Aronia ou aronia


Blackberry - caractéristiques de la culture et de la reproduction

Une brève excursion dans l'histoire de l'aronia

Les gens l'appellent l'aronia noir pour la couleur noire des baies. Et elle n'est pas du tout un sorbier, appartient à un genre différent et est connue en botanique sous le nom d'aronia.

Contrairement au sorbier, qui pousse comme un arbre, l'aronia est un arbuste, rappelant un peu les raisins de Corinthe, mais il est plus haut - jusqu'à 2,5 m et ses feuilles sont complètement différentes, entières, arrondies ou plutôt ovoïdes, denses, lisses, brillant.

Mais la forme des fruits, collectés dans les mêmes pinceaux que dans le rowan, le rend similaire à cette plante. Les fruits d'aronia contiennent des graines et, par conséquent, comme la pomme et la poire, ils appartiennent aux cultures de fruits à pépins. Mais en raison du fait que l'aronia est un arbuste, il est cultivé comme une plante à baies et on l'appelle conventionnellement une plante à baies.


La patrie de l'aronia est l'Amérique du Nord. Au total, environ 20 espèces différentes de ce genre sont décrites dans la flore des États-Unis et du Canada. Parmi ceux-ci, seuls trois ont été initialement importés en Europe - l'arbousier à feuilles d'arbousier, l'aronia sycomore et l'aronia noir. Aronia noir et est devenu en Russie cette nouvelle récolte de fruits, que nous appelons l'aronia noir ou simplement "La mûre".

Apporté d'Amérique en Europe au 18ème siècle, l'aronia était un résident de seuls jardins botaniques (y compris Saint-Pétersbourg) et était recommandé à des fins décoratives. Le premier qui a attiré l'attention sur les perspectives de cette plante pour un verger était I. V. Michurin. Et ce n'est pas par hasard qu'il s'est intéressé à l'aronia. Le scientifique savait bien qu'il donne des fruits juteux et assez comestibles, pousse à la maison dans les conditions difficiles des étés humides, des hivers froids et enneigés, et est sans prétention pour les sols.

À en juger par les catalogues imprimés de la pépinière de I. Michurin, il la planta dans sa maison en 1892. Ainsi l'aronia est apparu pour la première fois non pas dans un botanique, mais dans un verger. Après s'être assuré que cette plante est vraiment assez résistante aux hivers russes, I. Michurin l'a recommandée pour être introduite en culture dans les endroits au climat rigoureux où les fruits manquent. Mais au début, ils n'ont pas fait attention à l'aronia, et pendant longtemps, il a poussé seul comme un arbuste banal quelque part à la périphérie des plantations de la pépinière principale de I. Michurin.

L'heure la plus fine de l'aronia noir est tombée sur les années 30 du siècle dernier. En 1935, dans les montagnes de l'Altaï, M.A.Lisavenko a organisé la première institution scientifique pour la culture de fruits dans ces endroits. Parmi les autres plantes amenées là-bas sur la recommandation de I. Michurin comme les plus prometteuses pour les conditions locales, il y avait plusieurs boutures d'aronia.

Dix ans seulement se sont écoulés et cette plante a été incluse dans l'assortiment standard du territoire de l'Altaï, et dans les années 60 du 20e siècle, des centaines d'hectares ont été plantés dans les fermes du territoire. Ainsi l'aronia a trouvé sa deuxième patrie, mais déjà en tant que culture fruitière, et à partir de là, sa marche victorieuse a commencé dans d'autres régions de Russie, et maintenant dans les pays européens.

Tout d'abord, il a été introduit dans la région de Kaluga, où il est immédiatement devenu une culture industrielle rentable, puis dans la région de Leningrad. Il est vite devenu clair que dans le centre, et même dans le nord-ouest de la Russie, l'aronia est résistant à l'hiver, à haut rendement, caractérisé par un début de fructification précoce, peu exigeant pour les soins, presque non affecté par les maladies et les ravageurs, et généralement très rentable. Soit dit en passant, la résistance au gel de l'aronia est si élevée qu'elle hiverne en toute sécurité sans être endommagée, même dans l'Arctique (station Apatity), y fleurit chaque année et porte des fruits, bien que seulement 20 à 30% des fruits noués y mûrissent.

