme rafraîchissante et émolliente. Il est également très approprié pour ceux qui suivent un régime car il est très faible en calories. Il est également très approprié pour les inflammations et les problèmes digestifs, les hémorroïdes et l'aérophagie. En plus du fer et des vitamines, la bette à carde contient beaucoup de phosphore, de calcium, de magnésium et de potassium. Grâce à la présence de vitamine C, elle est utilisée pour nettoyer les intestins et renforcer notre système immunitaire, mais elle aide également à traiter l'eczéma et à maintenir notre système cardiovasculaire en forme.

Compte tenu de la teneur élevée en acide oxalique et en sodium, il ne doit pas être consommé par les personnes souffrant de problèmes rénaux ou souffrant d'hypertension.




Bettes, blettes - Beta vulgaris

Les Beta vulgaris, également appelées blettes, sont des plantes potagères et sont cultivées à la fois pour la partie verte et pour la partie centrale plus épaisse, appelée côte. Les deux sont principalement consommés cuits.

Beta vulgaris est originaire du bassin méditerranéen. Il a un cycle végétatif bisannuel, dans les cultures horticoles, il est considéré comme annuel si seule la partie aérienne est consommée, tandis que dans la culture agricole industrielle, la récolte a lieu la deuxième année, lorsque les racines, ayant atteint leur plein développement, sont envoyées au sucre usines d'extraction de sucre.

bettes il a une tige herbacée, de grandes feuilles vertes intenses, avec des nervures centrales développées, tendres et charnues.

Il est formé d'une ou plusieurs tiges, d'abord érigées puis repliées au sol.


Selon les profils d'espèces de Kew

Les preuves suggèrent que Beta vulgaris a été cultivée depuis le 1er siècle après JC, période au cours de laquelle une gamme variée de formes a été développée. Il s'agit notamment de la betterave sucrière, qui est une culture agricole majeure, fournissant environ 30% du sucre mondial. Les cultivars de betteraves fourragères sont également une source importante d'aliments pour le bétail.

Beta vulgaris fait partie de la famille des amarante et des pieds d'oie (Amaranthaceae), qui comprend également les épinards (Spinacia oleracea) et quinoa (Chenopodium quinoà). Le nom générique Bêta dérive du celtique pari signifiant rouge.

La betterave était utilisée en médecine dans la Rome antique et est aujourd'hui utilisée dans le traitement à base de plantes du cancer. Il contient des concentrations élevées de bétalaïnes rouges (anti-oxydants), de vitamine C, de tyrosine, de fer et d'acide folique. Certaines personnes sont incapables de métaboliser la bétanine rouge, ce qui entraîne la production d'urine rouge (connue sous le nom de beeturie).

Profil d'espèce Groupes de cultivars

On considère qu'il existe quatre grands groupes de cultivars de Beta vulgaris :

Groupe de betteraves potagères (betterave) Groupe de betteraves à feuilles (blettes à la rhubarbe, betterave épinard, bette à carde, betterave argentée) Groupe betteraves sucrières (Betterave à sucre) Groupe betteraves fourragères (mangel-wurzel, mangold) Géographie et répartition

Beta vulgaris sous-espèce maritima (betterave de mer) pousse à l'état sauvage le long des côtes atlantiques et méditerranéennes de l'Europe, où elle se trouve près du bord de mer, en particulier dans les sols alluviaux lourds et les argiles des sites perturbés.

Cultivars de Beta vulgaris sont cultivées dans toute l'Europe et l'Amérique du Nord.

Aperçu: Biennale polymorphe (floraison au cours de la deuxième année de croissance), atteignant 2 m de haut en fleur.

Feuilles: Feuilles basales formant des rosettes.

Fleurs: Petites, vertes, portées en grappes sous-tendues par des bractées, formant des inflorescences denses et généralement ramifiées. Chaque fleur contient deux stigmates (parties femelles).

Fruits et graines: Les «graines» sont en fait des fruits qui sont attachés les uns aux autres et enveloppés d'une couverture ligneuse (calices).

Groupe de cultivars de betteraves à feuilles (bette à carde, betterave épinard, bette à carde, betterave argentée) - racine généralement pas gonflée, nervure médiane des feuilles de certains cultivars orange foncé ou écarlate, limbe parfois plissé.

Groupes de betteraves potagères et fourragères (betterave, mangel-wurzel, mangold) - hypocotyle (zone juste au-dessus de la racine) gonflé, plante souvent rouge-violet ou jaune-blanc mais lamina et axe d'inflorescence généralement verts.

Betterave à sucre - «racines» coniques blanchâtres, jusqu'à 50 cm de long.