Les vertus et les usages de l'aronia

Aronia est exceptionnellement fructueuse. Selon le jardinier faisant autorité O. N. Myatkovsky, «… Pendant 22 ans de vie et 18 ans de fructification incessante, 19 hectares de plantations d'aronia de la ferme d'État de Krasny Sad dans la région de Kalouga ont produit 1920 tonnes de fruits, soit 58,2 centimes par hectare. Aucune culture de jardin ne connaît de telles récoltes ".

La simplicité de la reproduction de l'aronia est captivante: par les graines, la progéniture et la division du buisson. Les amoureux le plantent même sur un sorbier ordinaire, en le cultivant dans le jardin non pas comme un buisson, mais sous la forme d'un arbre soigné.

La valeur particulière de l'aronia réside dans ses fruits, qui sont bons pour faire des confitures, des gelées, des marmelades, des confitures, des jus de fruits et un vin incomparable en goût et en arôme. Il est tout aussi important qu'ils guérissent également.

Les fruits d'aronia contiennent jusqu'à 3,5% de sorbitol - un substitut du sucre pour les diabétiques, beaucoup d'iode. En termes de quantité de vitamine P (2215 mg%), elle surpasse toutes les plantes connues, ce qui signifie qu'elle peut être utilisée pour prévenir et traiter l'hypertension. Malheureusement, le «coupable» de la couleur rouge foncé de ses fruits - l'anthocyane - épaissit le sang.Par conséquent, vous devez utiliser l'aronia, en particulier avec une prothrombine élevée, avec précaution et, bien sûr, sous la surveillance d'un médecin.

L'inconvénient de l'aronia est la faible teneur en vitamine C, par exemple, dans ses fruits, elle est nettement inférieure à celle des raisins de Corinthe.

En grandissant en culture, l'aronia a tellement changé que les scientifiques ont proposé de la séparer en une espèce indépendante - l'aronia de Michurin. Maintenant, elle a des variétés. Le premier cultivar de son histoire, Chernookaya, a été créé par T.K. Poplavskaya à Michurinsk (VNII et SPR). Ce buisson n'est rien de plus qu'une groseille, les fruits sont savoureux, avec peu ou pas d'astringence. La variété Chernavka y a également été élevée. À l'Institut de la culture fruitière de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie, les variétés Nadzeya et Venisa ont été obtenues à partir de la pollinisation libre d'aronia.


Aronia est également une plante ornementale. Il est également bon pendant la floraison, lorsqu'il est généreusement décoré de chapeaux blancs de grandes inflorescences, mais il est particulièrement beau en automne, lorsque les feuilles deviennent violettes et que les fruits noirs se détachent sur leur arrière-plan.

Récemment, les jardiniers se sont habitués à utiliser l'aronia pour construire des clôtures vertes en bordure des parcelles. En grandissant, les buissons forment un mur dense et haut, qui isole complètement le site des voisins souvent trop curieux. Oui, et toutes sortes de créatures vivantes d'elles à vous, si parfois elles se dirigent, alors avec difficulté.

Elle est également intéressante comme plante mellifère, car elle se distingue par sa floraison annuelle et longue. On peut aussi l'appeler plante technique, car c'est une source de colorants alimentaires inoffensifs pour la santé, ainsi que de tanins utilisés dans l'industrie du bronzage.

Dans le jardinage amateur, l'aronia joue un rôle inhabituel en tant que porte-greffe pour l'obtention de poires naines. Dans mon jardin, les poires ont aussi porté leurs fruits. Sur plusieurs branches sur-greffées, je récoltais souvent des fruits dans un seau. Certes, toutes les variétés n'ont pas réussi. Les plus appropriés étaient Lada et Chizhovskaya.