Beta vulgaris sous-espèce maritima (betterave de mer) - tige jusqu'à 80 cm de haut, racine non gonflée, feuilles jusqu'à 10 cm de long, fleurs en grappes de 1 à 3.

Utilisations Nourriture et boisson (sucre, légume racine, légume à feuilles)

La betterave à sucre est une culture agricole majeure en Europe et en Amérique du Nord, et la plus importante source de sucre dans les pays tempérés. Les racines de betteraves sucrières contiennent jusqu'à 20% de sucre en poids et sont utilisées pour l'extraction commerciale du sucre depuis 1801.

La betterave est un légume populaire, consommé bouilli, mariné ou râpé cru pour les salades. C'est l'ingrédient principal du bortsch, une soupe d'origine ukrainienne. Le jus de betterave est commercialisé comme boisson saine, seul ou mélangé à d'autres jus.

La betterave épinard est cultivée pour ses feuilles succulentes, dont la saveur est similaire à celle des épinards et utilisée de la même manière. Les cultivars connus sous les noms communs de betterave seakale, de blette, de bette à carde et de bette à carde à la rhubarbe se distinguent principalement par leur large tige de feuille blanche, souvent consommée comme légume séparé, tandis que la lame verte est utilisée comme les épinards. Des cultivars à tiges et limbes rouge-violet, jaune ou orange sont disponibles.

Les feuilles de betterave de mer sont l'un des légumes sauvages les plus populaires en Grande-Bretagne, où les feuilles acidulées sont cuites comme des épinards.

Les cultivars du groupe des betteraves fourragères, connus sous des noms communs tels que mangel-wurzel et mangold, sont cultivés spécifiquement pour l'alimentation du bétail. Le record britannique pour la plus grosse «racine» enregistrée (en fait un hypocotyle enflé) est de 24,72 kg.

Les sommités feuillues de la betterave à sucre constituent un bon aliment pour les animaux, tout comme les résidus de racines et la mélasse produits lors de l'extraction du sucre.

La mélasse produite lors de l'extraction du sucre de la betterave à sucre est utilisée pour fabriquer de l'alcool industriel. Le gâteau de filtration, le résidu laissé après la purification du jus de betterave à sucre, est utilisé comme fumier. La betterave est utilisée comme colorant naturel. Les racines de betterave sucrière ont été proposées comme biocarburant potentiel.

L'exhausteur de goût glutamate monosodique (MSG) est parfois produit par fermentation bactérienne à l'aide d'hydrates de carbone provenant de la mélasse de betterave à sucre.

Cultivars tels que Beta vulgaris 'Dracaenofolia', qui a des feuilles étroites et écarlates profondes, sont cultivées comme plantes ornementales.

Millennium Seed Bank: stockage des semences

Le Millennium Seed Bank Partnership vise à sauver la vie des plantes dans le monde entier, en se concentrant sur les plantes menacées et celles qui seront le plus utilisées à l'avenir. Les graines sont séchées, emballées et stockées à une température inférieure à zéro dans notre coffre de banque de graines.

Plus de 80 collections de Beta vulgaris les semences sont conservées à la Millennium Seed Bank de Kew, basée à Wakehurst dans le West Sussex.

Beta vulgaris peut être vu grandir dans le jardin de la reine (derrière Kew Palace) à Kew.

Spécimens séchés de Beta vulgaris sont conservés à l'herbier de Kew où ils sont mis à la disposition des chercheurs sur rendez-vous. Détails des spécimens d'autres Bêta Les espèces peuvent être vues en ligne dans le catalogue de l'herbier de Kew.

Des spécimens de graines de betterave, de briquettes, de pulpe et de granulés, ainsi que du sucre, du papier et des panneaux isolants fabriqués à partir de celui-ci, sont conservés dans la collection de botanique économique de Kew dans le bâtiment Sir Joseph Banks, où ils sont disponibles pour les chercheurs sur rendez-vous.

Distribution Belgique, France, Royaume-Uni Ecology Coastal. Conservation Largement répandu dans la culture. Dangers

D'après Catálogo de Plantas y Líquenes de Colombia

Bernal, R., Gradstein, S.R. Et Celis, M. (éd.). 2015. Catálogo de plantas y líquenes de Colombia. Instituto de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. http://catalogoplantasdecolombia.unal.edu.co

Distribution Cultivada en Colombie Alt.1000 - 2600 m. Andes. Morphologie Habit général Hierba

Selon les plantes utiles du projet Boyacá

Le projet des plantes utiles de Boyacá

Écologie Alt.1000 - 2600 m. Distribution Cultivé en Colombie. Morphologie Habit général Herb.


Bettes

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Bettes, (Beta vulgaris, variété cycle), aussi appelé Bette à carde, variété de la betterave de la famille des amarante (Amaranthaceae), cultivée pour ses feuilles et tiges comestibles. Les blettes fraîches sont très périssables et difficiles à expédier vers des marchés éloignés. Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues dans les salades, tandis que les feuilles et les tiges plus grosses sont généralement sautées ou servies dans des soupes. La bette à carde est une bonne source de vitamine A et de vitamine C et est populaire comme légume de jardin potager en raison de sa facilité de culture, de sa productivité et de sa tolérance aux températures modérément chaudes.

La bette à carde est une plante bisannuelle, mais elle est généralement cultivée comme annuelle. Contrairement aux autres variétés de betteraves, la plante n'a pas de racines charnues. Ses grandes feuilles peuvent atteindre plus de 30 cm (1 pied) de longueur et peuvent être récoltées continuellement tout au long de la saison de croissance, bien que la production ralentisse dans la chaleur de l'été. Certains cultivars, souvent commercialisés sous le nom de «bette arc-en-ciel», ont des tiges colorées, qui peuvent être rouges, orange, jaunes ou vert pâle. La plante est tuée par les gelées profondes mais peut persister dans les climats doux. La blette fleurit généralement sa deuxième année, au cours de laquelle les feuilles sont amères et désagréables.

Cet article a été récemment révisé et mis à jour par Melissa Petruzzello, rédactrice adjointe.


Nom Statut Un niveau de confiance La source Date de livraison
Bêta lever du soleil UN D. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta très haut Steud. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta atriplicifolia Rouy Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta bengalensis Roxb. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta brasiliensis Voss [Invalide] Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta charnu Gren. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta cycle (LL. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta cycle (L.) Pers. Synonyme TRO 2012-04-18
Bêta cycle var. argenté Krassochkin et Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta cycle var. viridis Krassochkin et Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta crispa Traiter. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta décumbens Moench Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta esculenta Salisb. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta foliosa Ehrenb. ex Steud. [Invalide] Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta Hortensis Moulin. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta hybrida Andrz. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta incarné Steud. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta Lutea Steud. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta Marina Crantz Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima L. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima var. atriplicifolia Krassochkin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima subsp. atriplicifolia (Rouy) Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima subsp. Danica Krassochkin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima var. erecta Krassochkin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima var. chauve Delile Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima subsp. Marcosii (O.Bolòs et Vigo) Juan et M.B.Crespo Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima subsp. orientalis (Roth) Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima var. pilosa Delile Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta maritima var. prostré Krassochkin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta noeana Bunge ex Boiss. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta orientalis Roth Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta orientalis L. Synonyme TRO 2012-04-18
Bêta purpurea Steud. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta navet Dumort. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta rapacée Hegetschw. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta rosé Steud. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta sativa Bernh. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta stricta K. Koch Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta sulcata Haleter. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta triflora Salisb. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. très haut Poupée Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. annuel Asch. & Graebn. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. asiatique Krassochkin et Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. asiatique Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. atriplicifolia (Rouy) Krassochkin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. aurantia Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. cycle (L.) Schübl. Et G.Martens Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. cycle L. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. cycle (L.) W.D.J. Koch Synonyme TRO 2012-04-18
Bêta vulgaris var. coniciforme Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. Crassa Alef. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. debeauxii Clary Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. foliosa (Asch. & Schweinf.) Aellen Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. foliosa Asch. & Schweinf. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. chauve (Delile) Aellen Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. grisea Aellen Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. lomatogonoides Aellen Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. Lutea UN D. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. Marcosii O.Bolòs et Vigo Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. maritima (L.) Moq. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. maritima (L.) Arcang. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. maritima (L.) Thell. Synonyme TRO 2012-04-18
Bêta vulgaris var. médias Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. orientalis (Roth) Moq. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. orientalis (Roth) Aellen Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. ovaliformis Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. Perennis L. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. pilosa (Delile) Moq. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris subsp. provulgaris Ford-Lloyd et J.T. Williams Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. rapacée W.D.J. Koch Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. rosé Moq. Synonyme TRO 2012-04-18
Bêta vulgaris var. rubidus Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. rubra L. Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. rubrifolia Krassochkin et Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. saccharifera Alef. Synonyme TRO 2012-04-18
Bêta vulgaris var. virescens Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. viridifolia Krassochkin et Burenin Synonyme WCSP (en révision) 2012-03-23
Bêta vulgaris var. vulgaris Synonyme TRO 2012-04-18
Bêta vulgaris subsp. vulgaris Synonyme TRO 2012-04-18

Cette espèce contient les taxons infraspécifiques suivants *.