Je n'ai remarqué aucun rejet entre le greffon et l'aronia, c'était juste que les branches de la poire (greffage) étaient retenues dans la croissance et ne s'épaississaient pas par rapport à la souche. Pourtant, il semble que certaines des variétés inoculées à l'aronia ne vivent pas longtemps - deux à cinq ans. Mais après tout, pendant ce temps, ils auront le temps de donner plusieurs récoltes, et vous, à différentes années, plantez d'autres branches, créant ainsi un convoyeur de fructification ininterrompu. Les variétés de poires à résistance hivernale réduite peuvent également être greffées sur l'aronia, qui se distingue généralement par des fruits de haute qualité - ses branches flexibles dans la période pré-hivernale peuvent être facilement pliées puis recouvertes de neige.

L'aronia est également d'un grand intérêt en tant que matériau de base pour la reproduction. Le fait est qu'il se reproduit facilement avec certaines plantes éloignées qui lui sont liées et, tout d'abord, avec divers types de sorbiers appartenant même à un autre genre. Et la nature ne permet pas une hybridation aussi lointaine, et même avec la production de progéniture. Sur l'aronia, tout fonctionne.

Les scientifiques ont même formé un genre hybride spécial, l'appelant sorbaronie, qui comprenait cinq espèces, qui sont des hybrides naturels entre le sorbier (Sorbus) et l'aronia (Aronia). Comme vous pouvez le voir, le nom vient d'une combinaison des noms latins de ces genres. Deux types de sorbaronie, connus depuis la fin du 18ème siècle, proviennent de l'arbousier à feuilles d'arbousier, à l'origine des trois autres ce fut notre "aronia noir" - l'aronia d'aronia qui participait.

Son hybride avec le sorbier commun est appelé sorbaronie trompeuse, avec l'aria de sorbier - la sorbaronie de Daniel, que certains botanistes appellent également sorbier à feuilles mixtes. De tels hybrides, bien sûr, ne pouvaient initialement apparaître que dans les jardins botaniques, où ces deux genres de continents différents se rencontraient lorsqu'ils étaient cultivés ensemble.

L'une de ces sorbaronia - sorbier noir aux fruits sucrés - est étrangement apparue dans les années 70-80 du XIX siècle à Kaluga. Et c'était comme ça: le célèbre jardinier Kaluga Yu. I. Dyadyusha a accidentellement vu un homme qui achetait au marché local les fruits d'un sorbier inhabituellement intéressant, selon les hypothèses de l'oncle, avec de gros fruits noirs d'un goût sucré agréable. Pour une raison quelconque, les fruits ont été coupés de l'arbre par le vendeur avec les branches, et papa a immédiatement greffé les bourgeons dans sa pépinière. Bientôt, il a commencé à multiplier et à diffuser cette étonnante nouveauté parmi les habitants de Kaluga, à l'exposer lors d'expositions, à écrire des messages à ce sujet dans le journal local.

L'histoire de ce mystérieux sorbier noir «étranger» a été minutieusement étudiée par un expert de la culture fruitière, un citoyen d'honneur de la ville de Kalouga - Oleg Nikolayevich Myatkovsky. Il m'a raconté quelque chose à ce sujet dans nos conversations, quelque chose que j'ai lu plus tard dans son livre «Le voyage des plantes».

Le sorbier noir n'était pas un buisson, mais un arbre étrange. Déjà sur cette seule base, on peut affirmer que ce n'était pas l'aronia. O. Myatkovsky a établi que la sorbaronie est apparue à Kaluga, qui est née quelque part en Europe du croisement naturel de l'aronia avec le sorbier commun.

Voici ce que G. Gagarin, un jardinier bien connu de Kaluga, a écrit à propos de cet arbre: «Douce framboise noire. C'est une variété extrêmement rare, éminemment remarquable: elle surprend tout le monde dans mon jardin. Les baies sont grandes, un peu allongées, de couleur cerise foncée, reposant en grosses grappes lourdes, recouvrant abondamment l'arbre.

Ils ont un goût sucré avec un fort arôme de cendre de montagne, mais complètement sans amertume; ils sont consommés crus, excellents pour la confiture et les liqueurs, qui ont un goût et un arôme extraordinaires. Il pousse sous la forme d'un arbre élancé et magnifique avec de fines branches et de grandes feuilles brillantes pennées séparées, étant un excellent arbre ornemental, qui devrait être dans le jardin de chaque fan. Fructification extrêmement précoce, la deuxième année après la vaccination, et en même temps chaque année. L'arbre est rustique et sans prétention au sol; le gel, comme n'importe quel sorbier, n'a pas du tout peur ".