Nom Statut Un niveau de confiance La source Date de livraison Synonymes
Bêta vulgaris subsp. adanensis (Pamukç.) Ford-Lloyd et J.T. Williams Accepté WCSP (en révision) 2012-03-23 1
Bêta vulgaris var. troyen (Pamukç.) Ford-Lloyd et J.T. Williams Accepté WCSP (en révision) 2012-03-23 1

La liste des plantes ne tente pas d'inclure tous les taxons infraspécifiques.


Les références

Inventaire des plantes

ID de l'usine Jardin Lit La source
2020-0843 Annuels de la saison fraîche 2020 CSA2020
2019-1510 Jardin de Bethea BETHC19
2018-0205 Annuels de la saison fraîche pour 2018 CSA2018
2019-1565 Annuels de la saison fraîche pour 2019 CSA2019

Beta vulgaris Pétioles magenta 'Bright Lights' (Leaf Beet Group)

Beta vulgaris Pétioles orange 'Bright Lights' (Leaf Beet Group)

Beta vulgaris Pétioles violets 'Bright Lights' (Leaf Beet Group)

Beta vulgaris Pétioles jaunes 'Bright Lights' (Leaf Beet Group)

Beta vulgaris Feuillage 'Bright Lights' (Leaf Beet Group)


Les auteurs ne déclarent aucun conflit d'intérêt.

Les données brutes de séquençage sont disponibles dans le NCBI Short Read Archive (SRA) sous le numéro de BioProject PRJNA527013 avec les numéros de BioSample SAMN11125680 (B. patula) et SAMN11125681 (B.v. maritima), respectivement. Les assemblys sont disponibles sur http://bvseq.boku.ac.at/Genome/Download/ et dans la base de données NCBI Genomes sous les numéros d'accession VASJ00000000 (B. patula) et VASK00000000 (B.v. maritima). Les ensembles de gènes et les images de synthèse sont disponibles sur http://bvseq.boku.ac.at/Genome/Download/.

Nom de fichier La description
tpj14413-sup-0001-FigS1a.png Image PNG, 138,4 Ko Les chiffres S1. Distribution de longueur des gènes prédits.
tpj14413-sup-0002-FigS1b.pngImage PNG, 118.8 Ko
tpj14413-sup-0003-FigS2a.png Image PNG, 142,9 Ko Les figures S2. Estimation de la taille du génome.
tpj14413-sup-0004-FigS2b.pngImage PNG, 143,3 Ko
tpj14413-sup-0005-FigS2c.pngImage PNG, 140,1 Ko
tpj14413-sup-0006-FigS3.pngImage PNG, 125,3 Ko Les figures S3. Nombre d'orthogroupes initiaux.
tpj14413-sup-0007-FigS4a.png Image PNG, 149 Ko Les figures S4. Nombre de gènes dans les orthogroupes initiaux.
tpj14413-sup-0008-FigS4b.pngImage PNG, 165 Ko
tpj14413-sup-0009-AppendixS1.docWord document, 14,5 Ko Annexe S1. Description initiale des orthogroupes.
tpj14413-sup-0010-TableS1.odsODS feuille de calcul, 15,8 Ko Tableau S1. Validation BUSCO.
tpj14413-sup-0011-TableS2.odsODS feuille de calcul, 30,6 Ko Tableau S2. Affectation fonctionnelle des gènes BUSCO manquants.
tpj14413-sup-0012-TableS3.odsODS feuille de calcul, 349 Ko Tableau S3. Orthogroupes raffinés.
tpj14413-sup-0013-TableS4.odsODS feuille de calcul, 19,3 Ko Tableau S4. Échafaudages de betteraves sauvages synténiques reliant deux ou plusieurs échafaudages de betteraves à sucre.
tpj14413-sup-0014-TableS5a.odsODS feuille de calcul, 29,1 Ko Tableau S5. Ordre et orientation des échafaudages de betteraves sauvages synthétiques.
tpj14413-sup-0015-TableS5b.odsODS feuille de calcul, 29,2 Ko
tpj14413-sup-0016-TableS6a.odsODS feuille de calcul, 40,4 Ko Tableau S6. Régions génomiques hautement conservées.
tpj14413-sup-0017-TableS6b.odsODS feuille de calcul, 27,2 Ko
tpj14413-sup-0018-DataS1.pltext / x-perl-source, 18,8 Ko Date S1. Gene_connect.pl: Synteny affiche le script Perl.
tpj14413-sup-0019-Legends.docWord document, 15 Ko

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