Dans les années 30 du siècle dernier, alors qu'il examinait les jardins familiaux des habitants de Kalouga, O. Myatkovsky pouvait encore voir lui-même plusieurs arbres de cet incroyable sorbier. Mais dans les années 50, ils étaient partis; certains d'entre eux sont morts lorsqu'ils ont atteint la limite d'âge, d'autres - sous les coups de gel des hivers extrêmement froids d'avant-guerre. Le dernier arbre sorbaronia de longue date est mort en 1948 des suites de l'incendie d'une grange qui a brûlé à proximité.

Ainsi s'est terminée l'histoire de la culture amateur d'origine - la sorbaronie, née à Kaluga, qui a duré près de 70 ans.

Oleg Nikolayevich a suggéré que le miracle de Kaluga était une sorbaronie panachée, mais il me semble plus probable que c'était une sorbaronie trompeuse - un hybride entre l'aronia et notre sorbier commun. Et qui sait, bien que la nature n'aime pas les répétitions, mais une telle plante réapparaîtra-t-elle quelque part? Regardons! Et au fait, pourquoi ne pas essayer de l'obtenir vous-même par hybridation?

I. Michurin était bien conscient de la possibilité de croiser l'aronia avec différents types de sorbier et estimait que cette direction était très prometteuse "... pour la sélection de nouvelles variétés de sorbier, sucrées et aux fruits plus gros". Et, comme toujours, Ivan Vladimirovitch a non seulement assumé et fait campagne, mais a tout prouvé par des actes. Non par accident, quelque part dans un jardin botanique, mais par croisement délibéré d'aronia avec des sorbiers communs, il a obtenu des variétés de sorbier Likernaya, Burka et, dans les croisements ultérieurs, Michurinskaya dessert, qui ne sont rien de plus que de la sorbaronie construite par l'éleveur.

Lisez la partie suivante. Vin et confiture d'aronia

Irina Isaeva,
Docteur en sciences agricoles
www.sad.ru

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Aronia d'aronia: description

Selon la description botanique, l'aronia est un arbuste très ramifié, atteignant une hauteur de 2,5 à 3 mètres. La couronne des jeunes plantes se caractérise par sa compacité, tandis que la couronne des plantes plus matures se propage. Le diamètre de la couronne des arbustes plus âgés varie de 1,5 à 2 mètres. Un buisson peut combiner jusqu'à 50 tiges à l'âge de 2 à 9 ans.

La culture est très durable. Avec des soins appropriés, l'aronia peut porter des fruits jusqu'à 30 ans ou plus.

Les feuilles ont une surface brillante et une forme elliptique simple semblable à celle des feuilles de cerisier. En automne, le feuillage d'aronia se transforme en une spectaculaire couleur violet-écarlate, ce qui donne à la plante un effet décoratif impressionnant. La floraison a lieu en mai-juin et dure environ deux semaines. Pendant cette période, l'aronia est recouverte de petites fleurs blanches ou rosées (jusqu'à 1 cm de diamètre) combinées en boucliers. Visuellement, les fleurs de la «mûre» ressemblent à du sorbier.

L'aronia est une culture autofertile et précocement fertile qui n'a pas besoin de pollinisateurs et entre en phase de fructification pendant 2-3 ans. Chaque branche porte ses fruits jusqu'à environ 6 ans, après quoi ses propriétés productives sont nettement réduites. Pour cette raison, les vieilles branches matures sont coupées à temps, laissant de la place aux jeunes branches. Il en va de même pour le tronc squelettique, qui conserve sa productivité pendant 5 à 7 ans. Après avoir atteint cet âge, le tronc est coupé au sol.

La fructification a généralement lieu en automne, fin août - septembre. À partir de la mi-septembre environ, ils commencent à récolter.

Un épaississement excessif des buissons affecte négativement la productivité de l'aronia. Il convient de noter que pendant la maturation du fruit, l'aronia est difficile à tolérer un déficit d'humidité - dans ce cas, son rendement diminue sensiblement et les fruits eux-mêmes deviennent plus petits et perdent leur jutosité.

Les fruits d'aronia sont de petites pommes noires (jusqu'à 1-1,5 cm) recouvertes d'une fleur cireuse. Ils sont comestibles et assez juteux, ont un agréable goût aigre-doux et légèrement acidulé.

La plante est considérée comme une bonne plante de miel. Étant donné qu'il attire activement les abeilles et d'autres insectes pendant la période de floraison, il est rationnel de cultiver à proximité des cultures qui nécessitent une pollinisation. En cultivant des plantes à miel près du jardin, les résidents d'été parviennent à éviter de nombreux problèmes liés au manque de récolte, à la mauvaise croissance des concombres, des tomates et d'autres cultures maraîchères.

Malgré la résistance de l'aronia aux effets des basses températures, à la veille du froid, il est recommandé de créer des conditions favorables à son hivernage. À cette fin, des branches d'épinette sont disposées près des buissons. Avec une forte vague de froid, il empêche le gel des racines superficielles. Si l'hiver devrait être enneigé et givré, il est conseillé de plier les buissons à l'avance, saupoudrer les extrémités des branches de terre et recouvrir les plantes de broussailles pour garder la neige. Les mesures de rétention de la neige aident à protéger les bourgeons fruitiers du gel.


Famille: Rose, Rosacées

Brève information sur la plante de jardin

Types et variétés d'aronia

Le genre comprend 15 espèces qui poussent naturellement en Amérique du Nord. En horticulture, un type est courant - l'aronia noir (Aronia melanocarpa), utilisé non seulement à des fins décoratives, mais également comme plante alimentaire et médicinale.

Aronia noir ou aronia noir (Aronia melanocarpa)

Arbuste atteignant 3 m de haut. La cime est compacte, s'étalant dans de vieux buissons, 3-4 m de diamètre. Les feuilles sont simples, denses, elliptiques, vert foncé, en automne elles sont peintes dans des tons orange-violet. Fleurit de fin mai à mi juin pendant deux semaines. Les fleurs sont petites, blanches, moins souvent rosées, parfumées, en inflorescences corymbes. Les fruits sont ronds, noirs avec une floraison bleuâtre, jusqu'à 1 cm de diamètre, avec un goût astringent. La plante est résistante à l'hiver.

Formes décoratives a. l'aronia:

Dans notre pays, les variétés les plus populaires introduites dans la culture par I.V. Michurin:

F. subpubescens - jeunes feuilles pubescentes en dessous

F. elata - des tailles plus grandes.

Il peut être utilisé comme porte-greffe de poirier très résistant à l'hiver et à faible croissance. Il est possible d'inoculer des boutures d'aronia sur le sorbier et de former la plante résultante sous la forme d'une boule sur une tige. Cela évitera l'apparition d'une prolifération inhérente à l'aronia.

Hybrides de jardin d'aronia:

avec sorbier américain (A. melanocarpa x Sorbus americana)

avec rowan ordinaire (A. melanocarpa x Sorbus aucuparia) - Sorbaronia fallax

avec rowan aria (A. melanocarpa x Sorbus aria) - Sorbaronia dippelii.

En plus de l'aronia, ils sont également cultivés en culture arbousier aronia, ou alors rouge d'aronia:

Aronia arbutolistnaya, ou aronia rouge (Aronia arbutifolia)

Arbuste atteignant 3 m de haut. Les feuilles sont ovales, pointues, de 7–8 cm de long, virent au rouge vif en automne. Les fleurs sont petites, blanches, rassemblées dans des inflorescences en corymbe. Les baies sont rouges ou rouge foncé, de 0,5 cm de diamètre. Mûrit en septembre.

Soin de l'aronia

Les aronia sont photophiles (ils poussent plus lentement à l'ombre, la floraison est affaiblie), beaucoup sont résistants à l'hiver, exigeants sur les sols (ils préfèrent les sols légèrement acides, moyennement fertiles). Ils supportent facilement un manque de nutriments et acquièrent même une couleur d'automne plus intense du feuillage sur les sols pauvres.

Besoin d'un arrosage régulier, surtout après la floraison. La plantation est effectuée à l'automne ou au printemps, taille - au début du printemps, avant que les bourgeons ne gonflent. Dans les buissons formés, environ un tiers des pousses les plus anciennes sont coupées chaque année au niveau du sol. En l'absence de formation, l'aronia se propage sur les côtés. Dans les cas avancés, vous pouvez effectuer une taille "sur une souche" à une hauteur de 10 à 20 cm du sol.

Reproduction d'aronia

Propagé par stratification et drageons. De bons résultats sont obtenus par reproduction en semant des graines fraîchement récoltées avant l'hiver. Ils sont plantés au printemps et en automne.

Application en médecine

Chernoplodka est une source précieuse de vitamines A, C, PP et un leader dans la teneur en vitamine P, qui aide à renforcer les capillaires et tout le système cardiovasculaire d'une personne. De plus, il renforce l'effet de la vitamine C. De plus, les fruits d'aronia sont riches en iode; en termes de teneur en cet élément, ils ne sont pas inférieurs aux fruits feijoa. Les aliments et les boissons avec l'ajout des fruits de la plante sont recommandés pour le traitement et la prévention de l'hypertension, de l'anémie et même du mal des radiations.


Aronia Rowan: plantation et entretien

La culture de l'aronia commence par la plantation correcte de l'arbre. Il vaut mieux privilégier les zones fertiles, mais la culture est neutre vis-à-vis des sols sableux et secs, parfois même capables de pousser sur des sols acides. L'éclairage doit être plein, sinon il sera extrêmement problématique d'obtenir une floraison abondante.

La période optimale pour la plantation est la saison d'automne. Lors de l'exécution de ce processus au printemps, il est préférable de suivre la procédure avant que les bourgeons ne commencent à s'ouvrir. Les puits sont préparés pour l'emplacement de la culture (paramètres - 50 par 50 centimètres). Le système racinaire est posé dans le trou de plantation, de sorte que le collet est approfondi de 1,5 cm. La couche supérieure, qui remplira le trou, est à base de superphosphate (environ 100 grammes), d'humus, de sulfure de potassium (60 grammes).

Lorsque le plant est planté, il doit être arrosé avec de l'eau (environ 10 litres). Ensuite, le paillage est effectué à l'aide de sciure de bois, d'humus et de sol sec. Immédiatement après la plantation du semis, vous devrez couper jusqu'à 3-4 têtes saines, ce qui garantit une forte croissance.

Secrets de bons soins

Les arbustes d'aronia nécessitent des soins appropriés, en fonction de la saison. Avec l'arrivée du mois d'avril, vous devrez effectuer une taille sanitaire. En outre, l'arbuste est pulvérisé avec une composition contre diverses maladies ou ravageurs. Début mai, vous devrez éliminer les mauvaises herbes qui apparaîtront autour des arbres. Parmi les pansements au printemps, des composés azotés sont utilisés.

En été, une attention particulière est portée à la présence de ravageurs. Pour les éliminer, ils ont recours à des remèdes populaires ou à des produits chimiques. Malgré la tolérance à la sécheresse de la culture, elle devra également être arrosée en plus par temps chaud. Cela nécessitera au moins 2 seaux d'eau pour chaque arbuste. L'arrosage doit être fait dans les sillons formés, ils se font à 0,4 mètre de la saillie de la couronne. N'oubliez pas également de desserrer la zone en supprimant les mauvaises herbes.

La période de maturation de la mûre tombe à la fin du mois d'août. Mais il est préférable de n'effectuer ce processus qu'au début du premier gel. Les fruits sont soigneusement coupés avec des ciseaux, les baies ne se détachent pas. Savoir quand cueillir correctement l'aronia aidera à prolonger la fraîcheur du fruit.

Un point important dans la culture d'un buisson est la préparation pour l'hivernage. À l'automne, l'aronia est coupée (avant le début de la saison froide) et les jeunes buissons sont sûrs de cracher. Après la maturation de l'aronia, les cercles du tronc devront être recouverts de vieilles feuilles ou de branches d'épinette. Les spécimens adultes hivernent bien sans matériaux de couverture supplémentaires.

Comment nourrir l'aronia?

Aronia a besoin d'une fertilisation régulière. Sur les sols fertiles, ce processus n'est généralement effectué qu'au printemps, en introduisant seulement 50 grammes de salpêtre. D'en haut, les troncs sont paillés à l'aide d'humus ou de compost.

Pour les sols pauvres, vous aurez besoin d'un autre top dressing, en plus de celui du printemps. La période optimale est considérée comme le début de l'été. Sous la brousse, 10 litres de molène sont ajoutés, dilués avec de l'eau propre (le rapport est de 1 à 5). À l'automne, lorsque la récolte est récoltée, 500 ml supplémentaires de cendre de bois sont ajoutés sous l'aronia, ainsi que du superphosphate (100 grammes chacun).

Caractéristiques de la taille de l'aronia

La taille de l'aronia commence immédiatement après la plantation, ce qui contribue à la croissance de la masse verte. Ensuite, au printemps prochain, vous devrez former des branches squelettiques (généralement jusqu'à 12 pièces).

N'oubliez pas d'enlever les pousses épaississantes chaque année. Ils peuvent être raccourcis immédiatement après la floraison pour corriger la forme du buisson.

Lorsque l'aronia atteint l'âge de 7 ans, vous devrez retirer les vieilles brindilles, ne laissant que les jeunes et belles. Après 10 ans, vous pouvez tailler l'arbuste au niveau du sol. Cela contribue au rajeunissement de la plante.


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Aronia ou aronia - jardin et potager

Vues: 7316 Publié: 14-03-2017, 09:37 Commentaires: 0 Publié par: NnzxXsiemens75

1. Taille. Une des pousses les plus fortes est laissée près du buisson et une couronne ronde se forme. Vous pouvez laisser 2-3 pousses à croissance rapprochée, les tisser en une queue de cochon et les attacher. Aronia tolère parfaitement une coupe de cheveux et la durée de vie de ses troncs individuels atteint 10 ans. Vous n'aurez qu'à retirer les pousses de racines résultantes plusieurs fois par saison.

2. Vaccination. Une tige d'aronia est greffée sur un semis de sorbier âgé de 1 à 2 ans. Leur compatibilité tissulaire est bonne, le greffon et le porte-greffe ont la même résistance à l'hiver. Toutes les pousses de rowan qui apparaissent sous le site de greffe sont enlevées et la couronne de l'aronia est formée en pinçant les extrémités des branches. Étant donné que le sorbier commun vit depuis longtemps, un tel arbre combiné décorera le site pendant de nombreuses années. Dans ce cas, l'aronia greffé fleurira magnifiquement et portera ses fruits en abondance.


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Aronia (aronia) Aronia melanocarpa ellot - arbuste à feuilles caduques atteignant 1,5-2,5 m de haut, de la famille des rosacées. Les feuilles sont simples, entières, dentelées, obovales, alternes. Fleurs de type quintuple, blanches ou roses en inflorescences corymbes. Fruits en forme de pomme d'un diamètre de 8 à 10 cm, noirs avec une floraison bleuâtre. La peau du fruit est dense, la chair est presque noire à maturité, jus frais d'une couleur rubis foncé, fortement colorée. Les graines sont brun foncé, ridées, de 2 mm de long. Fleurit en mai, porte ses fruits en septembre. La patrie de l'aronia est l'Amérique du Nord.

Les fruits contiennent du sucre inverti, du glucose, du fructose et du saccharose. La quantité totale de sucres dans les fruits d'aronia varie de 4,6 à 10,2%, selon le lieu de croissance.

Rowan est le plus riche en sucre, poussant sur les plantations de la station de fruits-baies de l'Altaï, il contient également des tanins, de la vitamine P et du carotène, une quantité importante de vitamine C

L'aronia noir a été introduit dans la culture par le grand sélectionneur et naturaliste russe IV Michurin, qui a recommandé cette plante pour la culture fruitière du nord.


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